今風な普通のラーメンです。朝ラーで利用しましたが、尖ってもいなけれぼ丸くもない、大きな街であればどこにでもありそうなラーメンです。生活圏にあれば月数回は利... 用しそうなものの、通い詰めるほどではありません。開店時間は朝の六時と看板にはあるものの、当面は七時からの営業となっています(二〇二三年五月時点)。六時であれば大抵のホテルの朝食よりも早く、朝食を欠かさない派の観光客には便利なものの、七時であればそうでもありません。悪くはないものの、いろいろな意味で「ちょうどよくない」お店でした。read more
朝ラーメンが食べに行きました。妻は醤油らーめんを食べました。汁が熱い!湯気が出ていないので、スッと飲もうとしたら、油で熱い。そしてうまい!明日も行き... たくなるお店です。実際に明日も行きます。明日は本気そばをいこうと思います。結果として、明日も明後日も来てしまいました!本気そばが旨い!二日連続食べても全く飽きない!山形に来たら、是非お越しください!read more
・こってりらぁめん(大盛) 930円昔来た時があるような無いような。覚えてないので行ってみた。スープは煮干しがほんのり効いた、背脂入り。シツコイ見た目です... がコクがあって美味い味。麺は太縮れでモチモチしたコシのある麺です。昔からあるのは知ってましたが、以外にもこんなに美味いとは分かりませんでした。炙りチャーシューもいいですね。次はまぜそば系を試してみようと思います。read more
夜勤明けだったので開店直後に伺いました。頼んだのは醤油ラーメン並盛。元気一杯な店員さんで感じ良いです。肝心なお味も満足。出汁などの詳細は先生方にお任せしま... すが、ラードと思われる上澄みが蓋になりスープが冷めず、最後までお熱く食べられます。最も個性を感じたのが自家製の麺です。加水率が低めかつ、不揃いで太めなこと、茹で時間が短めなことから歯応えがあります。程よく塩味のあるスープをよく持ち上げるので上品な見た目とは裏腹にパンチのある一杯となってます。この界隈では貴重な朝ラーメンできるお店ということでお邪魔しましたが、稀有な営業時間だけを売りにしているわけではない良店だと思いました。山形駅近くに移転するご予定とのことですが、願わくば現在の場所での営業についても続けて欲しいものです。read more
朝ラーメンセット770円中華そばに、ライスと生卵がついたセット。他の客も多くはこれをオーダー。少し狭目だが小綺麗な店内中華そばの背脂入りにした。甘さと... 魚介か和風の出汁感感じる軽快なラーメン。もう一押しの個性や押し出しが欲しいがまあうまい。加水の麺はもちもち。チャーシューは厚く、炙りで香ばしいライス量はまあまああり、満足度高い。生卵でTKGとラーメンのセットは外れないこの布陣で770円はコスパ抜群だろうread more
昨年、初利用時は「可もなく不可もなし」と余り印象に残らない味でした。まぁ1度だけではわからないだろうと再度お邪魔することにしました。7:00にお店に着く... と日曜だからか駐車場は8割以上埋まっておりビックリしました。(前に来た時は平日8:30過ぎでほぼ貸切でしたので)入店するとほぼ満席でしたが運良くカウンターが1席空いてました。中華そば脂増を注文。10分程で提供。スープは若干しょっぱめ、麺は中太モチモチ。しょっぱめといっても麺とのバランスが良くスルスルと食べ進められます。脂多目にしましたがちょうど良い脂感でした。炙ったチャーシューも旨かったです。多くの方は「朝ラーセット」を注文していました。(中華そば+玉子かけご飯。770円)この中華そばが660円、かなりお値打ちの高いラーメンです。前に食べた感じとは全く違う様に感じました。今後朝ラー選択時のお店に追加されましたね。退店時には店内3名に。恐らく開店即ピーク時の波の最後に入店した様でした。開店即から少しずらした方が空いてて良いのかもしれませんね。(今日はたまたまかな?)read more
早朝開店と同時に入店。朝ラーセット¥770らーめんは背脂入りですが朝でも平気、なんなら増しでも良かったかな?そんな優しい中華そばにたまごかけご飯!こ... れに海苔一枚とおネギ少々、自宅でもtkgにはネギを入れてる私からすると涙もの♥️このセットでこのお値段。コスパ良き良き!味◎お店◎店主◎そして中華そば◎read more
この店の二郎系のメニュー特中華を注文。ラーメン二郎とスープは全く異なりますが、とてもあっさりしていて食べやすく美味しいです。良くも悪くも体に悪い感じは少ないで... す。特中華を狙って食べに行く人は夜10時まで営業していますが、売り切れることがよくあるので早めに行ったほうがいいと思います。read more
従兄が山形県庁に用事があった際に、全てのメニューを食べ、なかなか良かったとの事で訪問しました。私は「特中華そば」、連れ合いは「辛味噌らーめん」、子供は「チ... ャーハンと餃子」を注文。「特中華そば」ですが、もう少しジャンク感が欲しかったです。スープが良くまとまっていた事が裏目に出た感じがします。「辛味噌らーめん」は有頂天のセカンドブランドだけあり、味はお墨付きです。「チャーハン」ですが、従兄イチオシしてました。美味しく量も満足できると思います。「餃子」はフツー…特段の感想はありません。また子供連れには、会計後にお菓子1個とスーパーボールのおみくじが引けます。ウチの1号2号ですが、2人共1番デカイスーパーボールが当たりましたwwまた他のメニューも美味しそうでしたので、また訪問したいと思います。read more
こでっぱち!!(,,•﹏•,,)油そばです関東に有る、宝そばに近いです☺️中々今はこういうのが安くなくなってた!汁が入っ... て、味変で酢など好みでアレンジするスタイル、懐かしい!無料で食べ終わる頃にスープ頼めますワカメが大、中、小選べます(*^^*)小でも十分です(((o(*゚▽゚*)o)))又違う味楽しめましたよ❣️接客も素晴らしいし店綺麗✿゚❀.(*´▽`*)❀.゚✿朝7時から14時迄、穴場な場所です頑張って欲しいですよ〜read more
9月末に初訪問。鶏しょうゆにTP味たま、トロ肉飯を注文。中太よりも少し細めの麺ですが、しっかりとコシのある美味しい麺にスープが絡んでたまらないですね。... 基本トッピングの具材であるチャーシューも柔らかくて、2枚じゃ足りない🤤メンマも極太なのに噛み切れる柔らかさ。このラーメンが苦手だという人はそうそう居ないのではないでしょうか。そして、11月中旬に2度目の訪問。今回は鶏しおにTP味たま、トロ肉飯。2度目のトロ肉飯もしっかりトロトロ柔らかで、コレを食べるために毎秒通いたいですね。麺の美味さは言わずもがな。鶏しおスープはとても澄んでいて1口含むと美味しい鶏の旨味に雑味のない優しい塩味が追っかけて来て、そのスープを纏わせた麺は啜るのが止まらない美味しさでした。個人的には、もうほんの少しだけ塩分濃度が低いと好みかな。塩味はシンプルな分、僅かな塩分量で好みが別れるので難しいところですね。11/17に3度目の訪問。今回は雨が降ってて寒かったのでみそらーめん。しょうゆ、しおと違って麺は中太ちぢれ麺。やっぱり山形の味噌ラーメンはこれだよね〜と思いつつ麺を啜る。この麺もしっかりコシがあり、噛むと小麦の香りが鼻に抜ける。美味い。スープは程よく濃いめの旨味のある味噌スープ。岩のり、白髪ネギ、キクラゲ、スイートコーン、チャーシュー2枚が基本トッピングのよう。これまで食べた鶏しょうゆ、鶏しおとはまた別種の美味さを感じた。今のところ自分の中で暫定一位である🤤✨次回は煮干しにしよう。read more
朝ラーの店を探して、日曜日の朝8:30頃に訪問も、駐車場は満車状態。10分ほどウロウロして、店前にようやく駐車しましたが、駐車スペースが大通りの歩道沿いだった... ため一苦労。入店すると券売機があり、食券を購入し、着席前に店員さんに渡すと、水のセルフを案内され、着席。店内は既に朝ラーを求める多くのお客さんが来店していました。朝の時間帯は、朝ラーのほか通常メニューも一部あり、『朝ラー』と『煮干しょうゆラーメン』を注文。しばし待ち着丼。朝ラーはスッキリした醤油スープで朝の一杯には丁度良い味わい。煮干しラーメンは、名前のとおりシッカリとした煮干し出汁の醤油スープに太麺の相性が良く、美味しく頂きました。次は店名のドニボラーメンを食べに伺いたいです。read more
煮干しスープと太縮れ麺が美味しいラーメン屋さんです写真は煮干ししおワンタン太麺変更数量限定こわれ味玉30円トッピング通常中太ストレート麺ですが券売機... にて太麺変更50円購入煮干しコクありスープが美味しいまたバラ海苔やメンマ、ネギ、なると、ワンタン、脂身ないホロホロチャーシューとのバランスが良いですドニボ中華ですと太麺縮れ麺300グラムで麺を沢山食べたい方、こってり好きな方におススメです朝ラーは朝食べるにちょうど良い塩梅の優しい煮干しスープで、こちらも美味しいです麺量が朝ラーは少なめなので沢山食べたい方は大盛食券購入した方が良いですその日の食欲で煮干しラーメンの選択が豊富でトッピングも豊富でさまざまなバリエーションを食べることが出来ます小さなお子さま連れにもキッズルームや子ども用椅子ありますオーナーさま、店員さまの挨拶や対応が良くほっこりするラーメン屋さんですread more
山形へ車中泊の折朝ラーを食べに行きました朝6時半開店少し前に行ったらもう何人か並んでいました主人は朝ラー。私は全部のせで頂きました山形に来て感じたのはど... こに行っても薄味の印象。だからこそ、スープまで飲み干せる一杯になるのかもしれないとおもいました次の機会があれば昼メニューのあほ煮干しのラーメン食べてみたいread more
まず、麺がうますぎ。太く、そして縮れ、さらに柔らかさと、コシがある。まるで、讃岐うどんのようなうまさ。スープは、煮干しガッツリ全て使った旨み。煮干しを... まるごと1匹食べた事がある人しかわからない、苦み、酸味、燻製のような、藁やきのような、いぶしかん。塩味は濃いが、チャーシュー、煮卵が、うすあじなので、計算付くでしょう。まず煮干しラーメンでは、山形一番でしょう。read more
山形ラーメン遠征、4月20日お昼2杯目。一軒目も煮干し、二軒目は濃い煮干しを検索してヒットしたので訪問しました。13時頃に伺いましたが先客は4名程。券売機... で極煮干し中華930円(太麺)を購入しました。御対麺してスープを一口、煮干し特有のエグミが少しあり、煮干し好きな自分にはかなりヒット‼️味も塩味が強く感じたけどこれ位が個人的には好みでした。チャーシューも柔らか過ぎて箸で持つと崩れる柔らかさ。一軒目を完食後、30分程度しか経っておらず腹パンでしたが、満足の一杯でした。一軒目300g+スープ完飲、二軒目220g+スープ半分位で撃沈(泣)全部飲みたいけどちょっと無理でした(笑)帰り道79キロを運転でしたが、また山形煮干しラーメンを食べに行きたいって思える旅でした。山形の煮干しラーメン最高~っread more
(再訪)2024.08朝ラーメン(味噌)にトロトロ味玉をトッピングして頂きました。今回も無料サービスはライスを選択しました。煮干しベースの背脂入スープに... 全粒粉麺、具には大きめのチャーシューが1枚、たっぷりのもやしと玉葱に葱、穂先メンマ。全粒粉を感じる麺ともやしの歯応えが相性抜群で美味しいかったです。ご馳走さまでした。2024.05朝ラーメン(醤油)を頂きました。朝ラーメンは大盛か半ライスのサービス(無料)がありますので今回はライスを選択しました。煮干しベースの背脂入スープに全粒粉麺、具には大きめのチャーシューが2枚、穂先メンマ、玉葱、葱ナルト。ライスにはゆかりのふりかけ付き。全粒粉を感じる麺に絡むスープ。柔らかいチャーシュー、歯応えの良い穂先メンマ、麺とスープを引き立てる葱と玉葱。とても美味しかったです。ご馳走さまでした。read more
朝ラーで再訪。朝ラーメン(しょうゆ)(大盛無料)790円をオーダー。朝から身体に優しい、罪悪感ゼロなラーメンが嬉しい。だがクセになる煮干しダシやパスタ麺で... よく知られるデュラムセモリナ粉配合の全粒粉麺、フレッシュな玉ねぎやチャーシュー穂先メンマと、日中の美味しさそのまま。滅多にやらない大盛だが、そして朝なのにスープまで飲み干し完食していた。以前には鳥中華含め色々食べたが、みそは次回のお楽しみとする。土曜の8時30分だが満席手前の繁盛ぶり。朝ラーは『しょうゆ』『みそ』を選べるが、久しぶりの来訪のため醤油選択。無料でご飯か大盛が選べるがこのタイミングではお米が無くなったらしく大盛でお願いした。提供数人待ちでオーダーしてから20分弱でラーメンが届く。朝ラーの営業時間は9時までだが、8時50分過ぎまで来客あり。店主が旗を片付けたのは8時55分頃。ラストオーダーが無いようで焦らず朝ラーを楽しめるのは有難い。read more
一度前に食べた時に美味しいと思ってまた行きたいと思ってた店です。鳥中華がおいしかったので、今回は大盛りにしました。オープンしてすぐに入ったので、すんなり座れ... ました。食券を買って席に着くと、麺の種類とか色々聞かれて、注文完了。汁があったかいのか冷たいのかと麺は卵麺と全粒粉麺か聞かれました。冷たい汁の全粒粉にしました。やっぱり美味しい!麺の硬さもちょうどいい。大盛りでしたがあっという間に完食でした。相方は辛味噌ラーメンを注文。辛味噌は結構辛かったけど、こくがあって美味しかったです。具沢山で、味噌ラーメンも美味しかったです。また行きたいです。read more
滞在最後は朝ラーメンでしめる。そう決めて訪問しました。今まで帰国後は出汁の効いたうどんを食べたいなと思っていましたが帰国後1番食べたいものは山形のこの出汁... の効いた中華そばだと思うようになりました。ここも朝からやっていますが、本当に美味しかったです。星の数を見てみるとなかなか厳しいですが個人的には中華そばの王道というかオーセンティックなラーメンでした。丁寧な仕事を感じることができ美味しかったです。朝からこれを食べれるとなると山形の人が羨ましいそう思えるラーメンでした。ご馳走様でした。read more
今日はスープに酸味が無く旨かった。ワンオペだと味にばらつきがでるのかな?この前の味噌はかなりしょっぱかった💧平日朝でしたがひっきりなしに来店し... 🅿️🚗は常に一杯。回転は早い方。硬めの麺は苦手だけど春馬さんの麺ならいけますね。この品質で750円なら人気になります。今日は朝ラー味噌、辛味噌トッピングにしました。何故かまたスープに酸味があった💧この酸味は苦手。酸味がある時と無い時があるんだけど何故?今日は朝ラー醤油。やはりスープにかすかな酸味があった。どうやらこの味が通常の味なんだろう。胡椒とニンニク入れてみました。旨いのは旨いんだけどねぇ💧何回か酸味の無い時に当たったんだけど、酸味の無い方が段違いに旨いし好みなんだよなぁ。前日の残ったスープを足したりとかはしてないとは思うんだけどねぇ。それでも朝ラー食べようと思うと春馬さんに足が向かうんですよねぇ。~~~~~~~~~~~~~~~~やっぱり足を運んでしまいました。今日は「朝ラー中華」にしました。やはり若干酸味のあるスープ。今日は麺がなんとなくいつもよりボソボソ感があった。んまいのはんまいんだけど。750円でこのクオリティならまた利用するでしょうね。ワンオペながらも提供スピードもしっかりされてます。すごーい!といつも感心しています。頑張ってください、また行きます!read more
平日の12時半頃来店、並ばずすんなり着席。ミソとかなり迷った末、汁なしREDに。普通盛りにしましたが、とんでもない量‼️背... 脂の量とニンニク入れるかきかれます。背脂普通でもちろんニンニク入りに。辛みもニンニクもパンチが効いてはじめての味😳かなり美味しい😋😋ただ、どうやっても食べきれず、辛みNGの旦那もギブ。。後々、券売機をみると女子盛りというのがあったよう。普通の量をご希望の方は女子盛りでも十分です!もしくは汁なしは、テイクアウトもあるようなので2回に分けて食べれそうwwかなり美味しかったのでまた寄らせていただきます😊read more
2022年4月。煮干しらーめん太麺いただきました~。あっさりかこってりか迷い、こってりで背脂半分だけ入れてもらいました~✨。美味しかった~... 1f60b;🍀。2022年2月。中華そばとライスいただきました~。背脂入りの「こってり」を太麺で。美味しかった~😋🍀。おにぎり🍙買ってみました~。半玉子が美味しそうで✨。チャーシュー良し、紅生姜とマヨも良しです。とっても美味しかった~😋。read more
山形の二郎系ラーメン❗️おススメは汁なしです❗️濃い味付けの中太麺に背脂+... ニンニクが混ぜれば混ぜる程、もぅどんどん美味くなっていきます‼️めちゃくちゃ味濃いけど‼️味もさることながら量もインパクトが凄くてですね、今回は女子盛を頂いたんですが女子盛で260gもあるんですよ💦食券購入前に量の確認がマストであります。read more
【煮干し香り醤油味わう】2021/10/21 8時ごろ訪問スタバ巡りの途中で朝ラーやってるお店を知ったので行ってみることに【お店の特徴】・住宅地の... 中にポツーンとありますね、駐車場が3台くらいでしょうか・店内もカウンターとテーブル席で20席弱ですかね、そんなにないかも・コロナ対策は…一応カウンターにはパーテーションがありますね・現金前払い制ですね、食券を店主さんに渡すタイプ・いわゆるG系だったら店主さんから脂や野菜の量が聞かれるんでしょうね、今回はそういうの頼んでないので食券わたしたら好きな席へ座って待ちました【朝ラー】・¥700・スープ…煮干しですね、でもガツンとえぐみが鼻につくわけじゃないです・麺…細打ちのストレート麺ですね、スープによく絡んで美味しいです。・チャーシュー…見た目とは裏腹にトロトロです。着丼された先から、脂がトロトロ溶け始めているので、魚介の味を維持したかったら早めに食べてしまった方が良いですねread more
数年振りに食べましたが、色々残念でした。ラーメンは確実に味が落ちたと思います。スープは旨味が無くてただしょっぱいだけでした。あの個性的なうどんのような麺が好き... だったのにそれも変わっていました。コロナ対策もお粗末で、飛沫対策と思われる仕切りが一応ありましたが、本立てかと思うほど小さくて笑ってしまいました。あれでは飛んできたラーメンの汁しか防げませんよ。店長はマスク無しマウスシールドのみで大声で接客してラーメン作ってるし、もう論外です。二度と行きません。read more
本格的な博多ラーメンを食べられるお店。山形で、博多ラーメン屋さんが続々と閉店していく中、変わらず高いクオリティを保っている。紅生姜と辛子高菜で味変も楽しめ... 、餃子も小ぶりながら、身がいっぱい詰まっているとはいかないが、ジューシーで美味しい。油でベトつく床も綺麗になり、看板も綺麗にしていらっしゃいました。read more
チャーシュー塩中華を頂きました。以前は、だし巻き卵の中華そばを食べて、なんだか料亭にきているのか様な気分でしたが、今回の塩ラーメンはまるで更科そばでも食べ... てるかの様な気分になりました。素材の味と出汁がとても活かされている感じがしてとっても美味しかったです。チャーシューも柔らかくて美味しかったです。和食の出汁、旨味がわかる人は、好きな味かと思います。食べ終わった後の美味しかった余韻でしばらく心地良かったです。ごちそうさまでした。メニューに、ハーフ450円があるのは、お店の配慮が感じられます。read more
住宅街にあり、そこの住宅街に用事がなければ普通は通らないであろうという場所にありますので「通りかかりに見つけて寄った」ということは無いだろう、といったとこにあ... るお店です。昨年10月頃に朝ラーを探して回って初入店。各食材に対するこだわりをアピールしています。特に地産地消、無科調ですかね。寒河江にある料亭さんが出店された様です。まずは普通に「料亭出汁の中華そば」をオーダー。サービスに昆布と椎茸の「切り昆布」が出てきました。出汁を取った具材の有効活用ですね。関西では甘辛いつくだ煮にしますが六兵衛さんではラーメンのお供ということであっさり味になっています。さてラーメンが提供されスープを一口。えぐみが強い!昆布のえぐみかなぁ?どうも自分には合わない出汁でした。麺は米沢ラーメンの様な感じ。モチモチツルツルが自分の好みなのでこちらも残念。まあこだわった感じのラーメンですので850円は普通なのでしょう。ただ朝ラーを食べたい、という場合は選択肢からは外しますね、すいません💧~~~~~~~~~~~~~~~「朝ラーを食べたい!」と思いまして何処に行こうか考えましたが水曜日は休業日が多いんですね。それで1度しか食べにいってない「麺陣屋六兵衛」さんに行くことにしました。特に朝メニューというのは無い様で(「朝から肉はいらない」というメニューがありましたが💧)前回食べた「料亭出汁の中華そば」の食券を購入。提供されスープを一口。やはり前回同様のえぐみがあるスープ。ポソポソ感の中細縮れ麺。やはりこの味が六兵衛さんのスタンダードなんですね。米沢ラーメンが好きな人には合うかもしれません。チャーシューは大変旨いんですが💧朝ラーの選択肢からはやっぱり外れます。すいません💧read more
フルーツ王国と言われる山形県。蕎麦やラーメンといった麺の消費量が日本一なのも有名ですよね。折角なので朝ラーを求めて探したお店がこちら、「陣屋六兵衛」さん。... 陣屋六兵衛さんは、元々が料亭を経営していて、事業の一つとしてラーメン屋をしているとの事。お店のポップで知りました。オーダーは、食券販売機左上の法則に従い「中華そば」を。他にあっさりと塩があるし、写真を見るとオーソドックスな醤油味のようですね。無料トッピングのチャーシュー油と、味変の柚子の味変を発見。柚子の味変をお願いしてみました。さすがに朝から油は…(笑)見た目も味も、予想通りオーソドックスな醤油味の中華そばですが、かなり丁寧な仕事をしているのが分かる仕上がり。特に、スープはかなり手が混んでるように感じます。元が料亭なので拘りが有るんだろうと思ったら、まさにその通り。途中で、柚子の味変をイン。全く味が変わり、酸味の効いたかなりサッパリ味に変身。たったこれだけで、こんなに味変わるんですね。柑橘系の香りと味が好きな私は、味変の後の方がより好みかな。店内に貼られてあったお店の拘りを見ると、4種類の昆布と9種類の魚介を合わせた料亭出汁との事。そりゃ、手が混んでるわけだ(^ ^)麺は、これまた昔ながらの中華そばと言える細ちぢれ麺。スープに良く合い、うまく絡めてくれます。コシは柔らかめ。スープや麺に限らず、素材にはかなり拘りの有るお店のようで、完全無化調での仕上げ。しかも、かなり地元山形産を使用している模様。それが分かる一杯ですね♫read more
麺は中細縮れ麺。スープが絡むには最高。出し汁に、福島鰹の昆布四種類と鰹などの魚介類九種類を合わせた料亭出し汁を使っているそうです。どうりで上品な味で美味... しいはずです。大きなチャーシューは、とろっとろで口に入れるととろけそうな柔らかさ。メンマも太いのに柔らかくて噛みきりやすいのに歯ごたえは有り。どれも上品で美味しかったです。read more
朝ラーです。スタッフさんに中華か辛味噌かをきかれます。中華でお願いしました。動物系のスープ、鶏がメインですね。見た目より飲みごたえのある美味しいスープです。そ... してけっこうオイリー。麺は手揉み風の中太麺。加水率高めのツルモチなやつ。チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト🍥が乗っています。麺とスープの相性も良く、朝から満足しました。ご馳走さまでした。read more
朝ラ―で利用させて頂きました。1回目は朝ラ―醤油。2回目は朝ラ―味噌。2回目の麺は1回目より硬めでした。(1回目の醤油の麺はバッチリでモチモチ)両方共、スープ... もなかなかんまかった。朝ラ―650円という高いお値打ち感。おばちゃんの接客は大変好感の持てるもの。テーブルを片付けている時に食事中のお客さんに感謝のご挨拶等。他のコメントの酷い接客態度のスタッフは昼間辺りに出勤して来るのかな?ともかく650円でこのラーメンならまた利用させて頂きます!頑張ってください~~~~~~~~~~~~~~~~~久しぶりにお邪魔しました。寒かったので朝ラー味噌にしました。常に完璧に同じ味を提供するのはなかなか難しいことだろうと、いろいろな店で感じております。自分はある程度の「ライン」があって及第点?平均点?で「まあ良し」としています。今日のスープはギリギリで「良し」でしたかね。(割スープを足したい感じのしょっぱさでした💧)でも今日の品質で650円ならまた利用するでしょう。(期待を込めて)次回を(も)楽しみにしてます!~~~~~~~~~~~~~~~~~んで今日も「朝ラー辛味噌」にしました。今日は麺もスープもちょうど良かった。やはりこれで650円ならお値打ち高いなぁ。スープに浮かんだコーンをスープと一緒に食べるのが好きです。気がつけばスープ完飲。ごちそうさまでした。また利用させていただきます!~~~~~~~~~~~~~~~~~今日は朝ラー「醤油」にしました。何べんも書き込みしますがこれで650円は安くて助かります。(白鷹金ちゃんは大小3枚のチャーシューが入って700円ですが(笑))この御時世に頑張ってるなぁと感じます。麺とスープのバランスも良く旨いです。土日祝に朝ラーしたい時はまずここが第一候補になりますね。また利用させていただきます!🍜~~~~~~~~~~~~~~~~~今日は久しぶりに朝ラー辛味噌にしました。提供されパッと見「あれ?麺が変わった?」スープを一口、いつもの味で旨い。麺をすするとストレート中太で硬目、モチモチ感は少ない麺に変わってました。前のモチモチした麺も好きでしたがこれはこれで旨いなぁ。嶋の春馬さんの麺に似ている様に感じました。(今日はたまたまかな?)コーンをスープといっしょに食べるのが楽しいですね!今日もスープまで完飲しました、650円は助かります!ごちそうさまでした。~~~~~~~~~~~~~~~~麺が変わったのか気になったので日曜朝ラーでお邪魔しました。今回も辛味噌に。直ぐに提供され麺を引っ張りあげると「中太縮れ麺」が。前回はたまたまだった様ですね。今日はちょっと硬めでモチモチでした。やっぱり安定した旨さですね。日曜の朝、いつも来ている若者グループが楽しそうに朝ラーしていました。いつも日曜朝に来てるみたいだけどなんの集まりなんだろ?~~~~~~~~~~~~~~~~~まだ夏季休暇中の方々も多い中、久しぶりに嶋の朝ラーやっているお店に行って見ると、駐車場の空きを待ってるハザード点けてる車が2台。待つのはイヤだったので高堂金ちゃんへお邪魔しました🍜新紙幣は対応していない食券機だったので小銭をかき集めて朝ラー650円の食券を購入。今日も辛味噌に🍜今日も旨かったです。高堂金ちゃんは辛味噌を溶かす為の穴空きレンゲを着けてくれます。辛味噌とタクアン2切れが別皿で来ます。この品質で650円は嬉しいですねぇ!ご馳走様でした🍜read more
開店から半年でようやく入店できました。前の食堂のいい所を残しつつ店舗再利用なので雰囲気はとても良いです。入店したら左手に食券機があるので購入し店員さんに渡せば... OK。味は可もなく不可もなく、トッピングも含めて好みで選べるのでとっつきやすいしリピートしやすいんじゃないかと思います。初見さん向けにハーフ&ハーフを全種類組み合わせてるのは神read more
2024年3月9日海そば大盛り1,000円+100円ニラつけ麺あっさり900円焼き餃子6個400円目玉焼き丼300円行った日は本家同様、ワンオペだ... ったが出てくるのは早かった。笑海そば、わかめ、岩のりたっぷりあっさりなスープ。スープは少なめ。つけ麺は本家と違いニンニクが利いていてニラねぎは少ない。2024年3月12日味噌ラーメン大盛り辛味噌付きあほこってり1,000円+100円+50円+50円焼きワンタン5個380円卵かけご飯280円濃厚な味噌スープなのでこってり以上が合う。read more
前回は「支那そばあっさり」だったので今日は「支那そばこってり」にしようかと思いましたが店内POPに冬季限定で「味噌」があったので「味噌こってり+辛味噌トッピン... グ」にしました。ネギとニラをスープといっしょに口にすると「こりゃ旨い‼️」。麺は普通ですが、ちょいしょっぱめスープとニラ、ネギがなんともいえない旨さ。辛味噌もバッチリ合います。しょっぱめなのですが、何故か手が(口が)出てしまいましたね。寒い朝でしたがホカホカになりました。店主の商売人気質が感じられるご挨拶も素晴らしいですね。またおじゃまさせていただきます。全体的に星5つですが、座敷が寒く暖房が停まっていたので雰囲気だけ星4つに。read more
2023.10.9スポーツの日、10:00訪問。開店からずっと行きたくていてようやくです。こてっぱちあっさり。油そばなのであっさりでもオイリー。寒河江同様ぬる... めで油がよく絡んでます。季節によるのかネギは玉ねぎでした。割りスープはワカメ量普通。女性二人と若い男性での繰り回し、接客は明るく親切丁寧で気持ち良かったです。はちのや知らない人は支那そばからでいいかも知れません。こてっぱちを食べる際は、油そばの先入観を一旦なくしてから食べると良いかと思います。read more
インスタ見て初めてお邪魔しました。梅カツオつけ麺 ☆☆☆☆つけ麺に現金50円を手渡すと梅カツオに変更となります。かなり美味しいです。濃厚スープに梅が溶け... ていていい感じでさっぱりしています。具材は玉ねぎスライスや水菜?のような物も乗っかっていて、スルスル頂けます。色々な種類のラーメンがありますので、また別なラーメンも食べてみたいと思います。10/25海老みそらーめん+半熟味玉 ☆☆☆麺がプチプチ短く切れてたー、スープ濃厚。read more
支那そば あっさりこてっぱち こってりぎょうざを注文。はじめての油そば(こてっぱち)。初心者にも優しくオススメの食べ方も書いてあり、美味しく頂きま... した。お酢が滅茶苦茶あう!最後に無料でスープ+わかめを追加できます。わかめは、小・中・大から量を選べます。次回はニラつけ麺を食べてみたいです。read more
あほ煮干し中華いただきました。煮干しの出汁感たっぷりのスープです。苦味やエグミは上手く抑えられていて、ほとんど感じません。多分豚骨スープが合わされていると思わ... れます。濃厚で美味しいスープです。麺は加水率低めの中太麺。スープとの相性もいいですね。チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、刻みタマネギ、ナルト🍥が乗っています。もっとビターな煮干しラーメンを想像していましたが、とても食べやすい美味しい一杯でした。スープまで完食です。ご馳走さまでした。朝ラーができるお店です。あほ煮干し中華は限定10食、11時から。コスパも良いと思います。駐車場はお店の前と横にあります。read more
友達が去年食べた中で一番美味しいと言うニラホルラーメンを食べに来ました。店員さんは丁寧でニラホルの辛さの良さと悪い所を丁寧に教えてくれました。凄く感じ良か... ったです。ニラホル別辛食べました。甘いスープにニンニクと煮干しの香るスープ。ニラとモヤシは最初シャキシャキでも後からヘナヘナ。ホルモンはうまいですね。焼いて食べたいぐらい。噛めば噛むほど甘くてうまい。肝心のラーメンですが、1口目からものすごいしょっぱい😵割りスープ有りましたので頼んで入れてみるとしょっぱい😵またいれてみてもしょっぱい😵割りスープ飲んだらしょっぱい😵割れてない。ハードル上げてしまったのも悪いのですが、リピ無しです。read more
6月28日13時頃追記汁なしやさいマシマシと豚タン肉盛りをいただきました。今回は数日前から二郎系を求めていただけあってとっても美味い!大量のもやしとワシワシ... 麺がマッチ!肉盛り(豚タンチャーシュー)は350円と思えない量!これは買い得!普通のチャーシューより豚タンのはパンチがある!タンのチャーシューは初めて食べたのでこんな感じなんだと新体験。肉盛りは10日で入れ替わっていくようです。店前に自販機あるのでドリンク飲みたい時はそこから。ライナップが地味にニッチなとこは御愛嬌?数回目ですがいつでも店員さんが元気で接客が丁寧。好印象です!12月1日10時半頃来店席は8割埋まっていました。ハーフ&ハーフ(ラーメンと汁なし)と唐揚げを頂きました。ラーメンは太目の麺で油のコクを感じます。個人的には油量が多く感じましたので気になる人は調整してもいいかもしれません。塩味は他の方が言うように薄めかもしれませんが個人的にはちょうどよかったです。チャーシューは柔らかめでホロける感じがあり美味しかったです。汁なしも塩味は薄めでしたが個人的には食べやすかったです。商品によっては野菜が乗ってるものは野菜おかわりできるようなので確認してみてください。からげは揚げたてぽかったです。外はパリッと中はジューシーで美味しかったですが、大きさの差が多少気になります。店員さんは言葉遣いや対応がいいなと思いました。声がけもしっかりしていていいですね。質問してもしっかり答えてくれるようで好印象。お子様連れには、くじ引きがあるのかな?詳しくはわからないですがお子様連れも楽しめそうです。猫配膳ロボットもいます。個人的に好感度アップ!read more
2023年2月訪問【鶴岡の本店がある話題のラーメン店】訪れたのはとある祝日。10:45頃到着。駐車場のスペースは20台以上。到着時は10台程停車中。... ランチセットは11時からなので暫し車内で待つ。この辺は厳密に管理されているのだろうか?店に着いていながら、他の客が入っていくのを見るのは自分には結構イヤなものだった。根っからの負けず嫌いのせいか?次から次と車がやって来るが、同じくらい退店していく客もいるので、総数は横ばいな感じ。真新しい店内。新築?リノベーション?座席はカウンター席とテーブル席。50〜60%ぐらいの着席率。お冷はセルフ。マシーンにて。席ごとのピッチャー無し。セットを頼むとご飯茶碗が付いてきて、その茶碗にご飯を(節度を持って)好きなようによそうことが出来るようです。これが“無限ごはん”と言われているみたいですね。退店は11時半頃。券売機は入ってすぐ左手にあるのですが、11時半時点で食券購入を待つ客で入口に人がごった返す。自分が滞在時はそれなりに落ち着いた雰囲気もあったが、11時半越えた辺りからはガヤガヤしそうな感じではありました。食券購入時に店内の臭いが気になる。豚骨臭だろうか?着席位置は真ん中という感じだったが、その場所でも臭いがした。ただし、食べ始めてからは気にならなくなった。慣れたのか?● ラーメンセット 1000円野菜マシ、アブラマシで注文。野菜はマシマシにも出来ます。お店からの食べ方説明として、「天地返しして食べないと野菜を食べ終わる頃にはスープが薄まってしまう」みたいに書かれていたんですが、自分としては野菜が存在する方が薄まってしまうと思うので、卓上にあった醤油?をかけつつ、まずは野菜中心に食しました。麺は縮れ太麺。ワシワシさはこの手のラーメンとしてはノーマルという感じで、特別に噛み応えを感じるとかではなかった。麺自体にも風味があったように思うが、スープの風味がしっかり目なので、その分分かり難くはなっていたと思う。Googleマップには“味が薄い”みたいな否定的な口コミがポツポツと出ている。どのメニューのことを言っているか、までは確認しなかったが、そういった警戒心を持ちつつ食す。まず前提として、野菜に掛けていた醤油みたいなやつがそれなりにスープに入っただろうということ。その前提を踏まえたとして、スープは全然薄いとは感じなかったです。醤油を差し引いたと想像してみても、“薄い”部類には入らないと自分は思う。何となくカレーを思わせるようなスパイシーな香りがわずかに感じられた気がした。つけ麺にはスパイシーさを武器にしたところもあるがはたして。ニンニクによる辛みがそのように感じさせた可能性もあるか?アブラマシにしたが、ゼリーっぽい脂がゴロゴロと浮いている感じではなかった。スープの質感が結構トロッとしていたが、アブラマシの影響か?脂臭さは全然感じなかったです。いわゆるチェーン店なので、王道・ノーマル的な味なのかと思ってましたが、スープが結構特徴的でしたし、好感触でした。分厚いチャーシューが一枚。赤身と脂身がはっきり分かれたタイプ。臭みがほぼ無く、甘みが感じられた脂身がGOODでした。ご飯について。少しごわついた食感。朝営業からの残りだろうか?ご飯が美味くないラーメン屋はそれなりに存在するのだが、この日のご飯だったら食べたい気にならないな。もちろんよそった分はちゃんと食べました。そもそもラーメンと一緒に白ごはんを食べたいと思わない自分なのに、何故頑なにセットにこだわってしまったのだろうか?(笑)あのごはんを良しとするのであれば、かなりお得なセットだと思います。read more
いつも休日の楽しみとして朝ラーでお世話になっています。この日は妻と軽めの山登りをしたあと、いい感じで昼時をズラして訪問、したつもりがほぼ満席。でも、タイミン... グよく着席でき、程なくして熱々が着丼。私は特煮干し醤油の中盛り。妻は冬季限定の鳥中華(辛→焦がし唐辛子)。私は全粒麺の風味が好きですが、中華麺も選べるので、人それぞれ好みですね。read more
鶴岡市の本店で山形の二郎系はここだなぁと思い、内陸にもあるといいな〜と思ってました。今回、ラーメン普通の野菜マシマシをいただきました。量は他店の二郎系より麺が... 少なめな感じで、野菜いっぱい食べたい人にはオススメです。野菜を増すとスープが薄くなりますが、自分はカウンターのタレを追加しないほうがスープがさっぱりになって良かったです。ニンニクもカウンターにあり、ザ・二郎を味わいたい人はガッツリいけると思います。read more
美味しかったです!平日の11:30頃行きました。お客さんが多いかなって思いましたが回転率が早いのですぐに座れました。他のレビューで味が薄いや醤油を自分で... かけるスタイルはどうとか言っていましたが二郎系はそれが普通です。むしろ無いと食べ辛いです。【味】醤油豚骨をしっかりと感じる事ができます。麺にしっかりとスープが絡みますのでバランスが良いなと感じました。ニンニクが荒く刻んであるもラーメンにすごく合います。【接客】店員さんのお兄さん、お姉さん方全員、元気があり非常に明るいです。帰り際にご馳走様でしたと言ったら厨房のお兄さんが笑顔で「ありがとうございました😊」と言ってくれましたので、また来たいと思いました。【内装】まだまだ新しいので綺麗です。テーブルも脂ギトギトとかではなく清潔感があります。しかし、窓際でない場所では待っている時目の前の人視線が気になります。透明なアクリル板ではなくテーブルに合う木の板だといいなって思いました。【総評】非常に美味しいお店でした。20代男(やや少食)の私で普通盛りで十分満足できる量です。このレベルでこのレビューは低すぎると感じましたので少しでも評価が良くなるようにレビューしました。リピートしたいと思えるお店です。ご馳走様でした😊read more
12/8来店味が薄いと口コミが多く心配でしたが全然薄くなくて安心しましたラーメン、汁なし共にニンニクを入れて食べると本来の二郎系ラーメンの味を味わ... えます。他に油そばと中華そばも食べましたが中華そばは味が薄かったです後は席が空いているのにすでに座っている方の隣にわざわざ座らせるのはやめた方が良いです、距離が近いので食べずらいでずし前の方が透明なパーテーション越しにずっと見てくるのは不快でした今後改善される事を期待します味は美味しかったですread more
金の中華そば750円ミニもつ丼350円伊藤商店さんは愛子から泉から、お邪魔してましたが、山形は初めてでした。なぜわざわざなのか?といえば、ラーメンは... 食べ慣れてるんですが、「モツ」の文字が気になったからです。私の好みからすると、もうちょっとアピール強めでも良いのかな?っておもいました。read more
東根店には1度行った事があるんですが、中野店は初訪問です。ラーメン🍜がメインですが、入店すると左側に馬刺しの販売所が併設してありました。もつ煮... 込みもあって、テイクアウトが出来る様です。平日の13時過ぎでしたが、年配のグループやご夫婦でわりと賑やかでした。今日はお腹が空いてたので、ラーメンもつ煮込のセット1,000円を食べました。ラーメンは半ラーメンくらいかな?小ライスともつ煮込とお新香が付いてます。麺は平打ち太縮れで食感良く、スープは一見塩ラーメンっぽいけど、味がしっかりした醤油ラーメンでした。もつ煮込みはやや濃いめの味で、ライスにかけて食べると旨いです😋 。コスパ良しで美味しく頂きました。単品のラーメンもメニューが多く、今度は半熟味玉のラーメンも食べて見よう😁、ごちそうさまでした🙆read more
今日は寒かったので「辛味噌」を食べに。土日の朝ラーTimeはそこそこお客さんが入っている様。(平日は少ないみたい)白の味噌(900円)に辛味噌トッピング(... 150円)で1050円。辛味噌トッピングで150円だけど・・・高くない?スープを一口。割りスープもらうかどうしよう?ぐらいのしょっぱさでした💧味噌に背脂が入ると「白の味噌」になるみたい。麺は中太でモチモチして旨い、けどかなり少な目。この味、量で合計1050円かぁ。(辛味噌無しで900円)金の中華、白の中華、黒の中華、いろいろ食べたけど全体的にお値打ちは低く感じるなぁ。接客は好印象。配膳時にお姉さんが「ごゆっくりどうぞ」と言うと厨房から元気な声で「ごゆっくりどうぞ!!」提供時に必ず繰り返すから、なんだか床屋に居るような気がしました(笑)~~~~~~~~~~~~~~~~~今日は「朝ラー600円」にしました。小ぶりな丼でスープは透明、ほうれん草、メンマ、チャーシューがのっています。スープを一口。あっさりして旨いのは旨いんだけど、なんか足りない気が。麺はモチモチして旨い。やはりスープが負けているので全体のバランスが悪く感じます。(個人の好みの問題💧)日曜の朝でコンスタントにお客様が来られていました。中には小さなお子様連れのファミリーも。こんな早朝からお子ちゃまにラーメン。さすが山形県民、素晴らしい英才教育ですな!~~~~~~~~~~~~~~~~~日曜日に朝ラーに。最近「美味くなった」的なコメントがあったような気がしたので久しぶりに「伊藤商店」さんへ。冷やしメニューも追加「冷やし金の中華・900円」だったかな?まぁ今回は朝ラー600円が目的。なんかトッピングでもと思いましたがやはりお高めの金額設定💧ネギやメンマ等、トッピングが200円オーバーだったかな?お値打ち朝ラーの意味が無くなるのでトッピングは止めにしました💧日曜日の朝はそこそこお客様が入っている様。スタッフは2名、キビキビと元気良くスムーズにお店を廻していました。迅速に提供され、見た目は今までの朝ラー。透明スープにメンマ、ほうれん草、チャーシュー、ネギ、海苔といった変わらない布陣。さてスープを一口。「あれ?旨くなってる!」旨味、コクが1up。麺は今までのモチモチプリプリ麺。んで麺量が増えた?様な気がしました。食べ終わっての感想は「お値打ち感が高くなった!」です。やはり日々進化するべく取り組まれているのでしょう。確実に以前より良くなっていると思います。やはり一生懸命な姿が感じられる店舗は必ず進化するのですねぇ。これは定期的にお邪魔しなければ!と思いました。今後の更なる進化に期待しております。~~~~~~~~~~~~~~~~~味が変わったのはたまたま?ということも有るかもしれない…ということで再度朝ラー🍜に。平日朝はワンオペになったのかしら?お一人で頑張っておられました。お客様も自分一人の貸切状態でした。朝ラー600円の食券を購入。直ぐに提供されスープを一口。「やはり旨くなってる!」麺もやはり増えている様に感じました。モチモチプリプリ麺でちゃんと腰が感じられる旨い麺。確実に進化していることを確認しました!冷たいラーメンも気になりますねぇ。~~~~~~~~~~~~~~~~~お盆休み期間にお邪魔しました🍜日曜祭日等の朝はけっこう賑わっています。(平日とはまるで違う感じ)それだけ「休日に朝ラーを!」という方々が朝ラーを求めて動き廻っている、ということでしょう。今日は3名体制で頑張っておられました。んで今日も朝ラー600円にしました。いつもより麺が硬め、んまくなったスープも若干違う感じ。(んまかったから問題無し)ひょっとしたら「味の進化」に取り組まれているからかもしれませんね。チャーシューは塩味が強かったかな?今後も「更なる進化」に期待しております。~~~~~~~~~~~~~~~~~今日も朝ラー求めて出かけました。「伊藤商店」さんへお邪魔しました🍜駐車場には10台程度停まっており、いつもの日曜祭日の様子。(平日もこのくらいだと良いのですがねぇ💧)今日は久しぶりに「白の中華」800円にしました。金の中華より「かえし」を色・味を濃いものにし背脂を浮かせると「白の中華」になるのかしら?以前食べた時よりスープの旨味がUpしてる様に感じます。麺はいつものモチモチプリプリ麺。やはり量も若干増えた様に感じます。この品質、ボリュームで800円ならば今のご時世を鑑みて納得ですねぇ。ということは他の味噌や黒中華等もブラッシュUPされていそうですね!これはまた食べてみなきゃなりません。期待して再度お邪魔させていただきます🍜~~~~~~~~~~~~~~~~~で今回も朝ラーTimeに訪店。今日は「黒の中華」850円に。提供されパッと見、「あれ?こんな感じだっけ?」なんか脂がスープの上層に。色も以前より白っぽく見える?スープを口にすると「しょっぱい💧」スープのコクは良いですがかえしが多いのか?しょっぱかったです。チャーシューも塩味が強すぎ。んー、黒は口に合わない様です。次は味噌かな?ご馳走様でした🍜read more
2023年3月訪問【チェーン店ならではのそつのない安定感】訪れたのはとある日曜日。こちらをブックマークしている段階から、なんでこんな山形市の外れにお店... を出したんだろうと思っていたのだが、実際に訪れてみても、その思いは変わらず。ただし、道は分かり易く、アクセスはし易かった。客を呼び込める自信があれば、多少郊外でも問題なく、その分土地代が安く済むということか。朝ラーもやっているということで、訪ねるタイミングに迷う。11時だと結構混んでいるかもしれないな、ということで少し早めに向かう。到着は10:40前。車は5台ほど?お肉の無人販売所もあるので、そちらのお客の車もあるかもしれません。いざ店内へ。券売機の前で推考していると、お客がわさわさと入ってきた。その流れに押される形でオーダーを決めてしまう。無駄のない、装飾という概念は横に置いておいて必要最低限で、といった感じの店内。座席はカウンター席とテーブル席。お冷はセルフ。自分が滞在時、スタッフは4名。平均年齢は若そうだ。声が出ており、一生懸命さを感じる働きぶりだった。滞在時、「なんか足元がずっと寒いな」「どっかから風が入ってんじゃないのか」と思っていたのだが、退店時に、入口のドアが開いていた。お客の閉め忘れ?それともコ○ナ対策として?対策だとしたら、もういい加減止めて欲しいと思いますけどね、自分は。● 特製白の中華そば 1200円(背脂入りこってりスープ)麺は中太の縮れ麺。ツルツル&シコシコ食感。風味のインパクトは弱く、プレーンな味わいで、周りを活かすタイプかな。スープは鶏をベースとして、程よく醤油が効いているものだろうか。金と白の違いは背脂の有無?それともベースのスープも異なるのかな?初めは特別なインパクトを感じず普通だと思ったわけですが、何だかんだで最終的には完飲に至る。特別感はないかもしれないが、ポイントを押さえた平均点の高いスープだと言えるかな。背脂はほんのりそれらしい風味を放つ。個人的にそんなにこってりした印象はなく、背脂マシで行きたいところ。チャーシューは臭みがなく、肉質系だが柔らかく、一部サシも入っていてGOOD。味玉は味付けが控えめで、卵自体の風味が立っていて、こちらもGOOD。ねぎにかかっていたのは胡麻油?風味のアクセントになってました。read more
朝ラーメンを目的に食べに行ったのですが、通常メニューを頼んでしまった💦店員さんにラーメンについてお聞きしたら、丁寧に教えていただけたので、朝... から背脂入りの煮卵ラーメン(900円)にしました。他のお客さんもいましたが、スマホを少しいじっていたら頼んだラーメンが届くので、待ったなぁの感じが無くて、待ち合わせ時間に大幅に早く到着できました(^^)次こそは朝ラーメン(600円)を食べに行きます!!もっと書きたい事はあるけれど、是非ご自分でトライしてみてください♪read more
朝ラー大盛りいただきました。何回かお伺いしてますが、今日は最悪でした。一口目に違和感…、あれ?麺が短い…、二口三口と食べ進めるがやはり短い…、麺の長さ... 変えたのかな?と思っていたら半分くらい食べ進めたところから箸では持ち上げれずレンゲで掬わないと食べれませんでした。ハズレの日だったと思い、次に期待します。read more
白の中華そばいただきました。背脂なのにコッテリしていなくて、あっさりなのに物足りなくないスープ美味しかったです。麺もモチモチで美味しかったです。お店... の中綺麗で広々としててよかったです。隣にある、無人販売のお店はお肉だけじゃなくコールドストーンのアイスや韓国料理など色んな冷凍食品があってとても良かったです。お気に入りの場所になりました。read more
本家のこてっぱちの味を求めて初来店でこってりを注文して、2回目であっさりを注文。結果、あっさりで本家よりの濃いめの味に辿りつきました。温度的にぬる目なのは... 、茹でた麺を洗っているのと、脂を纏わせるためと分析。洗わないと麺がヌルヌル、熱いと脂が麺に纏わず落ちるため。味は美味しい。あっさりで十分これだけでやっていける味を出している。しかし、チャーシューとメンマ、ネギ等は常温なので、本家経験無しで食すと麺のぬる目はますますぬる目に感じます。出来立ては熱いものだという概念が崩せないと不満が溜まるでしょう。なぜならネギがずっと生のままだから、辛い。雑に切ったネギと麺は合いません。後のスープのために箸で弾くことはいたしかたないですね。こてっぱちは食べ終わった後に残ったタレにスープとワカメとカエシが入って食すサービスがあります。私的には本家よりもタレが残っているに関わらずスープのカエシが強かったり、ワカメの量を小、中、大から選べるのは過剰サービスかなと思います。こてっぱち+ワカメラーメンのスープにならないようにすべきでは?と思いますね。また、この店のデフォルトの量を示すために、こてっぱちの場合はあっさりを標準にして、スープのワカメの量も標準を示すべきだと思います。(わかりづらいので‥)こってりを頼んだ時はメンマとチャーシューの味頼りで困ったもんでした。こてっぱち大盛で900円ですが、どこぞの油そば大盛りに900円は払えないが、ここなら払える。支那そばこってりや、こてっぱちあほこってりを注文して大満足している方もいたので、あくまで私的な感想です。日曜日は休みです。read more
朝ラーで初入店しました。8時入店でお客2名。大雪傾向なので少ないですね。券売機で油そば(850円)発券。店員さんに無料の大盛を依頼。朝なのか店内、底冷えし足元... が寒い。8分ほどで商品到着。酢、ラー油、薬味ふりかけかき混ぜ食べる。やはりここはどこの支店で食べても美味しいのです。煮込セットも新しくメニューに加わったような?今度依頼してみたい。店舗入口左にセルフのテイクアウトショップがありました。今度利用して見ます。read more
私、結構な数の飲食店に行ってますが、ここまで酷評するのは初めてです。白の海老ワンタン頂きました。味は大変美味しくスープまで完飲してしまいました。大盛で食べま... したが、この辺にしてはやや量が少ない感じです。追記:2回目行きました。大盛にしても小3の息子が足りないと言ってました。でもこれは多分ですが大盛で食券も買ったのに息子の方のラーメンは大盛じゃない様に見えました。だって同じ大盛の私のラーメンと明らかに量が違い少ないんですもの。ぼったくりでしょうか?店員さんに確認しませんでしたが100円損したと思っています。あと私達はカウンターでもテーブルでもどちらの席でも良いに丸を付けました。私達の前に待ってる2〜3組はテーブルのみに丸付けていました。カウンターは全席空いていました。女性店員が何度も順番待ちの紙を見ているのに何故、私達は案内されないのでしょうか?これでは、わざわざテーブルかカウンターか丸を付ける意味があるのか理解出来ませんでした。麺の量といい値段といい案内されない事といい不満しかない店ですね。サービス最低なので☆1にさせて頂きますね。当たり前ですよね?read more