のじ家(山形市)の営業時間・おすすめメニュー・食べた感想などを紹介

男盛りラーメン 中 1,050円

のじ家 | Nojiya

山形有数の家系ラーメン

― 基本情報 ―

営業時間月〜金 11:00〜14:30、18:00〜22:00
土日祝 11:00〜15:00、17:00〜22:00
定休日なし (12/31, 1/1のみ休み)
住所山形市深町1丁目1−37
電話番号023-664-0505
ホームページhttp://nojiya.jp/
SNSinstagram
駐車場あり
カウンター、テーブル
支払い現金
食べログ★3.45

※これらの情報は変更されている場合がございます。
来店時は事前に店舗にご確認ください。

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― 地図 ―

中央分離帯があるので東側から入ってください。

線路の地下をくぐって登ってきたところすぐ左にありますのでご注意ください。

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― メニュー ―

撮影:2021年8月

上の写真以外にも、

山形辛みそらーめん 並750円 大850円

山形醤油らーめん 並650円 大750円

のじ郎らーめん 小750円 並850円 大950円

東京豚骨醤油 並700円 大800円

など、多彩なメニューがあるのでとても悩みます(^^;

詳しいメニュー情報は公式ホームページをご覧ください!

基本情報   地図   レビュー 

― レビュー & その他 ―

男盛りラーメン中 1,050円

スープの特徴

スープは豚骨と鶏がらを2日間炊いて作っているそうです。

この濃厚なスープに醤油のタレの香ばしさと鶏油のコクが合わさって家系ラーメンのスープはできています。

味の濃さや油の量が選べ、卓上の味変も種類が多いので好みの味にして食べてみてください!

私は少しニンニクのペーストを入れて食べるのが好きです。

麺の特徴

麺は中太のストレートで、固さを選ぶことができます。

具材の特徴

男盛りラーメンは、真ん中に大量のもやしが山盛りで、その周りをチャーシュー4枚、煮玉子、刻みチャーシュー、そして家系ラーメンに特徴的なほうれん草と海苔が囲みます。

もやしでスープが少し薄まるので、食べ進めながら好みで卓上のタレを足してもいいと思います。

家系ラーメンのスープに浸した海苔でライスを包んで食べるのが私は好きなのですが、のじ家さんは半ライスが無料なので、気になる方はぜひ試してみてくださいね!

感想

見た目通りボリュームがすごい!

麺の量は、並150g、中230g、大300gと3種類あるので、お腹の空き具合を見て試してみてくださいね!

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「のじ家」の口コミ

Googleのレビューはコチラ↓

Google Reviews

hk o
hk o
09:46 06 Aug 24
可もなく不可もなく。期待してただけに残念
片桐英昭
片桐英昭
22:47 01 Aug 24
ホリホリ
ホリホリ
00:34 29 Jul 24
チャーシューがおいしいです!他のどことも違う味わい、なぜだかやみつきになる味。
武田志津子
武田志津子
23:14 13 Jul 24
安藤康之
安藤康之
14:04 11 Jul 24
腹が苦しいくらい、幸せになれます。
ghi pf
ghi pf
11:14 12 May 24
女性のアルバイトの方?がずっとこちらを向いていてとても食べづらかったです。ラーメンはとても美味しかったです。
mutsum.o
mutsum.o
08:12 08 May 24
スープも麺もおいしかった☺店員さんたちが元気で活気のあるお店でした!
佐藤Hiroyukiss博之
佐藤Hiroyukiss博之
04:28 06 May 24
5/6GW最終日に家族4人で訪問。10:50開店前でしたが3名ほど車内待機してました。入店、オーダー、着丼までかなりスムーズだと感じました。ライスは無料。ラー... メンは並、中、大盛りと3段階、また脂、スープの辛さ、麺の茹で加減も3段階で選べます。それほど拘りもないので全部普通でオーダー。娘が家系、自分が豚骨醤油、長男が極醤油、次男が男盛りの4種類。それと半ライスを2つ。良い感じで完食してきました。read more
真由美(はにわMAMA)
真由美(はにわMAMA)
23:03 03 May 24
今回で2回目です。前回は息子から薦められて、旦那と伺いました。その時家系ラーメン店と思いましたが、メニューにエビ🦐の文字エビ好き私は即座に... エビラーメンを頼みました。さくらエビの香りがしてエビを感じました。いつもはスープまで飲み干す事はないのですが、ついつい飲んでしまうぐらい濃くなかったです。また伺いたいですread more
waki waki
waki waki
03:51 29 Apr 24
家系ラーメンをいただきました。濃厚なスープながらスッキリいただけました。無料サービスも嬉しいですね。また食べに行きます。
T Bep
T Bep
09:38 29 Jan 24
山形辛味噌ラーメン、中太麺、中盛をいただきました。美味しかったです。豚骨がベースなのかスープがとろーりっと油っぽい感じなので好き嫌いは分かれるかも。テーブル付... 属のニンニクをちょい足したらキリッと締まって自分好みになりました。read more
石井英夫
石井英夫
10:37 05 Jan 24
菊池ももか
菊池ももか
11:07 23 Dec 23
二郎系のラーメン?が個人的に美味しかったです!テーブルに置いてる調味料が豊富でいいと思います。魚粉とかカレー粉とか、ほかの店にはなかなか無いものが多かったです... 。車は凄い停めにくいので、第2駐車所作って欲しいと思いましたread more
katsumi
katsumi
11:30 18 Dec 23
今日も美味しかったです。いつも思うのですが、スタッフの方々の対応がとても気持ち良いです。ちょっとした声かけが心地良いです。
柴崎めぐ美
柴崎めぐ美
08:27 17 Dec 23
ラーメン美味しくて店員さんも明るく良いお店でした!ベビーチェアが少ないのでお子様連れには大変かも,,,
Masato Akatuka
Masato Akatuka
13:30 23 Nov 23
ひょひょー
ひょひょー
12:40 23 Nov 23
のじ家さんといえば個人的には海老ラーメンがおすすめ!まったり濃厚なスープがたまりません。それと、ここはチャーシューの味付けがラーメン屋としてはおそらく少し控え... めで豚の甘みがよくわかり豚肉好きの自分はかなり好みです。ライスももちろん毎回注文。麺完食後にスープへin→からの卓上にあるおろしにんにくをお好みでトッピング。まったり濃厚海老スープににんにくのアクセントでこのコンボが最高に美味しい!ついついスープまで完食してしまいます🦐🍚read more
kたかゆき
kたかゆき
09:18 14 Nov 23
チャーシューうまい!家系の中では上位!二郎系も最高でした!またいきます。
のりぞう
のりぞう
02:29 08 Nov 23
如月哲弥
如月哲弥
06:05 17 Jun 23
店員さんも親切で、注文してからも早く手元に届いてお店の雰囲気も良くて、何よりも拉麺がとても美味しかったです。
かんのあらた
かんのあらた
13:35 30 May 23
知り合いの推しで来店。旨いです。ヽ(´ー`)ノ見た目こってりに見えますがそれほどというバランス。味玉が食欲がそそるのは私だけかわかりませんがスープと絡まれ... ばと思うと外せません。m(_ _)mまた違うメニュー頂きます。m(_ _)m本日は家系普通盛です。男気追加です。美味です。お好みでニンニクマシマシをヽ(`▽´)/read more
おぺらー
おぺらー
01:09 01 Mar 23
連れと2人で久しぶりの来店です。LO直前の入店。閉店近くでも他に3組の先客。豚骨魚介醤油ラーメン(中)です。スープはとても熱いので最後まで熱々で頂けます。麺... は自分好みで細麺。見た目ほど味は濃くないのでスープもグイグイいけます。チャーシューに味がしないのはいつもなんでしょうか?連れも味しなかったと言ってましたが。このお店は色んな調味料があるので味変も色々出来て楽しいかもですね。エビラーメンもあったので次回はそこを狙いに。ごちそうさまでした。read more
あいむさき
あいむさき
22:48 08 Sep 22
月に一度必ず家族でお邪魔します^_^子供達は意外とあっさりしている豚骨醤油、夫はいつもまぜそばを気に入って食べています^_^私は全メニュー制覇してみたいの... でこの日は牛もつラーメンを食べました。もつは臭みがなく、プリプリで美味しかったです。read more
犬石勝也
犬石勝也
14:59 08 Sep 22
山形で家系と言ったらここ‼️毎回山形帰る度に立ち寄るお店です❗️店員さんの対応も感じが良く&#x... 2757;️いいお店でした!ラーメンもおいしかったです❗️料理の提供も早くて高評価でした!山形で家系なら俄然のじ屋 家1本ですね❗️文句のつけどころが全くない良いお店です❗️😁一度は行ってみる価値ありますよ!😁read more
あお
あお
11:05 06 Sep 22
大好きなラーメン屋さんです!豚骨醤油ラーメンが好きで毎回注文します☺️🍜背脂たっぷりで重そうに見えますが、とっても... 食べやすく美味しいです!そのままでも美味しいですが卓上にあるニンニクをたっぷり入れて食べると更に美味しくなります😋💕店員さんもみんな感じの良い方たちで、気持ちよく食事ができます✨️おすすめです❣️read more
鈴木健祐
鈴木健祐
02:29 01 Sep 22
お昼にのじ家に行ってきました😀男盛りを注文したらインパクトが凄い一杯が出てきました‼️味も最高でこだわりを感じ... ました皆さんも是非行ってみてくださいread more
Takumi Saito
Takumi Saito
05:40 30 Aug 22
美味しいです。寒河江からたまにお邪魔します。家系ファンが納得できる味だと思います。家系ラーメン並盛で750円で、ラーメンを頼むと無料で半ライスがついてきます。... もっと家系っぽい豚骨を全面に押し出した味でもいいかなと思います、でも美味しいです。ごちそうさまでした😊read more
り
10:19 29 Aug 22
何度も行ったことありますが何回食べても美味しい!味も美味しいけど接客も最高でした!また近々食べに行きます!
r w
r w
23:28 03 Mar 22
おいしかったです。The家系だけどメニューは色々あってヨシ。辛み系もかなり豊富
Gin-Roh
Gin-Roh
09:23 14 Jan 22
とにかく外での態度が悪いので評判です。店の車でスーパーの車椅子駐車場に横付けするわ、定員怒鳴るわ、接客業だったら外でも気を付けるべきです。噂も多いが実際に目... にもしてる。味以前の問題。read more
さとうもとい
さとうもとい
23:52 30 Nov 21
2022/07担々麺、チャーシュー丼器が手作りだそうです。大きな器と書くので器が好きな店主なのでしょうか?自分で器もラーメンも作るということは、愛... があると思います。愛があるって素敵ですよね愛があるから必死になれる。たかが一杯のラーメンでしたが、そういうことを考えさせられた時間でした。read more
Tackled Susan
Tackled Susan
10:55 29 Oct 21
何度か利用しています。家系ばかり頼んでいますが、期待を裏切らない味。インスタかTwitterに投稿すると値引きしてくれるのも嬉しい。
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