雲ノ糸あかねヶ丘店 (山形市) の営業時間・おすすめメニュー・クチコミを紹介

雲ノ糸　｜　Kumo no Ito

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―　基本情報　―

営業時間	11:00〜21:00 (LO 20:45)
定休日	無休
住所	山形市あかねケ丘3丁目2−35
電話番号	080-2187-9422
ホームページ	https://www.mokkedanofoods.com/view/page/shop
SNS	twitter
駐車場	あり
席	カウンター、座敷
食べログ	★3.37
宅配	Uber Eats 　　 Wolt
テイクアウト	通販　　冷凍自販機

地図　　　メニュー　　　レビュー　

―　地図　―

基本情報　　　メニュー　　　レビュー　

―　メニュー　―

極煮干し中華中　850円

煮干しをしっかり感じるスープ、太めの自家製麺、トロトロのチャーシュー。

うまい！（詳細レビューはコチラ）

その他のメニュー　一覧

主なメニュー

煮干し中華　小(180 g)　750円
煮干し中華　中(220 g)　800円　
煮干し中華　大(330 g)　900円
極煮干し中華　中　850円
極煮干し中華　大　950円

※ 細麺か太麺を選べます

最新情報はホームページもしくは公式twitterをご覧ください。

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―　レビュー & その他　―

雲ノ糸あかねヶ丘店

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Google Reviews

中華そば雲ノ糸山形あかねヶ丘店

3.7

review us on

sen nihyaku

02:18 06 Feb 25

ワンタン麺小　1000円食べました。
美味しかったです。
paypay対応です。

12:48 05 Feb 25

11:51 02 Feb 25

03:49 28 Jan 25

08:37 26 Jan 25

13:37 29 Oct 24

07:32 22 Oct 24

チャーシュー麺小盛　麺太麺、固さ普通、味あっさり
大きめの肉厚チャーシューが美味しい。
固くなくほろほろしてて脂っぽくないので
美味しいチャーシューが食べたい時はとても良い。

pray 777 (pray777)

02:27 22 Oct 24

開店数分前に着いたのですぐ入れました。が、１分もしないうちにゾロゾロとお客さんの波！混んでますね！特製煮干し中華あっさり太麺並頂きました。あっさりですが煮干しの香りがとてもしっかりしていて塩味が濃く感じます。美味しいし量がしっかり多いです。私は男ですが十分満足できました。次は小さいのを頼んでみます。

10:04 19 Oct 24

04:40 16 Oct 24

06:24 12 Aug 24

21:46 09 Aug 24

山形では珍しい煮干しこってり系
小上がり席もあって家族連れでも大丈夫　んまい！

M G

21:04 01 Aug 24

井伊直政

08:48 27 Jul 24

美味しく頂きました🍴🙏

ブクブク

04:32 27 Jul 24

煮干中華そば細麺、油そば､美味しくいただきました。チャーシューが油が多く残念でした。しょっぱいかな？
煮干中華そば細麺とろ玉、油そば、美味しくいただきました。
煮干中華そば細麺とろ玉、極煮干中華そば太麺、美味しくいただきました。煮干が効いたスープが良いです。
極煮干中華そば、煮干中華そば、美味しくいただきました。トロ玉、細麺良いです。
極煮干中華そば、まぜそば、美味しくいただきました。トロ玉美味しいです。
極煮干中華そば、まぜそば、美味しくいただきました。
煮干が効いたスープ、モチモチの太麺、美味しくいただきました。

Yoshito Takagi

04:50 17 May 24

青いイメージカラーは普通食品系にはあまり採用されない。理由は簡単。青は食欲を削ぐ色だから。しかしこの店は青森の青なのかそんな青を爽やかに採用し、この界隈には少ない(たぶん)青森発の煮干し出汁のラーメンを提供している。
はじめて食べる機会が訪れたので頂くことにした。
結果から言うと、煮干し特有の酸っぱさはほどほどに感じられるものの、塩気がヤバい、しょっぱすぎてヤバい。たぶん麺自体もかなり塩っからい。青森県民の短命さをここ山形で実感することになった。あとは恐らく麺が長い。過去イチの長さ。しかし二度目はない。ごちそうさまでした。

ユーコンデナリXL

13:59 15 May 24

思った味とは違いましたが、愛想のある明るい店員さんで、また行きたいと思いました！

あかべえ

07:56 13 May 24

Yumaru

03:10 12 May 24

伊達邦彦

01:59 09 May 24

大抵の店が15時で終了、もしくは1730まで休みの中、通し営業はチェーン店ならでは。
できればケンちゃん、金ちゃんレベルのラーメン食したい。
という事でこちらに来店。
チャーシュー麺、普通、細麺、1280円をオーダー。

器が小さい。
麺の量は少なくないのだから一回り大きな器でゆったりさせた方が値段の高さも少し緩和されるかと。

大した事無い個人の店がネットで過剰評価されて、うまくもなんともないケースが多い中、ちゃんとしていて美味しいです。

特に麺が好み。
チャーシューはモモが好み。
煮干しはいらない。
だったら他所に行けと言われるでしょうが。

まあちゃん

09:08 23 Feb 24

熊太郎

17:58 22 Feb 24

時折厨房から笑い声が聞こえる、とても元気の良いラーメン店。
きっと従業員の方々は楽しく仕事をなさっているのでしょう(無論良い意味で)、それを表すかのように盛り付けがとても丁寧でした。

煮干しの風味はとても良かったのですが、どちらかと言えば薄めの味が好みの自分にとって、後半になるにつれ塩辛過ぎて辛かったです。
味薄めの対応をして頂ければ嬉しいところです。

みかんソフィア

06:04 20 Feb 24

スープがうまい！　月一で食べたくなります！

絶対大丈夫

13:18 10 Feb 24

煮干し中華そば(太麺・中・あっさり)
今回は煮卵トッピングで頂きました。
いつもはこってりスープを頂くのですが、何となくあっさりを頂きました。
実はこのスープはあっさりのほうが私には合うのかもしれません。
ほのかに魚介が香り、麺と向き合うに最高のスープでした。

そして、後日、真逆の
細麺・普通・こってり
をはじき豚トッピングで頂きました。
これもこれでやはり美味しい。

M “ゴロニャン” 相澤

18:02 04 Feb 24

令和6年2月4日
4回目の方麺
煮干し中華　小　こってり　¥850円
炙り豚飯　　　　　　　　　¥350円
美味しゅう頂きました🍜。
煮干し香るスープ
熱々ご飯に炙り豚が乗った豚飯最高😆

02:22 23 Nov 23

09:14 19 Nov 23

00:23 14 Nov 23

00:56 13 Nov 23

12時前に到着したのですが、
1組待ち。
ゾクゾクお客様が来店し外で待ちの人も。

ハーフ　小　普通　大とサイズを選べたので、
わからなかったのでとりあえず小を注文しました！

スー小の割には麺の量も少なく感じませんでした。
スープは煮干しが聞いていて、
チャーシューもしっかり2枚のっています。

普通に小でお腹いっぱいになれました！

また行車はないかもですが、
美味しかったです。

滞在時間20分
使った金額1000円

かま

23:09 10 Jun 23

極煮干し中華　大盛　太麺
平日のお昼過ぎに向かいました。
5分ほど待ちました。
魚粉？が大量に入っており非常に美味！
毎週食べたい味です。

ご飯物は注文しなかったが、おかわり出来るようです。

ken kenken

21:51 11 Feb 23

コシが強く角の立った美しく美味しいお蕎麦です。鴨鍋そばは一人からでも頼む事ができます。弾力があり滋味溢れる鴨肉。セリに舞茸、ネギが合わさります。
げそ天は衣がカラッと揚がっているのに口蓋をいためる事がなく、げそはしっかり火が通っているのに柔らか。
甘めの麺つゆは澄んだダシが香ります。
土日はOPEN前から続々と車がやって来て、駐車場がいっぱいになります。
お店の前に記名帳用意されているので名前と人数を書き、時間が来ると順番に呼ばれ店内に案内されます。

虎二郎

09:41 07 Nov 22

初訪問。券売機購入
小、中、大
あっさり、こってり
細麺太麺選べます
ペイペイなど電子マネーも可

JAFカード提示で
１５０円までのトッピングサービスあり。これはかなりお得。
あいにくJAFカードわすれ
アプリもきえてサービスは
うけれませんでしたが
煮卵やらめんまノリ等
ありました

食券購入後席に案内され
注文確認時にJAFカード
見せるシステムです

さあ、いよいよ着丼
煮干しの中華そばが売りらしい。
小、あっさり、細麺注文
一口スープをのみ
うまっ！てなりました

煮干し味があっさりと
うまい！細麺でも意外と
太めな麺ですが
おいしかった！

次は中サイズでJAFカード
忘れずに行きたいです
外には自販機あり
お家でも楽しめるようです。

ぽにょまっちょ

17:02 16 Jul 22

山形市へ出来てからテレビでCMが流れる度かなりの期待とおなかがふくらんでいた。
極煮干し、油飯、メンマ増量にて食事をスタートすると麺をすする合間にチャーシューをちょっとずつかじり、ときどき油飯をぱくつくそのループ止まりません。えぐみのないスープに浮かぶ背脂、しっかりした歯応えの麺をわしわしと味わいながら美味しさは食べるスピードを加速させる。

店の外にある自販機にあるラインナップも素敵でありました。(この頃いろんなお店で見かけるので保冷バックを常に車に待機させております。)

駐車場から店に入る際に換気扇から流れてくる匂いが食欲をくすぐる。この度も極煮干し(太麺)を頂いてきました。
退店のためにたちあがろうとしますが、スープの「もう一口だけ」がとまらなくなり全部飲んでしまいました。今の度も誠においしゅうございました。

ピノ・ノワールP宿毛湾泊地

13:41 13 Jul 22

山形というラーメン激戦区の中ではこれと言って特出している部分は無い煮干しラーメンです。
強いて言えば、チャーシューがホロホロ系なので好きな人にはハマると思います。

店員さんも非常に丁寧で好印象です。若い店員さんが多いので店内も明るめな雰囲気です。

ただ、私は気にならなかったのですが、隣のおじさんが厨房から話し声？笑い声？が聴こえるたびに唸ってましたので、サバサバした通が集まる店が好きな方は苦手かも知れません。

T M

06:33 16 Jun 22

極煮干ラーメンをいただきました。
食券販売機が入り口目の前にあります。
麺は太麺か細麺で選べます。
今回、私個人としては全般的にあまり良い印象はありませんでした。
以下は私個人の感想です。

・開店の11:00に店が空いていない。11:03分頃開店したと思ったら店の前で待っている客を放置し、のれんのかけ方を新人さんに教えている。

・食券を購入すると自動でオーダーが受領されましたが、出来上がりに番号で呼ばれましたが説明がなかったため戸惑った。店員さんも誰が注文したかわからないため、手をあげる必要があるが番号を複数同時に呼ばれた場合、あたふたする。

・テーブル拭きは各席にあるのはわかりますが、汚れたらどのタイミングと基準で交換するのかがわからずピーク後に訪問するのが怖い。

・冷たい布のおしぼりを提供されましたが、ティッシュの方がよかった。セルフサービスの水のところには置いてます。

・細麺で注文しましたが中太ちぢれ麺だった。

・極煮干ラーメンを注文しましたが、スーパーで売っているラーメンスープと味が変わらない。昔幸楽苑で提供していた煮干ラーメンと味が同じですが料金が高い。

・スープと麺がぬるい。

・厚いチャーシューが3枚入っていましたが、薄味でほとんど肉の味しかせず食べる意欲が湧かない。

・店員は元気があって良い。

・カウンターの前に目隠しがあって良いが、他の客の動きがまったく見えないため、食後どんぶりやゴミを持っていった方が良いのか、良いかわからない。

以上です。
私個人的にはリピートは難しいかと思いました。

佐藤修

13:56 13 Jun 22

丁寧な接客でとても好感がもてます。
肝心なお味は、なかなか濃いめの煮干しなので好きな人にはたまらないと思います。
私はあっさりがおすすめです。

いち福島

03:03 23 May 22

今日は山形市、雲ノ糸さん。煮干し中華そば。動物系のコクにがっつり効いた煮干のすっきりスープ。硬め食感のピロピロプリプリ細縮れ麺。小麦の甘味も確かに。サクシャク酸味を抑えたメンマ。ホロ柔、厚みのあるバラロールチャー。良質な背脂と煮干と麺。さすが人気店。もちろん美味しかった😂
#ラーメン

嗚呼

16:51 21 May 22

おしぼりがクサイ
こういったものはたとえナトリウムうんぬんによる滅菌作用成分を含んだものだからといって袋をあけて手を拭いてから気づくような半強制ものではなくそもそもさわらないで済む選択肢があってもいいと思う。クサくないおしぼりも用意しとくとか。
入口に消毒液もあるわけだし。
壁におしぼりに関して記述した張り紙があったとしてそもそもこのニオイが手につく事を初見で避けるすべがないのはダメ。
なにより先に食券を買ったあとにクサイおしぼりにより食欲減退させられる。
ずっとニオイがついたままドライブして買い物して家に帰るまで不快なニオイで過ごさなければならないのは見直さないとラーメンの味の評価に関係なく　あそこはもういいや　って思われる原因に繋がる

味はおいしい。チャーシューはなんかふつうのやつ。背脂は足りないくらい。雪景色くらい降らせていい。なにが“極”なのかあんまわからんかった
街の看板の青色が全く食欲そそらなくて１年くらい来ようとも思わなかった。なんか色々もったいない

ペッピーパパ

08:20 16 Apr 22

入店すると煮干しのにおい。入口で食券購入。煮干し中華、極煮干し中華、油そば、チャーシューメンから選択。細麺、太麺、麺の量、あっさり、こってり、トッピングなどを選ぶ。細麺、あっさりを注文、スープを飲んだら煮干しが思ったよりくどくなく、口の中に旨味が広がる。麺は思ったより太かった。チャーシューも柔らかく美味しかった。一気に食べ終えた。また行こう。

たぬしば

02:54 24 Mar 22

先日友人と2人で初めて行きました。

自分は美味しかったのです。が、食べた後友人から「スープが全然熱くなくてぬるかった。細麺注文したのに太麺だった。」と友人が食べた方はスープがかなりぬるかったようです。

そういう事を言い出せない性格なので黙って食べたという事でした。「不味くないけど最初がこれだったからもう行かない。」と友人の評価も合わせて★3に。

MASARIN1819

03:47 13 Mar 22

4回訪問して、麺類メニュー４種類をいただきました。個人的見解ですが１番おいしいと感じたのが鶏しおらーめんで、スープと細ストレート麺が一番バランスがとれていると感じました。スープも飲み干しました。これは星４つをつけたいです。鶏醤油らーめんも同じ細麺ですが、スープが還暦の私の舌にはあいませんでした。鶏油の甘さが醤油を上回るように感じました。煮干しらーめんとみそらーめんは自家製麺の平打ち縮れ麺で頬張ると口中が幸せ一杯になりました。煮干しスープの美味しさの中になぜか若干の酸味を感じました。私の舌がよくないですね。使われている醤油との相性がよくないのかもしれません。辛いのが苦手な私には辛味噌の付かないみそらーめんはとても好感が持てました。あっさりしたスープは個性的なおいしい麺と釣りあってない感想を持ちました。

hajime minakawa

11:50 14 Feb 22

家族4人で訪問。幸いにも小上がりが空いていたのですんなりと着席。
煮干しラーメンをオーダー。あっさりだけどコクがあるスープ。子供は完食・完飲しましたw

千葉から5時間かけて行った甲斐あり。
子供達もまた食べたいってさ⭐️

。坊主

06:14 05 Feb 22

つけ麺を初めていただきました。
いつもは爆中華専門なので。
美味しくいただきました、が、メガ盛りは流石に多かったです。
魚粉入れて味変したりたのしかったです。
またお邪魔します。
ごちそう様でした。

TOMOMI ICHIKAWA

05:20 04 Feb 22

以前から気になっていたお店。
入店次第自動券売機で食券を買うが、
PayPayやaupayにも対応していてスムーズに運ぶ。その後、席に誘導してくれる。
煮干しの良い香りと醤油の美味しさが際立っていた。
食べ進めていくうちに美味しさがまして感じられた。最初によくかき混ぜた方が良かったのかも。（笑）

ｗwwkazui Com

12:54 10 Jan 22

美味しい！美味しいが、自分の中で1番にはならない。
自分は、もっとパンチのある煮干し系が好きなので。
万人受けすると思います！
チャーシューは、お箸で持つと崩れるほどトロトロ！

MIlatan

00:43 01 Jan 22

１０台ほどの駐車場の敷地内に建つ平屋のお店。カウンター席20席ほどと座敷テーブルが３卓ほどの構え。オーダーは食券販売機で購入するタイプですが、麺の太さやスープの濃さ等々細かくオーダーできるものの券売機が一台しかないため後ろで待つ人の圧が強く覚悟が必要。オーダーについてはラーメンクチコミ等で事前予習をおすすめします。麺は細麺タイプでもかなり太め、太麺は平麺タイプで感覚的に３ミリ程の幅で厚みもあり茹で加減はかなりアルデンテのため注意が必要かもしれません。味は煮干だしであっさり醤油味はとても美味しくておすすめ。濃いスープは煮干しだしに豚系の油が合わさった珍しい味付けでとても美味しくてこちらもお勧めです。価格帯は750円～950円

くまっくまぴえん

06:40 31 Dec 21

昼時1:30頃ですが5人ほど並んでいて駐車場は満員。
程なく入り、極煮干しラーメン大盛りを頼みました。
煮干しラーメンと言ったら若干苦味があると思いますがここは苦味ゼロ。その時点で素晴らしいです。
そしてチャーシューは余計な味付けがなく、素材の風味という感じで煮干しを邪魔しません。
麺は小麦感を感じる中細縮れ麺で啜るとめっちゃ跳ねる元気がいい麺です。ツルツルすするというのではなく、歯ごたえがあるというかかみごたえがある麺でボソボソとツルツルの中間くらいでかなりレベルが高い。
この麺ととろみのある煮干しスープが絡み独特の味が楽しめます。
大盛りだと麺の量が結構満足する量なので250くらいありそうな感じ。

ここは美味しいですね。

ぽこらぴん

10:51 18 Dec 21

この御時世なかなか並んでまで食べようと思えない程の行列ができるお店です。
が！ふと何気なしに目をやると、ラーメン自販機があるとの登り旗が！
迷わずスタンダードなラーメンを購入しました。
画像はありませんが、手軽にかつ気軽にいつども食べられるようになって嬉しい限りです。
味は、納得の優しい煮干しラーメンでした。

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「雲ノ糸あかねヶ丘店」の訪問レビュー

私が訪問したのは、2021年3月のオープンして間もない頃でした。

休日の午後2時ごろに行ったところ3組ほど前に並んでいましたが、

回転が早くて10分ほどで入店できたと思います。

食券を購入して指定されたカウンター席に着席。

ラーメンは5分ほどで提供されました。