男盛りラーメン 中 1,050円
のじ家 ｜ Nojiya
山形有数の家系ラーメン
― 基本情報 ―
| 営業時間 | 月〜金 11:00〜14:30、18:00〜22:00 土日祝 11:00〜15:00、17:00〜22:00 |
| 定休日 | なし (12/31, 1/1のみ休み) |
| 住所 | 山形市深町1丁目1−37 |
| 電話番号 | 023-664-0505 |
| ホームページ | http://nojiya.jp/ |
| SNS | |
| 駐車場 | あり |
| 席 | カウンター、テーブル |
| 支払い | 現金 |
| 食べログ | ★3.45 |
※これらの情報は変更されている場合がございます。
来店時は事前に店舗にご確認ください。
― 地図 ―
中央分離帯があるので東側から入ってください。
線路の地下をくぐって登ってきたところすぐ左にありますのでご注意ください。
― メニュー ―
撮影：2021年8月
上の写真以外にも、
山形辛みそらーめん 並750円 大850円
山形醤油らーめん 並650円 大750円
のじ郎らーめん 小750円 並850円 大950円
東京豚骨醤油 並700円 大800円
など、多彩なメニューがあるのでとても悩みます(^^;
詳しいメニュー情報は公式ホームページをご覧ください！
― レビュー & その他 ―
男盛りラーメン中 1,050円
スープの特徴
スープは豚骨と鶏がらを2日間炊いて作っているそうです。
この濃厚なスープに醤油のタレの香ばしさと鶏油のコクが合わさって家系ラーメンのスープはできています。
味の濃さや油の量が選べ、卓上の味変も種類が多いので好みの味にして食べてみてください！
私は少しニンニクのペーストを入れて食べるのが好きです。
麺の特徴
麺は中太のストレートで、固さを選ぶことができます。
具材の特徴
男盛りラーメンは、真ん中に大量のもやしが山盛りで、その周りをチャーシュー4枚、煮玉子、刻みチャーシュー、そして家系ラーメンに特徴的なほうれん草と海苔が囲みます。
もやしでスープが少し薄まるので、食べ進めながら好みで卓上のタレを足してもいいと思います。
家系ラーメンのスープに浸した海苔でライスを包んで食べるのが私は好きなのですが、のじ家さんは半ライスが無料なので、気になる方はぜひ試してみてくださいね！
感想
見た目通りボリュームがすごい！
麺の量は、並150g、中230g、大300gと3種類あるので、お腹の空き具合を見て試してみてくださいね！
「のじ家」の口コミ
Googleのレビューはコチラ↓
Google Reviews
Tsuyoshi Makabe
00:24 08 Nov 24
[山形] 濃厚豚骨＆横浜家系 のじ家男盛りラーメン辛口横濱家系 のじ家は、山形市深町にある人気のラーメン店家系ラーメンが今のブームになはるか昔、10年... 以上前から「横浜家系」を看板に掲げて営業されているお店です。ただ、家系とはいいながらもG系や山形辛味噌などを取り入れていく柔軟なスタイル。男盛りラーメンは、のじ家の家系ラーメンをG系にした感じw濃厚な豚骨スープがベースとなり、二日間かけて丁寧に煮込まれた白濁スープは、クセがなく深い旨味が特徴です。鶏油が豊富に使用され、コクと甘みを加えています辛口を選択すると、スープの塩気が強くなりますが、これによりスープの風味がより引き立ちます。麺は平打ちの太麺で、スープとの絡みが抜群です。トッピングは豊富で、トロトロの豚バラチャーシューや半熟味玉が標準で提供されます男盛りの特徴は、その圧倒的なボリューム通常の家系ラーメンよりも具材が豪華で、チャーシューや野菜が大量に盛られています。チャーシューなんか立ってますもんねwこのインパクト、お試しあれ。メニューが豊富なのでご家族連れでも行きやすいかと！read more
Haruki Ishiyama
12:46 07 Nov 24
リニューアルして店内も綺麗で清潔感が増して、テーブル席も増えて、家族でゆっくり食事をすることができた更にカウンターの脇にはふりかけやカレー粉等があり、サー... ビスが充実してる。read more
みー
05:20 04 Nov 24
日曜日に家族4人で遅めの訪問でした。駐車場にもたくさん車が停まっていて、お店の中もテーブル席が満席、カウンターが数席空いてる程度でとても賑わっていました。店に... 入るとちょうどテーブル席が空いたのですぐに片付けしてくれて案内してもらえました。とても感じのいい店員さんでした。ラーメンを頼むとライス無料で頂けて、調味料も席にたくさん準備してあり自分好みに味変できるようになっていて良かったです。子ども用のカトラリーも準備されてあってありがたかったです。また利用したいと思います。ご馳走様でした。read more
J,Ra REA
10:02 01 Nov 24
夕方イベント帰りに食べに行きましたー！！店内は落ち着いた雰囲気で家族連れでも大丈夫⭐︎ラーメンは大好きな味噌を♡とっても美味しかったです！！また... 食べにいきます！！read more
佐藤Hiroyukiss博之
04:28 06 May 24
5/6GW最終日に家族4人で訪問。10:50開店前でしたが3名ほど車内待機してました。入店、オーダー、着丼までかなりスムーズだと感じました。ライスは無料。ラー... メンは並、中、大盛りと3段階、また脂、スープの辛さ、麺の茹で加減も3段階で選べます。それほど拘りもないので全部普通でオーダー。娘が家系、自分が豚骨醤油、長男が極醤油、次男が男盛りの4種類。それと半ライスを2つ。良い感じで完食してきました。read more
真由美（はにわMAMA）
23:03 03 May 24
今回で2回目です。前回は息子から薦められて、旦那と伺いました。その時家系ラーメン店と思いましたが、メニューにエビ🦐の文字エビ好き私は即座に... エビラーメンを頼みました。さくらエビの香りがしてエビを感じました。いつもはスープまで飲み干す事はないのですが、ついつい飲んでしまうぐらい濃くなかったです。また伺いたいですread more
T Bep
09:38 29 Jan 24
山形辛味噌ラーメン、中太麺、中盛をいただきました。美味しかったです。豚骨がベースなのかスープがとろーりっと油っぽい感じなので好き嫌いは分かれるかも。テーブル付... 属のニンニクをちょい足したらキリッと締まって自分好みになりました。read more
菊池ももか
11:07 23 Dec 23
二郎系のラーメン？が個人的に美味しかったです！テーブルに置いてる調味料が豊富でいいと思います。魚粉とかカレー粉とか、ほかの店にはなかなか無いものが多かったです... 。車は凄い停めにくいので、第2駐車所作って欲しいと思いましたread more
ひょひょー
12:40 23 Nov 23
のじ家さんといえば個人的には海老ラーメンがおすすめ！まったり濃厚なスープがたまりません。それと、ここはチャーシューの味付けがラーメン屋としてはおそらく少し控え... めで豚の甘みがよくわかり豚肉好きの自分はかなり好みです。ライスももちろん毎回注文。麺完食後にスープへin→からの卓上にあるおろしにんにくをお好みでトッピング。まったり濃厚海老スープににんにくのアクセントでこのコンボが最高に美味しい！ついついスープまで完食してしまいます🦐🍚read more
かんのあらた
13:35 30 May 23
知り合いの推しで来店。旨いです。ヽ(´ー｀)ノ見た目こってりに見えますがそれほどというバランス。味玉が食欲がそそるのは私だけかわかりませんがスープと絡まれ... ばと思うと外せません。m(_ _)mまた違うメニュー頂きます。m(_ _)m本日は家系普通盛です。男気追加です。美味です。お好みでニンニクマシマシをヽ(｀▽´)/read more
おぺらー
01:09 01 Mar 23
連れと2人で久しぶりの来店です。LO直前の入店。閉店近くでも他に3組の先客。豚骨魚介醤油ラーメン(中)です。スープはとても熱いので最後まで熱々で頂けます。麺... は自分好みで細麺。見た目ほど味は濃くないのでスープもグイグイいけます。チャーシューに味がしないのはいつもなんでしょうか？連れも味しなかったと言ってましたが。このお店は色んな調味料があるので味変も色々出来て楽しいかもですね。エビラーメンもあったので次回はそこを狙いに。ごちそうさまでした。read more
あいむさき
22:48 08 Sep 22
月に一度必ず家族でお邪魔します^_^子供達は意外とあっさりしている豚骨醤油、夫はいつもまぜそばを気に入って食べています^_^私は全メニュー制覇してみたいの... でこの日は牛もつラーメンを食べました。もつは臭みがなく、プリプリで美味しかったです。read more
犬石勝也
14:59 08 Sep 22
山形で家系と言ったらここ‼️毎回山形帰る度に立ち寄るお店です❗️店員さんの対応も感じが良く&#x... 2757;️いいお店でした！ラーメンもおいしかったです❗️料理の提供も早くて高評価でした！山形で家系なら俄然のじ屋 家1本ですね❗️文句のつけどころが全くない良いお店です❗️😁一度は行ってみる価値ありますよ！😁read more
あお
11:05 06 Sep 22
大好きなラーメン屋さんです！豚骨醤油ラーメンが好きで毎回注文します☺️🍜背脂たっぷりで重そうに見えますが、とっても... 食べやすく美味しいです！そのままでも美味しいですが卓上にあるニンニクをたっぷり入れて食べると更に美味しくなります😋💕店員さんもみんな感じの良い方たちで、気持ちよく食事ができます✨️おすすめです❣️read more
鈴木健祐
02:29 01 Sep 22
お昼にのじ家に行ってきました😀男盛りを注文したらインパクトが凄い一杯が出てきました‼️味も最高でこだわりを感じ... ました皆さんも是非行ってみてくださいread more
Takumi Saito
05:40 30 Aug 22
美味しいです。寒河江からたまにお邪魔します。家系ファンが納得できる味だと思います。家系ラーメン並盛で750円で、ラーメンを頼むと無料で半ライスがついてきます。... もっと家系っぽい豚骨を全面に押し出した味でもいいかなと思います、でも美味しいです。ごちそうさまでした😊read more
Gin-Roh
09:23 14 Jan 22
とにかく外での態度が悪いので評判です。店の車でスーパーの車椅子駐車場に横付けするわ、定員怒鳴るわ、接客業だったら外でも気を付けるべきです。噂も多いが実際に目... にもしてる。味以前の問題。read more
さとうもとい
23:52 30 Nov 21
2022/07担々麺、チャーシュー丼器が手作りだそうです。大きな器と書くので器が好きな店主なのでしょうか？自分で器もラーメンも作るということは、愛... があると思います。愛があるって素敵ですよね愛があるから必死になれる。たかが一杯のラーメンでしたが、そういうことを考えさせられた時間でした。read more
食べログやホットペッパーなどの口コミは埋め込むことができないので、
各サイトの口コミページへのリンクを下にまとめておきますね！
「のじ家」関連のまとめ
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