伊藤商店 山形中野店 | Ito-shouten
仙台朝ラーの先駆者, 山形市に新規オープン
― 基本情報 ―
| 営業時間 | 7:00〜15:00 |
| 定休日 | 水曜 |
| 住所 | 山形市中野129ー5 |
| 電話番号 | - |
| ホームページ | https://kumonoue-iko.com |
| SNS | |
| 駐車場 | 20台程 |
※これらの情報は変更されている場合がございます。
来店時は事前に店舗にご確認ください。
伊藤商店さんは仙台朝ラーの先駆者で、山形中野店でも7:00〜朝ラーメンを食べることができます!
水曜日が定休日ですので、ご注意ください!
コチラもCHECK
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山形市で朝ラーメンができるお店まとめ【朝ラー】
山形市で「朝ラー」ができるお店をまとめました!麺屋でん、安部製麺所、らー麺Do・Ni・Bo、こうじ屋などなど、どこに行くか迷ったらこのページから選んでくださいね!
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― 地図 ―
― メニュー ―
伊藤商店のラーメンは、
「金」「白」「黒」の3種類のスープ
がメインになります。
金:金色に透き通ったあっさりスープ
白:背脂入りのこってりスープ
黒:煮干し+背脂のこってりスープ
それぞれの色の中華そばはノーマルのもの、
またはトッピング付きのものを食券で購入します。
他には味噌ラーメン、油そば、朝ラーなどもあります。
メニュー
金の中華そば
- ノーマル 750円
- 煮卵 850円
- ねぎ 950円
- えびわんたん 1,050円
- 特製 1,150円
白の中華そば
- ノーマル 800円
- 煮卵 900円
- ねぎ 1,000円
- えびわんたん 1,100円
- 特製 1,200円
黒の中華そば
- ノーマル 800円
- 煮卵 900円
- ねぎ 1,000円
- えびわんたん 1,100円
- 特製 1,200円
味噌らーめん
- 白の味噌らーめん 850円
- 白の辛味噌らーめん 900円
- 極にぼ味噌らーめん 900円
金の油そば 850円
朝ラー 並 500円
最新情報は公式ホームページまたは各種SNSをご覧ください。
― レビュー & その他 ―
Google のクチコミ
オープンしたばかりなのでまだクチコミはありませんでした。
Google Reviews

トッピングで選ぶと+250円なので、50円分得なのですが、少々物足りないです。
味もねぎ自体に辛味を纏わせているのか、スープが辛く感じた。折角すっきり醤油スープを謳っているのに余計な雑味が有るのは良くなかった。麺を細麺と太麺から選べるのは嬉しい配慮。提供時間も短く良かったと思う。
次回はねぎ中華ではなく金の中華そば800円+輪切りねぎ+150円の方で試してみようと思います。
尚、夜の営業も始まったとの事で、朝も夜も食べられて今までより選択肢が増えて良いですね。
ミニもつ丼350円
伊藤商店さんは愛子から泉から、お邪魔してましたが、
山形は初めてでした。
なぜわざわざなのか?といえば、
ラーメンは食べ慣れてるんですが、
「モツ」の文字が気になったからです。
私の好みからすると、
もうちょっとアピール強めでも良いのかな?っておもいました。
どっちも リピートしたくなる美味しさでビックリしました
朝からラーメン文化に驚きましたが このサッパリ感なら朝から何杯でもいける!
白の味噌(900円)に辛味噌トッピング(150円)で1050円。
辛味噌トッピングで150円・・・
高くない?
スープを一口。割りスープもらうかどうしよう?ぐらいのしょっぱさでした💧
味噌に背脂が入ると「白の味噌」になるみたい。
麺は中太でモチモチして旨い、けどかなり少な目。
この味、量で合計1050円かぁ。
(辛味噌無しで900円)
金の中華、白の中華、黒の中華、いろいろ食べたけど全体的にお値打ちは低く感じるなぁ。
接客は好印象。
ご馳走様でした🍜
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今日は「朝ラー600円」にしました。
スープを一口。あっさりして旨いのは旨いんだけど、なんか足りない気が。
麺はモチモチして旨い。
やはりスープが負けているので全体のバランスが悪く感じます。(個人の好みの問題💧)
日曜の朝でコンスタントにお客様が来られていました。中には小さなお子様連れのファミリーも。こんな早朝からお子ちゃまにラーメン。さすが山形県民、素晴らしい英才教育ですな!
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日曜日に朝ラーに。
最近「美味くなった」的なコメントがあったような気がしたので
久しぶりに「伊藤商店」さんへ。
冷やしメニューも追加「冷やし金の中華・900円」だったかな?
まぁ今回は朝ラーに。
なんかトッピングでもと思いましたが
お高めの金額設定💧
ネギやメンマ等、トッピングが200円オーバーだったかな?
お値打ち朝ラーの意味が無くなるので
トッピングは止めにしました💧
さてスープを一口。「あれ?旨くなってる!」旨味、コクが1up。
麺は今までのモチモチプリプリ麺。
んで麺量が増えた?様な気がしました。
食べ終わっての感想は「お値打ち感が高くなった!」です。
やはり日々進化するべく取り組まれているのでしょう。
確実に以前より良くなっていると思います。
やはり一生懸命な姿が感じられる店舗は必ず進化するのですねぇ。
これは定期的にお邪魔しなければ!と
思いました。
今後の更なる進化に期待しております。
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味が変わったのはたまたま?ということも有るかもしれない…
ということで再度朝ラー600円の
食券を購入。
直ぐに提供されスープを一口。
「やはり旨くなってる!」
麺もやはり増えている様に感じました。モチモチプリプリ麺でちゃんと腰が感じられる旨い麺。
確実に進化していることを確認しました!
冷たいラーメンも気になりますねぇ。
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お盆休み期間にお邪魔しました🍜
んで今日も朝ラー600円に。
いつもより麺が硬め、んまくなったスープも若干違う感じ。(んまかったから問題無し)
ひょっとしたら「味の進化」に取り組まれているからかもしれませんね。
チャーシューは塩味が強かったかな?
今後も「更なる進化」に期待しております。
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今日も「伊藤商店」さんへお邪魔しました🍜
今回は久しぶりに「白の中華」800円にしました。
以前食べた時よりスープの旨味がUpしてる様に感じます。
麺はいつものモチモチプリプリ麺。
やはり量も若干増えた様に感じます。
この品質、ボリュームで800円ならば
今のご時世を鑑みて納得ですねぇ。
ということは他の味噌や黒中華等も
ブラッシュUPされていそうですね!
これはまた食べてみなきゃなりません。
期待して再度お邪魔させていただきます🍜
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で今回も朝ラーTimeに訪店。
今日は「黒の中華」850円に。
提供されパッと見、
「あれ?こんな感じだっけ?」
なんか脂がスープの上層に。
色も以前より白っぽく見える?
スープを口にすると「しょっぱい💧」
スープのコクは良いですが
かえしが多いのか?
しょっぱかったです。
チャーシューも塩味が強すぎ。
んー、黒は口に合わない様です。
次は味噌かな?
ご馳走様でした🍜
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今回は「白の味噌」900円に。
辛味噌トッピング、と思いましたが
150円もするのでやめときました💧
前回はかなりしょっぱかったですが
今日は普通。味噌に背脂が入ると
「白の味噌」になる様。
味はちょい濃い目。味噌感はさほど
強くは無く、背脂でマイルドに。
麺はモチモチで旨し。
トッピングは小ぶりなチャーシュー2枚、ほうれん草ちょっぴり、ネギ、コーン、ワカメが1切れ。
食べ終わった感想は
「味噌はもういいかなぁ」です。
不味くは無いけど900円払うなら
「白の中華」の方が良いです。
~総合的な感想~
朝ラー600円か「白の中華」が良い。
トッピングはかなり割高感がする。
麺はモチモチで旨い。
接客は良い。店内は清潔感がある。
そんなに混まないのですぐに座れる。
(朝ラーTimeの話。昼ピークは解りません💧)
色々な点で進化すべく取り組まれている様に感じるので定期的に利用したいと思う。
期待しています!🍜
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モチモチ麺が食べたくてお邪魔しました🍜
朝ラー600円。
この品質で600円はやはり
お値打ちが高いです。
(★お値打ち=品質÷価格)
今日はいつもよりスープに
動物系の香りがしました。
進化すべく色々変えている様ですね、
コク旨味がUPして旨かったです。
んでやはりここは麺が旨い。
濃い目のツユで「和風つけ麺」なんかも食べてみたいですねぇ。
ご馳走様でした🍜
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朝ラー食べにお邪魔しました🍜
この品質で600円は有難いですねぇ。
白コショウが素晴らしく合います。
朝ラー食べるなら自分の中では
第一候補です。
ご馳走様でした🍜
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1月29日、水曜日定休だと思ったけど
朝、前を通ったら営業してましたね。
変更したのかしら?
訪れたのはとある日曜日。
こちらをブックマークしている段階から、なんでこんな山形市の外れにお店を出したんだろうと思っていたのだが、実際に訪れてみても、その思いは変わらず。
ただし、道は分かり易く、アクセスはし易かった。
客を呼び込める自信があれば、多少郊外でも問題なく、その分土地代が安く済むということか。
朝ラーもやっているということで、訪ねるタイミングに迷う。
11時だと結構混んでいるかもしれないな、ということで少し早めに向かう。
到着は10:40前。車は5台ほど?
お肉の無人販売所もあるので、そちらのお客の車もあるかもしれません。
いざ店内へ。
券売機の前で推考していると、お客がわさわさと入ってきた。
その流れに押される形でオーダーを決めてしまう。
無駄のない、装飾という概念は横に置いておいて必要最低限で、といった感じの店内。
座席はカウンター席とテーブル席。
お冷はセルフ。
自分が滞在時、スタッフは4名。平均年齢は若そうだ。
声が出ており、一生懸命さを感じる働きぶりだった。
滞在時、「なんか足元がずっと寒いな」「どっかから風が入ってんじゃないのか」と思っていたのだが、退店時に、入口のドアが開いていた。
お客の閉め忘れ?それともコ○ナ対策として?
対策だとしたら、もういい加減止めて欲しいと思いますけどね、自分は。
● 特製白の中華そば 1200円
(背脂入りこってりスープ)
麺は中太の縮れ麺。
ツルツル&シコシコ食感。
風味のインパクトは弱く、プレーンな味わいで、周りを活かすタイプかな。
スープは鶏をベースとして、程よく醤油が効いているものだろうか。
金と白の違いは背脂の有無?それともベースのスープも異なるのかな?
初めは特別なインパクトを感じず普通だと思ったわけですが、何だかんだで最終的には完飲に至る。
特別感はないかもしれないが、ポイントを押さえた平均点の高いスープだと言えるかな。
背脂はほんのりそれらしい風味を放つ。個人的にそんなにこってりした印象はなく、背脂マシで行きたいところ。
チャーシューは臭みがなく、肉質系だが柔らかく、一部サシも入っていてGOOD。
味玉は味付けが控えめで、卵自体の風味が立っていて、こちらもGOOD。
ねぎにかかっていたのは胡麻油?風味のアクセントになってました。
店員さんにラーメンについてお聞きしたら、丁寧に教えていただけたので、朝から背脂入りの煮卵ラーメン(900円)にしました。
他のお客さんもいましたが、スマホを少しいじっていたら頼んだラーメンが届くので、待ったなぁの感じが無くて、待ち合わせ時間に大幅に早く到着できました(^^)
次こそは朝ラーメン(600円)を食べに行きます!!
もっと書きたい事はあるけれど、是非ご自分でトライしてみてください♪
何回かお伺いしてますが、今日は最悪でした。
一口目に違和感…、あれ?麺が短い…、
二口三口と食べ進めるがやはり短い…、
麺の長さ変えたのかな?と思っていたら
半分くらい食べ進めたところから箸では持ち上げれずレンゲで掬わないと食べれませんでした。
ハズレの日だったと思い、次に期待します。
朝ラー+煮込みセットを注文
煮込みマジ旨い!私の舌にドンピシャ!
テイクアウトも容器混みで650円
バイクで行ったのですが、しっかりラップ巻いてくれて袋も二重にしてくれて漏れ対策の気遣いに感謝!!また朝ラー食べに行きたい。惰眠を貪る心に打ち勝たなくてわ~
背脂なのにコッテリしていなくて、あっさりなのに物足りなくないスープ美味しかったです。
麺もモチモチで美味しかったです。
お店の中綺麗で広々としててよかったです。
隣にある、無人販売のお店はお肉だけじゃなくコールドストーンのアイスや韓国料理など色んな冷凍食品があってとても良かったです。
お気に入りの場所になりました。
結果、あっさりで本家よりの濃いめの味に辿りつきました。
温度的にぬる目なのは、茹でた麺を洗っているのと、脂を纏わせるためと分析。
洗わないと麺がヌルヌル、熱いと脂が麺に纏わず落ちるため。
味は美味しい。あっさりで十分これだけでやっていける味を出している。
しかし、チャーシューとメンマ、ネギ等は常温なので、本家経験無しで食すと麺のぬる目はますますぬる目に感じます。
出来立ては熱いものだという概念が崩せないと不満が溜まるでしょう。
なぜならネギがずっと生のままだから、辛い。
雑に切ったネギと麺は合いません。
後のスープのために箸で弾くことはいたしかたないですね。
こてっぱちは食べ終わった後に残ったタレにスープとワカメとカエシが入って食すサービスがあります。
私的には本家よりもタレが残っているに関わらずスープのカエシが強かったり、ワカメの量を小、中、大から選べるのは過剰サービスかなと思います。
こてっぱち+ワカメラーメンのスープにならないようにすべきでは?と思いますね。
また、この店のデフォルトの量を示すために、こてっぱちの場合はあっさりを標準にして、スープのワカメの量も標準を示すべきだと思います。(わかりづらいので‥)
こってりを頼んだ時はメンマとチャーシューの味頼りで困ったもんでした。
こてっぱち大盛で900円ですが、どこぞの油そば大盛りに900円は払えないが、ここなら払える。
支那そばこってりや、こてっぱちあほこってりを注文して大満足している方もいたので、あくまで私的な感想です。
日曜日は休みです。
白の海老ワンタン頂きました。味は大変美味しくスープまで完飲してしまいました。大盛で食べましたが、この辺にしてはやや量が少ない感じです。
追記:2回目行きました。大盛にしても小3の息子が足りないと言ってました。でもこれは多分ですが大盛で食券も買ったのに息子の方のラーメンは大盛じゃない様に見えました。だって同じ大盛の私のラーメンと明らかに量が違い少ないんですもの。ぼったくりでしょうか?店員さんに確認しませんでしたが100円損したと思っています。
あと私達はカウンターでもテーブルでもどちらの席でも良いに丸を付けました。私達の前に待ってる2〜3組はテーブルのみに丸付けていました。カウンターは全席空いていました。女性店員が何度も順番待ちの紙を見ているのに何故、私達は案内されないのでしょうか?
これでは、わざわざテーブルかカウンターか丸を付ける意味があるのか理解出来ませんでした。
麺の量といい値段といい案内されない事といい不満しかない店ですね。サービス最低なので☆1にさせて頂きますね。当たり前ですよね?
参考までに、宮城県にある「伊藤商店 落合店」のクチコミを掲載します。
Google Reviews

やはり、辛味噌ラーメンは何度食べても落合店も泉ヶ丘店、利府店も最高😃⤴️⤴️ですね。
この界隈の他の店よりも美味しいですね🎵星五つに格上げしました。🤣
「ラーメンの愛子街道」とまで言われる中、この店のラーメンは、味、香り(風味?)、麺全て良し‼️
全国放映されただけの旨さは最高ですね。
スープがぬるく、チャーシューはお湯?で煮込んだけの名店?と違い、丁寧な作りですね🎵
利府や福島にも系列店がありますがここの店が一番気に入ってます。
客も1人のみ。
席は指定されました。金の中華そばと煮玉子を注文。
スープが見た目から想像できないほど、濃くて美味しい。ビックリしました。
麺はちぢれ麺。スープとよく絡み美味しかったですが、量は少なめ。
とにかく美味しいと自分は思いました。
午後3時閉店なので、お昼時は混んでます。
店員の愛想はあまりなし。
朝食にあわせて濃すぎずあっさりとした味わいですが、スープにしっかりコクもあり、リーズナブルでありながら満足度の高い一杯になっております。
金のシリーズがイチオシのようなので、次回昼食時に伺えた際にはこちらをいただきたいと思います。
醤油というより塩ラーメンです
平打ち縮れ麺はもちもち、肩ロースのチャーシューはやわらかく、スープは胡麻油の風味で金色透明でご飯を突っ込みたくなる。
とても完成された上品であるが物足りないということはない素晴らしいラーメンでした
また行きたいですね
栃木県在住時は足利店は何度か行きましたが
地元宮城県は初訪問W
白の味玉ソバを注文
さほど待たずに着
こってりに見えるビジュアルだが
あっさりと食べれてしまう❗️
大変満足、食べて胸焼けしないラーメンは良いですね(^^)
店内は2〜4人掛けテーブルが五つとカウンターが数人程座れる感じのお店で意外にこじんまりしたお店です。
落合店は初めてでしたが、伊藤商店はどこの店も裏切らない美味しさですよね、今回は味噌と塩を頼んで美味しく頂きました。
麺は太麺でチャーシューとスープも絶品。
エビのワンタンもあるようです。
食べ終わって外に出てみたらラーメンの自動販売機がありました。
自宅でも伊藤商店のラーメン食べられるなんていいですね、それにハンバーグもありました。
次回はハンバーグでも食べてみようかと。
出汁は以前の泉ヶ丘店より利いていないが、今の同店より良い。そして塩加減が良い。スープ完飲後に口直しが要らないのが身上だと思う。
ただ、店員の反応も含め全体に泉ヶ丘店より暗かったのと、床が油で滑りやすくて難儀した。
麺は手揉み?のちぢれ麺で、チャーシューは最近流行りの低温調理ではなく、ゆっくり煮込んだトロトロ系、これもまた良し
非常に美味しかったです。
店の入り口がちょっと分かり難かったのですが何とかお店を見つけました。
店員さんにお勧めを聞いたところ二郎系ラーメンの様ですが胸やけするかもと言われたので背脂煮干しラーメン並を注文しました。
麺は平打ちの縮れ麺です。スープは煮干し出汁が効いたあっさりめの醤油味です。コクがあって懐かしい味がしました。
中々の逸品でした。ロースチャーシューも柔らかくジューシーで海苔が四枚付いてきました。
また行こうと思っています。
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陸前落合駅のすぐ近くにある朝ラーが食べられるお店。
店の裏に駐車場が複数台あり、アクセスも大変便利。
朝ラーは金の中華そばが500円とリーズナブルな値段で頂けます。お得。
金の中華そばは醤油が入っていないかのような塩ラーメン?と思うような透明なスープ。朝なのであっさり頂けます。
他にも背脂が入った白の中華そば、魚介系のダシを効かせた濃いめの醤油味の黒の中華そばもあります。
個人的には黒の中華そばが、燕三条系を彷彿とさせて好きです。ツバサン系が恋しくなるときにはまた訪問したいと思います。
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