極中華蕎麦ひろた 七日町店
S系ラーメン（白ごはん必須系）の極み
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基本情報
| 営業時間 | 11:30～15:00 17:00～19:30 |
| 定休日 | 火曜 |
| 住所 | 山形市七日町1丁目4−18 トラッドセブン1F |
| 電話番号 | 023-676-7931 |
| ホームページ | https://shinsyunya.com/shop/hirota/ |
| SNS | |
| 駐車場 | なし (近隣にコインパーキングあり) |
| 席 | カウンター、テーブル |
| 支払い | 現金 |
※これらの情報は変更されている場合がございます。
来店時は事前に店舗にご確認ください。
地図
メニュー
撮影：2022年5月
曜日別メニュー（ランチ）
月曜日 中華蕎麦醤油 690円
火曜日 定休日
水曜日 極中華蕎麦 690円
木曜日 中華蕎麦味噌 中華蕎麦激辛味噌
※激辛味噌は30辛まで調節可1辛毎に+10円 1回のご来店で5辛アップ 790円
金曜日 煮干中華蕎麦 740円
土日 極中華蕎麦 690円
サイドメニュー
トッピング
肉増し(極中華蕎麦のみ) 50円
脂増し(極中華蕎麦のみ) 50円
野菜増し(極中華蕎麦のみ) 50円
ニンニク増し(極中華蕎麦のみ) 50円
辛味(唐辛子・極中華蕎麦のみ) 50円
生卵(極中華蕎麦のみ) 30円
替え玉 100円
味玉 60円
ミニチャーシュー5枚 180円
チャーシュー10枚 300円
まかないチャーシュー(刻み) 100円
ごはんもの
とろチャ飯 100円
ライス 200円
ミニライス 100円
ドリンク
黒ウーロン茶ジョッキ 50円
サッポロ黒ラベル缶 350ml 380円
角ハイボール缶 350ml 380円
氷結グレープフルーツサワー缶 350ml 380円
男梅サワー缶 350ml 380円
レビュー
極中華蕎麦セット 中 1,050円
ガッツリ系をおなかいっぱい食べたくて、ひろたさんを訪問。
黒烏龍茶がジョッキで付いてくるのも嬉しいですよね！
注文したらカウンター前の壁に貼ってあった、セットの食べ方を見てシミュレーションします。
そして、とろとろチャーシューが乗った極中華蕎麦さんが、
ごはんと生卵を引き連れて登場です。
チャーシューは、お箸で潰せるぐらいにとろとろに柔らかく、
味付けが濃いので、ごはんと相性バッチリ。
チャーシューの半分はラーメンの上に残し、もう半分はごはんの上へ。
ごはんとチャーシューをお箸で絡め、生卵を投入。
さらに上からマヨネーズをかけて、罪悪感たっぷりご飯の出来上がり。
これを食べるためにひろたさんに来たと言っても過言ではない。
おいしかったです。
ごちそうさまでした！
「極中華蕎麦ひろた七日町店」のクチコミ
Googleのレビューはコチラ↓
Google Reviews
コアファンが集う様な雰囲気w
ラーメンはガッツリ食べたい若者向けですね。
ジロー系のような見た目の感じがしつつ、食べたら味濃いし麺が独特の平打ち麺だし、違うなと。そもそも、注文したら漏れなく大ジョッキで烏龍茶が出て来てビックリした。半分しか飲めなかった（残念）
ラーメン（小）のセットものを食べましたが、年配の私には、濃いめの味と量が多くて評価3です。ちなみに、私が入店した金曜日の昼の時間帯に、単独で入店している若い女性が2人いました。あれは、コアファンですねw
ラーメン（野菜少なめニンニク）
13時半頃訪問、5分ほどで着席
醤油が強いスープなのでかなり軽め
チャーシューも油少なめで食べやすい
チキって野菜少なめにしたのもあると思うが仙台店に行ってる人からしたら物足りないかなーって感じ
ランチにはちょうど良かった
チャーシューに個性がありつつ美味しいので良き(๑•̀ㅂ•́)و✧
二郎系を食べ慣れていない人には季節によって変わる限定ラーメンがオススメ
夏期間は冷たい鳥中華、寒くなったら煮干し中華
どちらも指折りの美味しさ(👍￣▽￣)👍ｵｲｼ
特に煮干し中華は唯一無二、大好き！
肉以外は、茹ですぎ感がありました。モヤシ、めんともに。ラーメンは好みではなかったかな。
なんと言っても人体に悪影響すぎるしょっぱさです。ライスと一緒に食べればとかそういう問題じゃないです。
残した事はお店に申し訳ないと思いますが、こんなものラーメンと言っていいのか、、、
味の濃さ
味が濃い、とのレビューを沢山見ていてビビってましたが、私に案外ちょうど良かったです。
二郎系を食べてみたい！という人には普通に受け入れられる。でも、普通のラーメンの延長線上でちょっと変わったのを食べてみたい、という考え方だと確かに味が濃くて無理、となるんじゃないかなと思います。事前に二郎系ってどんなだろ？と調べておくと心構えがわかる気がします。そうすると、厳しいルールとかがないこの店の優しい雰囲気もすごくありがたく思えます。
値段
年々上がっているんでしょうか。高。と思ったけど、今小麦が高いでしょうし、仕方ないんでしょうね。この値段で食べられることに感謝。
量
学生だから小は余裕だろ、中にしよう。と思って中(多分300g)にしたら、普通に多かった。初めてなら余程自信ある以外は小でいいです。最悪食べきれないもあると思います。
うまい！
チャーシューとろとろ、麺太くてもちもち、スープは二郎系でにんにくは入れるか入れないか自由だから、仕事学校あっても大丈夫。ウーロン茶が確かにむちゃくちゃうまい。すいすいのめた。
雰囲気
先程も言ったんですが、雰囲気がいいです。店員さんが元気、丁寧に対応してくれた。嬉しかった。
買う時は、食券or中で電子決済。したら席の番号言われて、そこで座ってる。で呼ばれたら行く、もらう。でナプキンや調味料、水なんかを横のスペースで調整して、席に戻る、食べる。ほかの方が言っている通りだった。少し知ってると安心かも。知らなくても多分雰囲気で大丈夫。
その他
5名増しサービスは開店と同時くらいじゃないと多分無理じゃないのかな？わからないです適当ですまん
店の位置は、Googleマップで調べて行くと、右に細い道があるので、そこを進むと途中にあります。自転車、徒歩ならいいけど車だと3台くらいしか止められなさそう、気をつけて。
たまにものすごく食べたくなるやみつきさがある！味が濃くて量があって、健康に良くない感じが溢れ出てるけど、だからこそうまい。値段的にも定期的には来れなそうだけど、また来たいです。
二郎系というコメントが多かったのでそのつもりで行きましたが、ちょっと違う感じで独自路線を行かれているお店に思いました。
麺に載っているブタ（角煮）が美味しく、ライスに載せて角煮丼のように食べるのがお勧めとあり、同行者は実践していました。
普通に美味しくいただきました！
フレンドリーに声をかけていただきました
お肉がとても柔らかく味もしっかりついてて柔らかい角煮が好きな人は多分好きな肉だと思います
とにかくライスが欲しくなりますのでセットか別で注文することをおすすめします
煮込まれたチャーシューはとろっとろで味が濃いので
早めに卵入りの器に避難してスープが濃くなるのを回避。
ガツンとした麺ですがやわやわなのでこれは好みがはっきりしますが苦手。
美味しく食べ進めましたがご飯も麺も無くなってしまい濃い味のチャーシューだけ最後に残ると
口の中が既に満足しきってて重いので黒烏龍茶で流し込む感じになってしまった。
濃い味なのでご飯大盛でさっぱりできるのが烏龍茶以外でももっとあった方が食べやすいかな。
以前の口コミ
通院で近くに行けたのでランチで行きました。
S系は重そうだったので曜日限定の極煮干中華で。
フードコートスタイルのセルフ店ですが活気もあって良かったです。
麺は縮れ平太麺、スープは濃いけどしょっぱいだけじゃない煮干で
とても美味しかったです。
値段が公式サイトで見たのより上がってたので最近の口コミと一緒に値段出してるの確認した方がいいのと
曜日限定だともう平日昼行ける事はないのでそれが残念ですね。
ランチだと道路沿い５台分が駐車場として使えるので便利でした。
今回頂いたのは極中華の小盛と煮干しの中盛になります。
麺は太めで茹で加減は柔らかめです。
煮干のスープは香りは煮干系の香りたっぷりですが口に含むと豚の背脂が強めに主張してきます。他の具材は海苔、あっさりしたチャーシュー2枚とナルト、ネギでした。中盛との事でしたが麺量は結構食べごたえが有りました。
極中華は端的に言ってしまうと角煮が乗った二郎インスパイア系でしょうか。スープの味付けも濃いめです。特にチャーシューはご飯に乗せて食べる前提なのか非常に塩気が強いです。他の具材はもやし、味付け背脂、受け取りの際にニンニクを乗せられます。
極中華は味付けが結構濃いので好みは分かれると思います。
極中華単品でではなく、セット（ご飯、生卵、烏龍茶）で評価するべきものかもしれません。
店員さんは元気よく、お店の雰囲気はすごく良いです。初見の場合少しわかりづらい場所にありますのでご注意を。
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