山形市の二郎系/G系ラーメンを食べることができるお店のまとめです!
ガッツリ行きたいときのお店選びにご活用ください!

山形市の二郎系・G系ラーメン
このページで紹介する二郎系/G系ラーメン店のマップです↓
支那そば 無双庵

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Items to try : つけ麺海老 / 味噌ラーメン海老
g系ニボとこってりシビ辛をチョイス。
特にg系ニボは満足のいくものでした!!
ちょっとオシャレgって感じで、最後に爽やかな香りが残る。また来たいです!!
「無双の海老味噌ラーメン(こってり)」と〆のリゾット用に「焼きチーズ飯」を注文。
風味強めのスープに太麺、味濃いめの煮卵にチャーシュー、肝心のスープは海老よりも味噌寄りかなでも旨い!
残ったスープに「焼きチーズ飯」を入れれば「海老味噌チーズリゾット」の完成!最後の一口まで美味しく食べられました。
お店の前を通ったら駐車場に空き発見
すぐさま入れて初めての入店
券売機の前で迷って店員さんに声がけしたら親切に対応していただきました
二郎系はちょっとと伝えたらこれはどう?と、言われて魚貝の無双を注文
自分には丁度良かった
オプションが沢山のってました
割下も有って最後まで頂きました
美味しかったです
次は違うのも食べてみたいと思いました
ドロそばと、G系を食べせせていただきました。
どちらもとても美味でした。店員さんの接客対応も良かったです。レベルの高い合格点をオールウェィズ出してくれるお店です!
辛い系は、山椒を使ったシビ辛系。
辛くても、味がしっかりしてるので、ただ、辛いだけのラーメンとは違います。
着丼で海老の香りが立ち濃厚そのもの!
ポットも添えてもらったのでその出汁でまた味わいが変わり美味しく頂きました、ごちそうさまですm(_ _)m
着丼した瞬間から薫る海老の匂いが大変に強烈でそそられる
1歩間違えたら生臭く感じるギリギリのラインを「海老の旨み凝縮」に昇華させてる技術が鮮やかすぎて、新しい概念植え付けられた気分🫠
三つ葉や白髪ネギの清涼感がくどさを消してくれて次へ次へと食べ進められる
スープ割りの出汁は控えめな鰹出汁(もうちょっと混合してるかも?)でスープも完飲してしまった笑
スープ割りするとまた印象が変わる〜
白飯いきたかったけどちょうど売り切れてしまったので次に来店する時の楽しみにしたい!😊
醤油、味噌は海老、塩は魚介。テンイチみたいなドロリとしたスープのラーメンに、二郎インスパイアのG系と、それぞれの味がトレンドをおさえてますね。
大手のコーヒーチェーンやスポーツメーカーのロゴをもじったTシャツを作っているのもユニーク。JUST DO EAT のシャツは、例のマークがレンゲになってました。
スープはまろやかで煮干の旨味もして、チャーシューはほろほろで脂身もとろとろでとても美味しかった。
-1の理由は、野菜の中に含まれてた生玉ねぎの薄切りが苦手できつかったこと、駐車スペースが斜めになっていて駐車するためには駐車場にバックで入らないと必ず切り返しが必要で少し難しいこと
それでも他のラーメンを食べてみたくなる味だったし人気に納得。次は海老味噌や汁なし、辛味を食べてみたい。
二郎系が食べたかったので無双のGそば(煮干し)をチョイス♪
仕事があったのでニンニク抜きにしましたが、生姜がいいアクセントになっていたと思います。
チャーシューは肉厚で、煮卵も黄身がとろとろで美味しかったです。
次は他のお客さんが食べていた辛味、汁なしを食べてみたい。
店内の清潔度も高く、接客も丁寧でした。味も個人的にとても良かったのでリピートします。
前から気になっていた無双庵ですがいつも混んでいるので断念してましたが、タイミング良く駐車場が空いたのでラッキーでした。
ごちそうさまでした!
しっかりしたエビの味!
濃厚だけどクドくなく辛すぎないスープ!!
やや太めのコシのある麺!!!
絶妙な組み合わせとバランス。
さすがラーメン王国山形を代表するラーメン‼️
地図
ラーメン金子

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平日でもとても混む。
ラーメンの感想は、とても美味しい。スープはややしょっぱいがチャーシューと野菜と良く絡んで美味しい。麺も絶品。
近くにあったら間違いなく毎週通ってる。
2025/3/8
中華そばを頼もうと思っててもラーメン並を注文してしまう。
本当に美味しいです。
最初に食券を買ってから並ぶスタイルです。
外で並んでる時に、店員さんが注文を聞きにきます。
食券に 二 ヤ ア カ って書いてあるので、それを見ながら増やしたいものを頼めますので、呪文を暗記しなくてすみます。📝✒️
ニンニク増し、野菜増し、脂増しのラーメン(中)300g 1050円🍜
を頼んだ写真になります。
大変美味しくいただきました。
丸いちゃぶ台が何とも言えないですね。(星一徹したくなりますね)
(ノ`Д´)ノ彡┻━┻
麺はモチモチ、プチプチ、弾力があり歯応えがあります。
スープは、澄んだスープ、あっさりの中に少しこってりしたような…
チャーシュー、私は好きなタイプでした。
蒲鉾に🌸さくら❓が描かれていて可愛かったです。
壁にお客様からのメッセージが描かれていて、愛されているお店なんだなと感じました。
それぞれ、素材、食感にこだわりを感じました。ただ、私個人的な好みは、やっぱり中太麺の、もう少し喉越しの良い麺が好きでした。好き嫌いが分かれるのかな〜…
回転が遅すぎる。行列できて優越感に浸っているのか早く出して客を回転させようという気概が感じられない。男気からは程遠い店。
とりあえず、初めてなので、ラーメン小にしておきました。マシマシ頼んでいる人のは30cm位の高さがありましたね。着席してまもなく、着丼。見た目から美味そうです!モヤシもしっかりしていて、麺はワシワシ!山形で食べた系の中ではバツグンです!!並ぶ理由がわかりました!スープもあまりしょっぱくはなくある程度飲めました。ニンニクもガツンと効いていていいですね!!
山形県道267号線沿いにお店があります。
駐車場ありで店の周りに14台駐車可能です。
停めてはいけない場所もあるので店の前の掲示を確認したほうがいいと思います。
食券製で、並びがある場合は先に食券を購入してから列に並ぶ方式となっています。
人気なお店ということもあり開店20分前に訪れましたが、すでに20人以上の並びがありました。
店内はカウンター席10席と小上がりの席が2席ありまました。至るところに鯛の金子マークがあって可愛かったです。
メインメニューは、「中華そば」と「ラーメン」の2種類となっていて、中華そばは、鯛とあさりのあっさり系のスープで、ラーメンは二郎系で、鯛を骨まで煮込んだこってりとしたスープのようです。
今回は初回だったので「中華そば」の中(300g)の煮たまごトッピングをいただきました。
食べてみて、スープは鯛とあさりの出汁がしっかりと効いていて身体に染み渡る優しい味わいのスープで美味しかったです。あさりの出汁のほうが風味が強かったです。
太麺の縮れ麺でした。
少し固めの麺で噛みごたえがありました。
意外とあっさりとしたスープと縮れ麺の相性もよく美味しかったです。
並んでいるお客様は、ラーメンを頼んでいる方が多かったので今度はラーメンを食べたいです。
店主さんは明るく丁寧かつ元気で、常連の方も多くいらっしゃっていたので、愛されているラーメン屋だと感じました。
すぐ人が並んだのでメニューで一番上の中華そば中990円を。
実際TVで見て食べたいと思ってた二郎系はその下のラーメンの方でした。
食券式で水はセルフ。ラーメン時はコールありですが中華そばは渡すだけ。
スープ一口目から貝出汁の美味しい濃厚スープ。
麺は太縮れで噛み応えがあり最後までのびる事無くしっかりしてました。
あとは独特の麺と貝の濃いめスープが好みかどうか。
11時前に到着🚙駐車場🅿️が1台空いていたのでラッキーでした❣️
チケットを購入して30分並んでも食べる価値あるラーメン🍜✨最高です😆
約1年ぶりに再訪しました。今年ラーメン道GPで1位を受賞したことで行列が更に長くなり、マンションの裏手まで並んでました。店の前には近隣の駐車場に停めたらペナルティとの貼紙が沢山あるのに守ってる人はどれくらいいるのが気になりました。駐車場がある方向とは逆の方からフツーに歩いてきて食券買いに店内へ入っていく不届者が沢山いました。恐らく駐車場のルールを無視しているものと思われるのでルールを守ってる側として気分が悪かったです。今回は二郎系の「ラーメン中盛(ヤサイマシ・アブラマシ・ニンニク少・カラメ)¥950+豚1UP¥200」をオーダーしました。店内に入ると直ぐに着丼されるように調理しているため、店内での待ち時間は殆んどストレスになりませんでした。前回はアッサリとした正統派な中華そばの味に大満足でしたが、今回の二郎系の味にも大満足でした。それと個人的な件ですが、来店待ちしてる時に財布を落としてたのに気がつかず、ラーメンを食してる時に若いあんちゃんが店員のお姉さんに財布を届けてくれたため、大変助かりました。あのまま気がつかず帰っていたらと思うとゾッとします。財布を届けてくれたあんちゃん、営業中で忙しい中お騒がせした店員さん&店長さん、本当にありがとうございました!
GW初日 旅の始まり!
人気店の「ラーメン金子」さん
ラーメン中(300g)、生卵
コールはニンニクマシ、アブラマシ
全般的に「ラーメン富士丸」に似てるような…
富士丸よりスープがまろやかで、何度も飲んでしまった(大汗)
生卵がラーメン用のどんぶりで提供されたのにビックリでした^_^
機会があれば「中華そば」も食べてみたいですね!
言わば、ラーメンであり、作品である。
県内、他にも豚骨スープのラーメン屋さんは数ありますが、ここは唯一無二。
普段は太縮れ麺大好きな私ですが、この細麺もかなり好きです!
ゆで加減も幅広く選べます。
普通でオーダーしても、噛めばバツっと切れる張りがあります。
箸で持ち上げると束になり、すすればスープを抱き込みながら口に入ってくる。
もちろん、豚骨を全面に押し出したスープ。
見た目よりとてもあっさりに感じました。
チャーシュー半分は丼の底で出番待ちさせておいて、
替え玉後半戦は、辛味の効いた高菜、紅生姜、にんにくを入れていただきました。
今回は食べませんでしたが、チャーハンもとても美味しいです。そして安い!
おすすめです。
山形県内でもくっしのゆうめいてんなだけあって貝で出汁をとったスープは食べ終えた後でも余韻が残る程美味かったです。ブタ🐷も肉厚でホロホロと柔らかく、最高な1杯🍜でした😁😂
んーっ、うま!旨味がサイコー!麺300は多いかな?次は200でイイね!
山形市で行列の出来るラーメン店。
!その1、初来店時システム不明でとりあえず並んだら他のお客さんが
親切に食券先に買うと教えてくれた。
!その2、並んでいるとき駐車場の屋台がすこぶる人気でかなりのお客 さんが買いに来ている。たこ焼き?
!その3、ようやく店内に入ると厨房の方の髪色に!。
!その4、席に着くとそうれ程待たずにラーメンが運ばれるが次郎風で
何々増しは分からなかったので他の客の増しの量に!
私は普通のだがそれでも量は多めで満足度有。
!その5、見た目ほどくどくなく後味も良いラーメンは美味い
最近見かける黒っぽい麺に工夫されたチャーシュー
若者に人気なのが頷ける。クセになるラーメンでリピ確定
接客に関しては神レベル。
味に関しては、千鳥なみにクセが強い。
好みは分かれると思う。
決して不味くはないが、並んでまで食べたい味でもないし、再来も無い。
みなさん口コミ高いけど、ある意味洗脳されてんじゃないです?w
まぁ、それも個人の自由ですがね。
画像は人気のほんわからーめん800円
ちょっと珍しく中華そばにほんの少しの辛味噌と青のりがついた龍上海系の一杯。
スープは煮干しの利いた豚のオイル多めのオイリースープで旨い!麺はもちっとつるっと弾力のある太ちぢれ多加水で、噛みごたえのある山形市辺りでよくみる美味しい麺。チャーシューはトロトロ系ではなく肉々しいむちっとした質感で噛みごたえあり。味変で辛味噌を溶かせばまた別物のスープに様変わりします。辛さが増し身体ポカポカになるので寒い時期にはいいかも。
ただ個人的に青のりはいらないかな。青のりの風味が何かイマイチ。もし次行くなら純粋に中華そばを食べたいです。
土曜日の11時半、9人くらい外で待ち。
順番待ち記名ボードはありません。並んだ順に案内してくれます。
味噌ラーメン980円。丼まで熱々のラーメンが着丼♡
卓上の辛味噌、一味唐辛子と酢がいい仕事してくれて、美味しく頂きました。
チャーシューも美味しかった。
他の方も言われてるように、接客がとても素晴らしいです。
麺が好みではなかったですが、総合的にとても良いラーメン屋さんです。
また機会があれば行きたいな🍜
以前の美味しさは何処へ...残念
到着すると当然行列。食券を買ってから並ぶのがルール。
食券を買ってみると10時30分で37番目であることが分かります。
鯛とハマグリ、ホンビノスのスープをベースとした中華そばと二郎インスパイア?らしきラーメンの二本柱。
今回は中華そば狙いです(^-^)
店内はpizza of death系の雰囲気でパンクな感じ!
大将ご夫婦もそんなカッコいい感じですが接客はとても丁寧で好印象♪
期待が漲ります!
着席から数分で着丼。
中華そば(小)690円
見るからに美味しそうなスープ、貝の香りが鼻腔をくすくり、食欲増進♪
スープを一口飲むとパンチのある鯛と貝の旨味に思わず
「美味っ!(*´꒳`*)」
と唸ります。
和風な上品さもありますが予想外の旨味の塊スープでインパクトも抜群!
スープを飲むレンゲが止まりません(๑>◡
チャーシューは柔らかいものがメインで、チャーシュー麺には何個かごろっとした角切り?乱切りのチャーシューも少し入っています。
醤油ラーメンは昔ながらの中華そばの味で、辛みそラーメンは南陽の辛みそと似ています。個人的なオススメは辛みそチャーシュー麺です。
ちょっと前に流行った「醤油豚骨スープを丁寧に仕上げた」という感じ、
魚介系の出汁が強い印象ですので、
次に訪問する機会があれば、煮干し系をいただいてみたいと思いました。
野菜マシマシマシ、ニンニクマシマシ、メンマを注文。
こんな上品な二郎系ラーメンは生まれて初めての感覚だ、、、
二郎系食べるともう食べなくていいや!となるあの気持ち悪さが一切なく最後まで大変美味しくすすれました!!!
これはスープの出汁を鯛と貝から取ってるからなのだろうか?
本場の二郎が苦手な人でも山形のラーメン好きな人にはおすすめ。
逆にギトギトの脂が好きな人には物足りないかもしれん。
俺的キングオブラーメンになりました。
ご馳走様でした!
お店は以前定食チェーン店だった場所の居抜き物件。広めの駐車場に店内もほぼ以前の劇場型オープンキッチンの厨房。カウンター席とテーブル席の広い店内となっており、個人から家族連れまで対応している。注文は店内入口のタッチパネル式食券機で購入(この際ラーメンの野菜、脂の量等を選択できる)。食券を渡す際に店員さんから※風林火山のアプリ(もっけだの)をダウンロードしているか聞かれる。ダウンロードしている人はアプリを開いてポイントスタンプを押してもらいましょう。頻繁に食べに行く人には必須のアプリになっている。TPが無料になるスクラッチかあるのも◎。
さて、店員さんに案内されブロイラーの如く指定された席に案内されます。卓上調味料に、ニンニク、ショウガ、醤油、マヨネーズ、ラー油、お酢、胡椒等あり自分の好みの量を自由に投入出来るのは凄く良い。
麺は酒井製麺所で風林火山特注の製麺機を使い、製麺時に麺の表面を荒くすることによりスープをしっかりと引き上げるオリジナル麺で、しっかり小麦の香りもする旨い麺。香りがしないと言ってる人は鼻詰まりなんでしょうか?。
スープは当時開店直後に食べに行ってないのであの頃と比べられないが、今はしっかり濃いめで二郎ほど醤油キツめじゃなく万人向けにマイルドになっていて食べやすいと思う。それでも濃いという人は野菜マシにしたり、生卵を入れると塩分が緩和されると思います。
ご馳走さまでした。庄内に遠征に行かずに山形市内で風林火山のラーメンを食べられるのはとても有難い。今度はジャンクっぽい油そば、ピリ辛味噌豚骨の赤唐味噌と青唐味噌、あっさり中華そば、季節毎の限定トッピング等も気になるのでまた食べに行きます。
味音痴なため、ハマグリ等が入ることによる味の変化は感じられないが、アブラも甘さがスープに溶け込んでおり、美味しく感じられる。
大盛、コール全増しを食したが、一般の食事量の方はやめた方が無難かと。
たべた妻曰く
コクのある魚介系スープに風味の強い麺
一口目で
こんなにあっさりしているのにガツンと鮮烈な旨味が頭の後ろまでぶっ飛んだ
そのあとのことはあまり覚えていません
気が付いたらスープには何も入っていなくなりました
メンマが新鮮な風味で心地いい、自家製かも?
とのこと
ラーメン300g
中華そばより濃いタレと背油ニンニクの二郎系
この魚介系スープと二郎系のコラボは抜群
この店の好きになったところは
旨いラーメンだけではありませんでした
女性スタッフ(奥様?)さんのホール接客レベルおみごとです
あれ以上の客回転効率はないさばき
忙しさの中にも気持ちよくもらえる笑顔
調理の主人のあいさつにも感謝
行列の理由がよくわかりました
ありがとさまでした
平日(木)11時半に行列13番目に並び
着席着丼まで45分
これを長いと思うかは
並んで食べてみてご判断ください
地図
さわばた

| 営業時間 | 月〜金 11:30〜14:30, 17:30〜22:00 土日祝 11:00〜15:00, 17:00〜22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 〒990-2461 山形県山形市南館5丁目8−56 |
| 電話番号 | 0236467144 |
※これらの情報は変更されている場合がございます。
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まずこの時間に肉そばを食べることが難しい。
別の店は既に完売。
この店も退店する頃には完売御礼になっていた。
甘じょっぱいスープに歯ごたえのある蕎麦は、確かにたまに無性に食べたくなる味かも?
ソウルフード恐るべし。
私から 美味しいと聞いていた娘は、🍜大盛りを注文(笑)
メニューに気になるものがあったらしく…機会があったら また 娘を連れて来ます!😊
寒い冬に持って来いのラーメンです!辛味やニンニクもトッピングで別皿でももらえます。是非食べてみてくださいね!
湯気が出ないほどの油の膜で覆われたスープです。もやしも油たっぷりでさっと炒めた、シャッキリともやし。
油酔いしました。スープも冷めなくて美味しいのですが、口の中火傷注意です。
とにかく、コッテリと言うより油を食べて飲んでる感じです。
味噌ラーメンの方が美味しそうでした。
とにかく、以前より油が多すぎる感じです。
友人は、さわばたバターでしたが。
同じく、油酔いしてしまいました。
評価が良かったので立ち寄ってみました。
さわばたラーメンを頼みましたが…
野菜炒めが、熱すぎて食べるのがやっとでしたね。少し油が多い気がしました。
もう少しサッパリとした感じだったら良かったです。
濃い醤油ラーメンと炒めた野菜が美味しい。いつまでも熱々のスープなので猫舌の方はご注意を
まかない丼も美味しかったです
肉そばのお肉は雛鳥ではなく親鳥で出汁をとるスタイルとの事、蕎麦の上の具材の親鳥は雛鳥の様に柔らかい食感ではなく、コリコリとした歯ごたえが楽しめます、初めて食べましたが味、歯ごたえ共に完全にハマりました!
お蕎麦は出汁に負けない様に挽きすぎない少し黒目のお蕎麦でそれもまたGoodでした。
地図
極中華蕎麦ひろた 七日町店

| 営業時間 | 11:30~15:00 17:00~19:30 |
| 定休日 | 火曜 |
| 住所 | 山形市七日町1丁目4−18 トラッドセブン1F |
| 電話番号 | 023-676-7931 |
| ホームページ | https://shinsyunya.com/shop/hirota/ |
| SNS | |
| 駐車場 | なし (近隣にコインパーキングあり) |
| 席 | カウンター、テーブル |
| 支払い | 現金 |
※これらの情報は変更されている場合がございます。
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コアファンが集う様な雰囲気w
ラーメンはガッツリ食べたい若者向けですね。
ジロー系のような見た目の感じがしつつ、食べたら味濃いし麺が独特の平打ち麺だし、違うなと。そもそも、注文したら漏れなく大ジョッキで烏龍茶が出て来てビックリした。半分しか飲めなかった(残念)
ラーメン(小)のセットものを食べましたが、年配の私には、濃いめの味と量が多くて評価3です。ちなみに、私が入店した金曜日の昼の時間帯に、単独で入店している若い女性が2人いました。あれは、コアファンですねw
ラーメン(野菜少なめニンニク)
13時半頃訪問、5分ほどで着席
醤油が強いスープなのでかなり軽め
チャーシューも油少なめで食べやすい
チキって野菜少なめにしたのもあると思うが仙台店に行ってる人からしたら物足りないかなーって感じ
ランチにはちょうど良かった
チャーシューに個性がありつつ美味しいので良き(๑•̀ㅂ•́)و✧
二郎系を食べ慣れていない人には季節によって変わる限定ラーメンがオススメ
夏期間は冷たい鳥中華、寒くなったら煮干し中華
どちらも指折りの美味しさ(👍 ̄▽ ̄)👍オイシ
特に煮干し中華は唯一無二、大好き!
肉以外は、茹ですぎ感がありました。モヤシ、めんともに。ラーメンは好みではなかったかな。
なんと言っても人体に悪影響すぎるしょっぱさです。ライスと一緒に食べればとかそういう問題じゃないです。
残した事はお店に申し訳ないと思いますが、こんなものラーメンと言っていいのか、、、
味の濃さ
味が濃い、とのレビューを沢山見ていてビビってましたが、私に案外ちょうど良かったです。
二郎系を食べてみたい!という人には普通に受け入れられる。でも、普通のラーメンの延長線上でちょっと変わったのを食べてみたい、という考え方だと確かに味が濃くて無理、となるんじゃないかなと思います。事前に二郎系ってどんなだろ?と調べておくと心構えがわかる気がします。そうすると、厳しいルールとかがないこの店の優しい雰囲気もすごくありがたく思えます。
値段
年々上がっているんでしょうか。高。と思ったけど、今小麦が高いでしょうし、仕方ないんでしょうね。この値段で食べられることに感謝。
量
学生だから小は余裕だろ、中にしよう。と思って中(多分300g)にしたら、普通に多かった。初めてなら余程自信ある以外は小でいいです。最悪食べきれないもあると思います。
うまい!
チャーシューとろとろ、麺太くてもちもち、スープは二郎系でにんにくは入れるか入れないか自由だから、仕事学校あっても大丈夫。ウーロン茶が確かにむちゃくちゃうまい。すいすいのめた。
雰囲気
先程も言ったんですが、雰囲気がいいです。店員さんが元気、丁寧に対応してくれた。嬉しかった。
買う時は、食券or中で電子決済。したら席の番号言われて、そこで座ってる。で呼ばれたら行く、もらう。でナプキンや調味料、水なんかを横のスペースで調整して、席に戻る、食べる。ほかの方が言っている通りだった。少し知ってると安心かも。知らなくても多分雰囲気で大丈夫。
その他
5名増しサービスは開店と同時くらいじゃないと多分無理じゃないのかな?わからないです適当ですまん
店の位置は、Googleマップで調べて行くと、右に細い道があるので、そこを進むと途中にあります。自転車、徒歩ならいいけど車だと3台くらいしか止められなさそう、気をつけて。
たまにものすごく食べたくなるやみつきさがある!味が濃くて量があって、健康に良くない感じが溢れ出てるけど、だからこそうまい。値段的にも定期的には来れなそうだけど、また来たいです。
二郎系というコメントが多かったのでそのつもりで行きましたが、ちょっと違う感じで独自路線を行かれているお店に思いました。
麺に載っているブタ(角煮)が美味しく、ライスに載せて角煮丼のように食べるのがお勧めとあり、同行者は実践していました。
普通に美味しくいただきました!
フレンドリーに声をかけていただきました
お肉がとても柔らかく味もしっかりついてて柔らかい角煮が好きな人は多分好きな肉だと思います
とにかくライスが欲しくなりますのでセットか別で注文することをおすすめします
煮込まれたチャーシューはとろっとろで味が濃いので
早めに卵入りの器に避難してスープが濃くなるのを回避。
ガツンとした麺ですがやわやわなのでこれは好みがはっきりしますが苦手。
美味しく食べ進めましたがご飯も麺も無くなってしまい濃い味のチャーシューだけ最後に残ると
口の中が既に満足しきってて重いので黒烏龍茶で流し込む感じになってしまった。
濃い味なのでご飯大盛でさっぱりできるのが烏龍茶以外でももっとあった方が食べやすいかな。
以前の口コミ
通院で近くに行けたのでランチで行きました。
S系は重そうだったので曜日限定の極煮干中華で。
フードコートスタイルのセルフ店ですが活気もあって良かったです。
麺は縮れ平太麺、スープは濃いけどしょっぱいだけじゃない煮干で
とても美味しかったです。
値段が公式サイトで見たのより上がってたので最近の口コミと一緒に値段出してるの確認した方がいいのと
曜日限定だともう平日昼行ける事はないのでそれが残念ですね。
ランチだと道路沿い5台分が駐車場として使えるので便利でした。
今回頂いたのは極中華の小盛と煮干しの中盛になります。
麺は太めで茹で加減は柔らかめです。
煮干のスープは香りは煮干系の香りたっぷりですが口に含むと豚の背脂が強めに主張してきます。他の具材は海苔、あっさりしたチャーシュー2枚とナルト、ネギでした。中盛との事でしたが麺量は結構食べごたえが有りました。
極中華は端的に言ってしまうと角煮が乗った二郎インスパイア系でしょうか。スープの味付けも濃いめです。特にチャーシューはご飯に乗せて食べる前提なのか非常に塩気が強いです。他の具材はもやし、味付け背脂、受け取りの際にニンニクを乗せられます。
極中華は味付けが結構濃いので好みは分かれると思います。
極中華単品でではなく、セット(ご飯、生卵、烏龍茶)で評価するべきものかもしれません。
店員さんは元気よく、お店の雰囲気はすごく良いです。初見の場合少しわかりづらい場所にありますのでご注意を。
地図
極中華蕎麦ひろた 山形駅前店

| 営業時間 | 11:00〜14:30 17:00〜22:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| 住所 | 山形市香澄町3丁目6−5 |
| 電話番号 | 023-666-7627 |
| ホームページ | https://shinsyunya.com/shop/ |
| SNS | |
| 駐車場 | なし |

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ラーメン自体の味は可もなく不可もなく。
極中華そばを食べたので、麺は太麺ワシワシ、ヤサイ、背脂、ニンニクのG系でしたがスープの味が終始のっぺりしていて締まりが無かった印象。
その味で考えると、値段設定は少し高く感じます。
とろチャ飯はなかなか美味しかったです。
店長さん?は気さくな方で、お客さんに声を掛けてコミュニケーションをとったり、とろチャ飯の食べ方について説明されていたり熱心な方でした。
※写真のとろチャ飯ですが、狭い店内で席を何度も立つのが面倒なので、白米に先にマヨをかけてあります。
厨房の中から来店客についてお店の方が話している声が丸聞こえで、個人的には再訪は無いという感想です。
ラーメンは味が濃いめで好みでした!
チャーシューはトロチャー丼に。
出張の際、夕方にうかがいました。
初めてだったので戸惑っていると、お店の方が丁寧に教えてくださいました。
そしてオススメの極中華そばセットの食券を購入し注文。
トレーに乗ったセットを受け取り、カウンターのニンニクを1さじプラスして着座。
チャーシューはオススメの通り、ご飯の上に乗せて、更に卵黄を乗せてトロチャー丼に。
先ずはラーメンをいただきます。
太めの麺と背脂そして野菜、濃いめの豚骨醤油スープが次郎系を彷彿とさせます。
確かに他の次郎系のお店と比べても、デフォルトが少し濃いめの味ですが、個人的にはとっても好み。
ニンニクを混ぜて更に美味しくいただきました。
そして、いよいよトロチャー丼に。
トロトロのチャーシューをほぐし、卵黄に絡めてご飯とともにいただきます。
本当にトロトロですが、やはり脂が多いですかね。
年齢的にキツかったです。
丁寧に仕込んでるオススメのチャーシューなだけに申し訳ない気持ちになりました。
ラーメンは凄く好みなんですが、さすがにチャーシュー無しという訳にもいかなさそうなので、再訪するか迷うところです。
こってりがお好みな方なら良いかも知れませんね。
好きな人は中毒になり通い、嫌いな人は大嫌い…そんな感じです。
わたしは極中華そばセットしか頼まないのでそのレビューになります。
こってり&味濃い&甘めの味付けが好きな人向けです。いわゆる二郎系といえばすこし伝わるでしょうか。
一番の特徴としては甘く濃い味のとろとろチャーシューです。
醤油と砂糖でよく煮込まれていて“すごく味が濃い”のでセットのご飯や麺と一緒に食べます。
血圧爆上がり上等!おいしければいいんだ!と言わんばかりの味付けで健康志向の現代人へ真っ向から対立する意思を感じられますね。
セットで付いてくる黒烏龍茶が完食の手助けをしてくれます。
量は多いので初見さんは小、背伸びしても中でいいと思います。
わたしは好きですが、一般人の「美味しい」という感覚とズレている自覚はあるので
①濃い味付け
②甘い味付け
③ジャンクなラーメン
④太麺
上記が好きならおすすめです。
もちろん、極系以外の比較的食べやすいラーメンもありますが極食べないならここに来る必要性は感じませんね。
※リニューアルして少し変わりました。
・麺と野菜のゆで加減が硬めになった。(前はすこし茹ですぎ感ありました)
・チャーシューがややサイズダウン(?)
・スタンプカードが追加。(常連向け)
魚介の濃厚な旨みに他の店よりオイリーな感じがジャンキーさ増しで良き◎◎
中太ストレート麺がよく絡む◎
トッピングのチャーシューがホロホロで強いて言えばごはんが欲しくなる(生卵とごはんのセットメニューがある)
12時ギり前に入れたので席は空いていたが、12時過ぎたらあっとゆーまに満席になったのでここの根強い人気具合が伺える
是非❗️おすすめデス❗️
初めて来たときは、肉の味の濃さやスープの味に、やられ美味しくないと感じる。
しかし、2回目からはこの味がたまらなくなる。中毒性高め
地図
のじ家

| 営業時間 | 月〜金 11:00〜14:30、18:00〜22:00 土日祝 11:00〜15:00、17:00〜22:00 |
| 定休日 | なし (12/31, 1/1のみ休み) |
| 住所 | 山形市深町1丁目1−37 |
| 電話番号 | 023-664-0505 |
| ホームページ | http://nojiya.jp/ |
| SNS | |
| 駐車場 | あり |
| 席 | カウンター、テーブル |
| 支払い | 現金 |
| 食べログ | ★3.45 |
※これらの情報は変更されている場合がございます。
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濃厚スープの横浜家系らーめんが抜群に美味しかったです。
東京からきて、この味に出会えてよかった。推しの一杯でした。
ありがとう!
男盛りラーメン辛口
横濱家系 のじ家は、山形市深町にある人気のラーメン店
家系ラーメンが今のブームになはるか昔、10年以上前から「横浜家系」を看板に掲げて営業されているお店です。
ただ、家系とはいいながらもG系や山形辛味噌などを取り入れていく柔軟なスタイル。
男盛りラーメンは、のじ家の家系ラーメンをG系にした感じw
濃厚な豚骨スープがベースとなり、二日間かけて丁寧に煮込まれた白濁スープは、クセがなく深い旨味が特徴です。鶏油が豊富に使用され、コクと甘みを加えています
辛口を選択すると、スープの塩気が強くなりますが、これによりスープの風味がより引き立ちます。
麺は平打ちの太麺で、スープとの絡みが抜群です。トッピングは豊富で、トロトロの豚バラチャーシューや半熟味玉が標準で提供されます
男盛りの特徴は、その圧倒的なボリューム
通常の家系ラーメンよりも具材が豪華で、チャーシューや野菜が大量に盛られています。
チャーシューなんか立ってますもんねw
このインパクト、お試しあれ。
メニューが豊富なのでご家族連れでも行きやすいかと!
更にカウンターの脇にはふりかけやカレー粉等があり、サービスが充実してる。
ラーメンを頼むとライス無料で頂けて、調味料も席にたくさん準備してあり自分好みに味変できるようになっていて良かったです。子ども用のカトラリーも準備されてあってありがたかったです。
また利用したいと思います。ご馳走様でした。
前回は息子から薦められて、旦那と伺いました。その時家系ラーメン店と思いましたが、メニューにエビ🦐の文字
エビ好き私は即座にエビラーメンを頼みました。
さくらエビの香りがしてエビを感じました。いつもはスープまで飲み干す事はないのですが、ついつい飲んでしまうぐらい濃くなかったです。
また伺いたいです
旨いです。ヽ(´ー`)ノ
見た目こってりに見えますがそれほどというバランス。味玉が食欲がそそるのは私だけかわかりませんがスープと絡まればと思うと外せません。m(_ _)m
また違うメニュー頂きます。m(_ _)m
本日は家系普通盛です。
男気追加です。美味です。お好みでニンニクマシマシをヽ(`▽´)/
スープはとても熱いので最後まで熱々で頂けます。麺は自分好みで細麺。見た目ほど味は濃くないのでスープもグイグイいけます。チャーシューに味がしないのはいつもなんでしょうか?連れも味しなかったと言ってましたが。
このお店は色んな調味料があるので味変も色々出来て楽しいかもですね。エビラーメンもあったので次回はそこを狙いに。
ごちそうさまでした。
子供達は意外とあっさりしている豚骨醤油、夫はいつもまぜそばを気に入って食べています^_^
私は全メニュー制覇してみたいのでこの日は牛もつラーメンを食べました。もつは臭みがなく、プリプリで美味しかったです。
毎回山形帰る度に立ち寄るお店です❗️
店員さんの対応も感じが良く❗️
いいお店でした!
ラーメンもおいしかったです❗️
料理の提供も早くて高評価でした!
山形で家系なら俄然のじ屋 家1本ですね❗️
文句のつけどころが全くない良いお店です❗️😁
一度は行ってみる価値ありますよ!😁
店の車でスーパーの車椅子駐車場に横付けするわ、定員怒鳴るわ、接客業だったら外でも気を付けるべきです。噂も多いが実際に目にもしてる。
味以前の問題。
担々麺、チャーシュー丼
器が手作りだそうです。
大きな器と書くので器が好きな店主なのでしょうか?
自分で器もラーメンも作るということは、愛があると思います。
愛があるって素敵ですよね
愛があるから必死になれる。
たかが一杯のラーメンでしたが、
そういうことを考えさせられた時間でした。
地図
麺屋 春馬
| 営業時間 | 7:00〜9:00 11:00~14:30 17:30~21:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 住所 | 山形市嶋南2丁目10−12 |
| 電話番号 | 023-687-1496 |
| SNS | |
| 駐車場 | あり |
| 席 | カウンター、テーブル、座敷 |
| 支払い | 現金 |
| 食べログ | ★3.52(2022/1/16時点) |
※これらの情報は変更されている場合がございます。
来店時は事前に店舗にご確認ください。
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麺は中太の縮れ麺でプリプリとしていて食べると、もちもち食感。スープは動物系のコクと旨味を感じながら控えめな煮干しの風味が後から追いかけてくるのを感じれます。
具材のチャーシューは肉厚で柔らかく食べ応えがあり、シャキシャキとしたネギも沢山入っています。岩のりは風味よくコクのある醤油の合う。味玉は半熟で味が染み込んでいるて、メンマもほどよい食感で美味しい。
これだけ丁寧に作られたラーメンを朝から頂けて大満足でした。
ご馳走さまでした。
休日にお邪魔しましたが駐車場が埋まっていて、運良く少し空き待ちで駐車することができました。路上駐車禁止となっているため来店される方は、ご注意ください。
普段お昼にお邪魔する時はワシワシ極太麺なのですが、朝だと中太ちぢれ麺となっており、啜りにくい麺を苦手とする方でもこれならどうでしょうかとお勧めできるような商品かと思います。
スープは魚介系が強めですが、強烈なものではないのでこれもまた良し。
(自分は強烈でも構いません(笑))
朝ラーの表現はこのお店ではこんな感じという美味しい一杯でした。
今日は朝ラー味噌、辛味噌トッピングにしました。何故かまたスープに酸味があった💧この酸味は苦手。酸味がある時と無い時があるんだけど何故?
今日は朝ラー醤油。
やはりスープにかすかな酸味があった。どうやらこの味が通常の味なんだろう。胡椒とニンニク入れてみました。旨いのは旨いんだけどねぇ💧
何回か酸味の無い時に当たったんだけど、酸味の無い方が段違いに旨いし好みなんだよなぁ。前日の残ったスープを足したりとかはしてないとは思うんだけどねぇ。
それでも朝ラー食べようと思うと春馬さんに足が向かうんですよねぇ。
~~~~~~~~~~~~~~~~
やっぱり足を運んでしまいました。
今日は「朝ラー中華」にしました。
やはり若干酸味のあるスープ。今日は麺がなんとなくいつもよりボソボソ感があった。んまいのはんまいんだけど。750円でこのクオリティならまた利用するでしょうね。ワンオペながらも提供スピードもしっかりされてます。すごーい!といつも感心しています。頑張ってください、また行きます!
店に入ると原料由来の煮干しの匂いが漂いますが
ラーメンは臭みなどなく
旨味だけが抽出されてます。
太麺はかなりワシワシ系で食べごたえアリ
スープも完飲できます。
後日食べた近くの蕎麦処春馬の細麺が
良かったので(同じなのかな)
次回は味噌を細麺で試したい。
着丼の瞬間、自分の判断ミスを悟りました。
もやし‥そこには、もやしの山が聳えていました。
量に苦戦したものの、なんとか完食。
野菜マシのときは味カラメがおすすめです。
スタッフの方の対応も良く、長年人気店である事も納得です。
ミソとかなり迷った末、汁なしREDに。
普通盛りにしましたが、とんでもない量‼️
背脂の量とニンニク入れるかきかれます。
背脂普通でもちろんニンニク入りに。
辛みもニンニクもパンチが効いて
はじめての味😳かなり美味しい😋😋
ただ、どうやっても食べきれず、辛みNGの旦那もギブ。。
後々、券売機をみると女子盛りというのがあったよう。普通の量をご希望の方は女子盛りでも十分です!
もしくは汁なしは、テイクアウトもあるようなので2回に分けて食べれそうww
かなり美味しかったのでまた寄らせていただきます😊
ただ、入口に積んである煮干のダンボールから出る匂い、ワンオペで提供まで時間がかかることが気になりました。
私の体がラーメンという美味しい食べ物を受け付けなくなってしまったのでもう行けません… 食べれないのは辛いですが…美味しかったです… 分店のそば処春馬さんでそばを食べることにしました。
2022年2月。中華そばとライスいただきました~。背脂入りの「こってり」を太麺で。美味しかった~😋🍀。
おにぎり🍙買ってみました~。半玉子が美味しそうで✨。チャーシュー良し、紅生姜とマヨも良しです。とっても美味しかった~😋。
ただここの煮干しはかなり癖が強くて後味が強烈です。(正直エグいくらい)苦手な方は絶対煮干し無しにしましょうw
おススメは汁なしです❗️
濃い味付けの中太麺に背脂+ ニンニクが混ぜれば混ぜる程、もぅどんどん美味くなっていきます‼️
めちゃくちゃ味濃いけど‼️
味もさることながら量もインパクトが凄くてですね、今回は女子盛を頂いたんですが女子盛で260gもあるんですよ💦
食券購入前に量の確認がマストであります。
2021/10/21 8時ごろ訪問
スタバ巡りの途中で朝ラーやってるお店を知ったので行ってみることに
【お店の特徴】
・住宅地の中にポツーンとありますね、駐車場が3台くらいでしょうか
・店内もカウンターとテーブル席で20席弱ですかね、そんなにないかも
・コロナ対策は…一応カウンターにはパーテーションがありますね
・現金前払い制ですね、食券を店主さんに渡すタイプ
・いわゆるG系だったら店主さんから脂や野菜の量が聞かれるんでしょうね、今回はそういうの頼んでないので食券わたしたら好きな席へ座って待ちました
【朝ラー】
・¥700
・スープ…煮干しですね、でもガツンとえぐみが鼻につくわけじゃないです
・麺…細打ちのストレート麺ですね、スープによく絡んで美味しいです。
・チャーシュー…見た目とは裏腹にトロトロです。着丼された先から、脂がトロトロ溶け始めているので、魚介の味を維持したかったら早めに食べてしまった方が良いですね
山形で、博多ラーメン屋さんが続々と閉店していく中、変わらず高いクオリティを保っている。
紅生姜と辛子高菜で味変も楽しめ、餃子も小ぶりながら、身がいっぱい詰まっているとはいかないが、ジューシーで美味しい。
油でベトつく床も綺麗になり、看板も綺麗にしていらっしゃいました。
地図
らーめんぬーぼう 駅前
| 営業時間 | 11:00~14:00 16:00~20:00 (金土は〜21:00) |
| 定休日 | 水曜 |
| 住所 | 山形市香澄町1丁目15−5 |
| 電話番号 | - |
| ホームページ | http://www.nubou.jp/ekimae.html |
| 駐車場 | なし |
| 席 | カウンター、テーブル |
| 支払い | 現金 |
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山形県のラーメンは総じてスッキリした味付けが多く、こちらは「見た目は二郎っぽいラーメンをあっさり塩スープ」で食べられるお店です。
濃い味付けが苦手な方にもオススメでリーズナブルに、野菜やお肉をお腹一杯頂けますよ。
後、券売機で当たりを引くと次回は一杯無料とサービス精神旺盛な良店です。
昼時の混雑してるときは団体客(高校生!が店の前でたむろし入れるのか入れないのかわからない。案内もない。
空いてるときは白髪店員の指示で下水の臭いがキツい一番奥の便所の隣の席に案内される。嫌がらせかと思った。
ラーメンは美味しいのでたまに行きたいが白髪の店員が不愉快すぎて行かなくなってしまった。
大将が若干つっけんどんかと思いきや、最後はフレンドリーに見送ってくれました笑。食べ終わったらカウンターに丼を返してあげると良いかも。
📌注文はセルフサービスで、迅速かつ簡単です。人員が限られているため、通常、店員は席を確保せず、自分で席を見つける必要があります。
📌ラーメンの量が多いので、基本的には一杯食べると満腹感が得られます!個人的にはラーメンは脂っこくなくあっさりした味わいだと思います。スープはあまり濃厚ではないので、濃いめのラーメンが好きな人には向いていないかもしれません。
ラーメン自体もあんまり美味しくなかった。4.5年前はもっと美味しかった気がするが、あくまで想像だったのかなって思ってしまった。
駅近のラーメン店でわかりやすい所にあります。食券を自販機で買ってオーダーします。
爆中華という二郎系のラーメンにしましたが、スープがあっさりしていて食べやすかったです。
麺がオーションを使ったゴワ麺でなくて拍子抜けしましたが、おおむね良かったです。
地図
らーめんぬーぼう 三代目
| 営業時間 | 11:00~14:45 17:30~20:45 |
| 定休日 | 水曜 |
| 住所 | 山形市あかねケ丘1丁目17−20 |
| 電話番号 | 023-646-5780 |
| ホームページ | http://www.nubou.jp/sandaime.html |
| 駐車場 | 12台 |
| 席 | 36席 |
| 支払い | 現金 |
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美味しかったです
昔ながらの中華そばの味でした
麺は細めで適度コシを感じられた
メンマが大きく適度に歯応えがあり柔らかい
チャーシューは少々パサパサ系
次回はつけ麺食べてみようかなーと思いました
爆中華大、野菜増し、豚ましを頼みましたが、スープのレベルが段違いです!あっさりしながらもコクがあって最近の中ではラーメンNo.1です!
スープと麺はとにかく美味いですが、野菜はもやし9割で豚はペラペラで薄いのでせめてマシのトッピングした人は中身の改善を!
店の雰囲気は昭和レトロの謎の歌謡曲が流れております。駐車場は狭いです。
カウンターがなく、一人では入りづらい雰囲気です。
お盆に汁を溢されて、拭いて貰えなかった。
券売機に餃子がなかったのにチラシがあって意味不明です。
来店が遅めだったけど、帰りは待ちのお客さんが沢山いたから、空いている時に行けてラッキーではありました🌺
チャーシューも柔らか。
麺にたどり着く前にチャーシュー片付けました‥ヽ(`▽´)/
次トッピング色々試したいです。
初見ノーマル爆中華です。m(_ _)m
二郎インスパイア系ラーメンの汁なしVerで太めの麺と濃厚な醤油の旨味をダイレクトに味わうことができ、そこに背脂の甘味と刻みニンニクのパンチが合わさって旨い。
具材には、たっぷりのもやし、ホロホロのチャーシュー、どちらも麺とスープを旨さと相性もよく箸がすすみます。
カッシーナについてくる生卵を溶いて食べれば、味変でまろやかになって食べやすくなります。とても美味しかったです。
ご馳走さまでした。
車場が狭く埋まっていることが多くミニバンサイズの車両だと駐車しにくいのでご注意ください。
野菜を追加したのですが、麺丼の上に乗ってきて非常に食べにくいので、できれば笹と卵を別々に提供するようにトッピングを別々に提供してくださいとお願いしています。それは苦情ではなく、単なる提案です。
美味しいお食事を本当にありがとうございました。必ずまた来ます 🙏🏻namstey
大盛りにするか悩みましたが、今回は大盛を食べようと思いました。
大盛りは記載上だと、2人前程度ありそうです。1.5人前とかは無さそうでした。
鳥中華の麺は細麺ですが、とてもモチモチしており、スープとの絡みもバツグンです。
温泉たまごも付いてくるので、黄身と一緒に食べるとマイルドな味変を楽しめます。
具材の鶏肉は、一般的な鳥中華に入るような雄鶏のコリコリな食感のものでは無いように感じました。
柔らかくて美味しいです。
県内でもトップクラスに美味しい鳥中華だと思います!
ただ大盛りの際はかなり多くなるので、食べ切れるか不安な方は注意が必要です!
餃子や小さい丼系のご飯もあるので、足りなさそうならそっちを食べてもいいかも?
数年前のぬーぼう3代目の爆中華を思い出させる味で良かったです。もしかしてカッシーナもあるのでしょうか。
また機会があれば行きます。
地図
ラーメン大器

| 営業時間 | 11:30〜14:30, 17:30〜20:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 住所 | 山形市旅篭町2丁目1−40 |
| ホームページ | https://ramen-restaurant-2934.business.site |
| 駐車場 | なし |
| 席 | カウンター、テーブル |
| 支払い | 現金 |
| 食べログ | ★3.24(2022/1/22) |
※これらの情報は変更されている場合がございます。
来店時は事前に店舗にご確認ください。
上の写真は普通の担々麺ですが、
お昼の13:30〜は、
「G系担々麺 900円」
というメニューが食べられます!
珍しいですよね!
私もまだ食べたことがないのですが、
大器の担々麺すごくおいしいのでG系も楽しみです。
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鶏白湯ラーメンの食券を購入し店員さんに「特製中華そば」と注文すればOKです。
あっさりしながらも奥深い味わい、太麺の縮れ麺がとても食べ応えがあり美味しかったです。又添えてある海苔によくありがちなスープに磯臭さが移ってしまうというのがなくシャキシャキとした食感が面白かったです。
昼はライス無料です。
また行きたいと思います。
追記 営業時間変更ありました。
ランチのときは半ライスがつくのですね。
普通盛に半ライスの方が良かったかも。
ラーメンの味については不満はまったくありませんが、感動はしなかったかな…
人の好みはそれぞれですが、私はんーって感じです。
坦々麺を注文。新橋の美華園のスープに似た、濃厚ゴマ坦々麺。一口目は美味しいと思ったが、味の深みが無くシツコい感じ。半分くらい食べ、くち飽きしてしまった。麺は太麺、固いボソボソ系で、こちらも苦手なタイプ。太麺もっちりの方が美味しいんじゃないの?と思ったり。
一人で行ったのでカウンターへ。隣とは小ちゃいアクリル板で仕切られていますが、キッチン側とは何もなし。布マスクの店員さんが目の前で大声で接客する、目の前で店員同士で話す等々、マスクを外しているカウンターのお客さんたちは飛沫浴びまくりデス。コロナ対策とか、あまり考えていない感じ。
さらにキッチン内の雰囲気がホント悪い。客から見えないところでそーいうやりとりしてくれないかなと思う事も多々。ピンク髪の店員さん、ゴムで縛っているがボサボサの長い髪、キャップも被らず見た目不衛生です。
まずは衛生面と、コロナ対策をしっかりして欲しいです。
TKG200円
2023年11月27日
まかないつけ麺大盛り850円+130円
辛みそ中華極辛970円
悪魔の油めし200円
ラーメンマップ持参でだし巻き玉子無料🆓
辛みそは赤くなくても辛い。
極辛でも平気な辛さではあったが。
油めしはチャーシュー丼で200円は
コスパがいい。
12月に入ろうかというときに訪問したが
冷たい中華と冷やし中華があった!
六兵衛のG系というのが券売機にあったが
販売はしていなかった。
大盛りでも盛りはすごい量というわけではなく、ちょうど良かったです。
担々麺は山椒の効いた痺れる辛さですが、辛みは程良いです。濃厚とはありますが、胡麻をもっと感じられるのが私は好みなので、星4つです。
そして人気1番の唐揚げ定食をオーダー
驚いたのはその量!
凄く盛りが良くてガッツリ食べたい方におすすめです。
店としては、一般的な大衆食堂です。テーブル席とカウンター、そして座敷もあり席がたくさんある店です。
駐車場は狭いので注意!
誰もいない店内に不安を感じつつも…11:45分頃
いろんなお店を食べて回りましたが
個人的にここの坦々麺は本当にうまい!
他所は一回止まりでしたが
ここだけは半年で5回は食べました。
リピートしたくなる味と質。
ランチ時の無料飯ライス(半ライスおかわりOK
トッピングの粉チーズ(これ何回でもOK
何度もおかわりしてしまってごめんなさい😭
おすすめの食べ方は自家製ラー油をかけて
粉チーズがかかったところを混ぜずに食べる!
最後に残ったスープにご飯をいれてリゾット風。
この味で、このコスパ
また絶対来ますと言いたいところですが、
仕事では当分来れなそうです。
なので、プライベートで来ます。
ちなみに、食べ終わる頃には
満席に近い様子でしたので、
少し早めに行くことをお勧めします!
地図
めんや縁

| 営業時間 | 11:00〜14:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 住所 | 山形市流通センター2-3 流通団地会館内 |
| 電話番号 | 080-4510-9751 |
| ホームページ | https://enn2010.wixsite.com/ |
| SNS | |
| 駐車場 | あり(流通センター駐車場を利用) |
| 席 | カウンター、テーブル、座敷 |
| 支払い | 現金 |
| 食べログ | ★3.11(2022/1/22) |
※これらの情報は変更されている場合がございます。
来店時は事前に店舗にご確認ください。
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今日はまさしくそんな日でしたので、道中にあるこちらのお店にお邪魔しました。
冷ッたいラーメンではなくこちらは冷ッたい肉中華になります。
コキコキに締まった麺が濃い目のスープに絡んで美味しい。
細麺だとちと塩辛いかもしれないので太麺のほうがおすすめかもしれませんね。
ご馳走様でした。
女性ならではの清潔感、サービス精神を感じます。
ラーメンも丁寧な作りで凄く美味しいです。
煮干しらーめんこってり細麺頂きました。
ちょうど良い煮干し感のスープと喉越しの良い細麺、チャーシューもしっかりと味が付いていて自分好みでした。
駐車場も広くていいですね。
二郎系のようですが、どちらかというとがっつり野菜炒めラーメンのよう
野菜にはしっかりと味付けがされ、ピリッと辛いくらいのこしょうが決め手
そのまま野菜炒めでもご飯が進みそうなくらい
その中でスープは辛すぎず、濃すぎずでちょうどいいバランス
にんにくを頂けますが、二郎系のようにスープに混ざるよりは軽く野菜炒めの中にあるのも嬉しいかも。でもビジネスマンが来ることや、日中のみ営業なら別なのかも
そして、味変…
辛味噌はメニューにも書いてあるように辛味が結構強いです
もともとのこしょうもあるためなおさらなのかもしれません
酢、ちょっとまろやか系というより酸っぱさが強いので入れすぎ注意
全く味変しないで食べ切るのはありあり
でも変えていきたい方はレンゲなどで調整の上される事をお勧めします
入り口にあった、奥様方がやられているお店というのは、店内の綺麗さや爪楊枝の入れ物からもよく良さが伝わって来ます
今回は「野菜辛味噌ラーメン大盛、背脂トッピング」をオーダー。最近辛味噌ラーメンばかり食べておりますが、縁さんの味噌はコクと旨味と辛味があり具沢山。中太麺と合います。気付けばスープも完飲。(もう少しで健康診断なのだが…)
次は煮干しラーメンこってりを食べに行きますね(健康診断後)
~~~~~~~~~~~~~~~~
んで、煮干しラーメン大盛こってり(950円)を食べに来ました。久しぶりに通いたくなる旨さ。大当たりです。
これは他のメニューも制覇したくなる。(この旨さなら特盛もいけそう)
~~~~~~~~~~~~~~~~
今日は寒かったので辛味噌が食べたくて訪店。
野菜辛味噌ラーメン(900円)+大盛(150円)+背脂トッピング(50円)、計1100円。
コクのあるスープ、モチモチ中太麺、具材もたっぷり。納得のお値打ち感。最近はあちこちで辛味噌ラーメンばかり食べておりますが、ここが一番旨いと思います。いやぁ良い店を見つけてしまいました。もちろん本日もスープ完飲!
~~~~~~~~~~~~~~~~~
連日の訪店。
昨日は野菜辛味噌ラーメンだったので今日は久しぶりに「豚やろう」大盛にしました。愛嬌あるお姉さんがキビキビと働いています。(好印象)
コクのあるとんこつ醤油、太麺のラーメンに豚肉入り野菜炒めがドーンとのっています。
熱々のしゃきしゃき野菜炒めとコクのあるスープが良いバランスです。たっぷりの野菜炒めが食べたいならおすすめです!
味噌味の中太麺の「豚やろう」も食べてみたいっすね!(出来るか聞いてみよう)
~~~~~~~~~~~~~~~~~
今日は雪がちらついて寒いから「野菜辛味噌の大盛背脂トッピング1100円」にしました。
開店間もなく入店、すぐに注文。
提供も速くスープは熱々、やはり旨い。ただいつもの旨いより若干低い?
いつもはランチピーク過ぎに食べてるからスープの濃さが違うのか、単に腹の減り具合か?(多分腹の減り具合💧)
それでも旨いから今回もスープ完飲。ごちそうさまでした。
野菜辛味噌おすすめです!
~~~~~~~~~~~~~~~
だいぶ暖かく(暑く)なって来ました。
という訳で「つけ麺」の季節です。
縁さんでは初めてのつけ麺を食べることにしました。
「豚つけ麺、大盛」(1000円)をオーダー。麺量は2玉分になるようです。
つけ汁ととっくり🍶に割スープが付いてきます。
つけ汁はゴボウや椎茸等、根菜類+豚肉を甘辛で炊いた様な田舎風のつけ汁です。まあ和風っぽい感じ。
中細麺との相性も良く、スルスルと食べ進めます。あっという間に完食しました。麺を食べた後は割スープを投入、スープも完飲です。
「豚つけ麺」といっても「豚肉~‼️」という感じは無く、具沢山の和風つけ麺といった感じ。
この麺量でこのつけ汁で1000円ならまぁ納得ですね。
トッピングで納豆とかネギとか胡麻油とかあれば楽しそうですね。
暑い時は「豚つけ麺」が良いですね。
次は太麺で食べてみたいですね。
~~~~~~~~~~~~~~~~~
今日は「煮干しこってり大盛、太麺。(1000円)」にしました。
スープが強いので太麺でもバッチリいけます。バランスの良い煮干しスープが旨いですねぇ。
やっぱりスルスル食べてしまいました。細麺でも旨いんですがそこはお好みで。(太麺に変更は+50円)
同じ1000円なら豚つけ麺大盛という手もありますがその時の気分でどちらも良いですねぇ🍜
煮干しラーメンを、太麺、こってりで注文。スープは煮干しの香りが強いですが、スッキリと飲みやすいです。太麺はプリプリで自分好みでした。コッテリは豚の背脂がゴロッと入ってます。溶けた背脂チャッチャッと入ってるのになれていたので面白いとおもいました。チャーシュー、卵もついてます。リーズナブルな価格にも感謝。
メニューも豊富ですし、また伺いたいと思いました。
再訪:こんどは煮干しラーメンの細麺のあっさりを注文。スルスルと楽しめました。美味しい。優しい味わいのスープと具材はそのままですが、太麺、こってりとは印象が変わります。細麺の方がスープによく絡んでいたように思います。チャーシューがもっとやらかいと全体に合うと思いました。
再訪:中華そば細麺大盛りこってりを注文。煮干しラーメンとの違いは明らか。スープは優しく食べやすい味。麺の硬さも好みでした。パンチはない感じなので、こってりにして正解だったと思います。こってりは背脂たっぷり。
再訪:野菜味噌ラーメンを注文しました。焦がしたネギかニンニクかな?が香る美味しい味噌ラーメンでした。雪が降って寒い日でしたが、体があったまりました。
再訪;マーボーラーメンを注文。確かにピリ辛で美味しいけど脂っこい印象。山椒も付いてるのは面白いと思いました。平日のラーメンセットで麻婆豆腐とラーメン別々に食べたほうが美味しいかも。
再訪:妻は酸辣湯麺大好きとのこと。あんかけで熱々でした。
お店おすすめの煮干しラーメンをこってり太麺で注文。
煮干しの苦味やえぐみは一切なく、こってりでもスッキリしてて飲みやすい。太麺はぷりぷりで自分好み。
近くの有名店にも引けを取らない美味しいラーメンだった。
入り口前にセルフの冷凍おしぼりが置いてある。今日は真夏日だったの、こういう心遣いがうれしい。
店員さんの感じも良く、居心地のいいお店でした。また伺います。
流通団地会館内の店舗で クーラ効いてて快適です。クーラの風が直接当たる席に付いた時は 気を使って頂ける やさしい店員さんでした。
旨い!
麺もスープも好みです!
これまで食べた煮干しも豚野郎も野菜からみそも美味しかった~😋
そして他のメニューも早く食べてみたいと思わせるお店です👍️
店員さん、全員女性かな。接客も丁寧だし、気持ちよく食事が出来ました。
にぼしDXスマートしょうゆ味、トッピングにネギ、メンマを注文。
太麺、細麺両方食べましたが、太麺のが好みです。
背脂が浮いた煮干し出汁のスープは最後までアツアツで、キレのあるしょうゆ味です。
隣の注文を聞いてると大盛りを頼む人が多いこと。並盛りでもかなりの量だと思うが、山形の方々は大食漢ですね。
2022年5月
にぼしDX極太麺しょうゆ味を注文。駐車場は店前と奥にもあります。
麺量が普通でも300gはあると思います。
極太麺は食べ応えあり、スープは熱々で煮干し感がしっかり出ており絶品です。次回は細麺のにぼしDXスマートを食べてみたい。
煮干しのラーメンが好きですが、こちらのにぼしDXは最近ではダントツに美味しかったです。
今年はワンタントッピングがオススメです
食券機ではなくカウンターで直接
注文でお願いします
###########
ただいま臨時休業中です
2023/5/3から
しばらくは昼の部のみで営業再開します
###########
ひろたのラーメンは好きだけど
小にしても麺量が多い方にオススメ
小の半分の麺量100gにすることができます
普通に食券(小)を購入し
カウンターで店主のオリさんかバイトさんに
「麺100g」というだけです
かわりに野菜増しか海苔トッピングが選べます
私はいつも野菜増し
唐辛子トッピングにしますよ
少食の私にはありがたいです^_^
############
暑かったと思ったら
寒くなったり、よく分からない夏ですね
体調管理も大変です(^_^;)
さて先日、市内七日町にある
極中華蕎麦ひろた山形七日町店さんへ
行きました
極中華 Red(小)セットで注文
ごはん、生卵、ジョッキ烏龍茶が付いてます
辛さは初めて食べる時は
2辛まで上げることができますので
2辛でお願いしました
小盛りでもかなりボリュームあります
普段、Woltで系列店にピックに行っているから
店長さんが、特別にチャーシューと
海苔をサービスして下さいました^_^
先ずチャーシューを
ごはんの上にONして
ほぐしてから
玉子を乗せてスタンバイしておきます
チャーシューは味がよく染みて
トロトロと柔らかい
これだけでも満足レベルです
これで準備は完了
麺を頂きます
麺はワシワシとした太麺です
よくかき混ぜて辛さを均等にして頂きます
辛さ的には結構辛いですね
でも私にとっては旨辛です^_^
合間にチャーシューごはんを
食べて一息つきながら頂きます
最高11辛まであるようですが
辛さの想像つかないです
辛さを欲している方は是非!
旨辛の極中華Redを楽しんで下さい
辛さが苦手な方も
普通の極中華もありますので是非!
地図
自宅で二郎系を食べるならコレ!
家で二郎系を食べるなら絶対にオススメなのはコチラ!

出典:宅麺.com 公式サイト
「俺の生きる道 白山店 夢のラーメン(味付き脂付き)」です!
このラーメン、
宅麺.comの総合売上で3年連続1位
お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー殿堂入り
というように、全国的な人気ラーメンなのですが、
スープ・麺・チャーシューがお店でそのまま冷凍されたものが、
自宅にお取り寄せすることができるんです!
商品ページに寄せられたクチコミでも高評価の声が多く、さすがの人気ラーメン。
全国的に有名な人気二郎系インスパイアを、ぜひ自宅で味わってみてはいかがでしょうか。
まとめ
山形市の二郎系/G系まとめ
宅麺.com 3年連続総合大賞の二郎系ラーメンもぜひ!
出典:宅麺.com 公式サイト
宅麺を最もお得に買う方法については、以下のページで詳しく解説しています!
宅麺を安く買う方法
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【2023年最新】宅麺のクーポン情報と最安で買う方法を徹底解説
宅麺.comを最安で買う方法を徹底解説!クーポンの情報だけでなく、誰でも必ず6%引きで購入できる方法などを詳しく解説しています!
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