遅めのお昼でも食べられるラーメン屋さんを知りたいな
通し営業をしているラーメン屋さんオススメ8つ紹介するね!
雲ノ糸 あかねケ丘店

| 営業時間 | 11:00〜21:00 (LO 20:45) |
| 定休日 | 無休 |
| 住所 | 山形市あかねケ丘3丁目2−35 |
| 電話番号 | 080-2187-9422 |
| ホームページ | https://www.mokkedanofoods.com/view/page/shop |
| SNS | |
| 駐車場 | あり |
| 席 | カウンター、座敷 |
| 食べログ | ★3.37 |
| 宅配 | Uber Eats Wolt |
| テイクアウト | 通販 冷凍自販機 |
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大きめの肉厚チャーシューが美味しい。
固くなくほろほろしてて脂っぽくないので
美味しいチャーシューが食べたい時はとても良い。
煮干中華そば細麺とろ玉、油そば、美味しくいただきました。
煮干中華そば細麺とろ玉、極煮干中華そば太麺、美味しくいただきました。煮干が効いたスープが良いです。
極煮干中華そば、煮干中華そば、美味しくいただきました。トロ玉、細麺良いです。
極煮干中華そば、まぜそば、美味しくいただきました。トロ玉美味しいです。
極煮干中華そば、まぜそば、美味しくいただきました。
煮干が効いたスープ、モチモチの太麺、美味しくいただきました。
はじめて食べる機会が訪れたので頂くことにした。
結果から言うと、煮干し特有の酸っぱさはほどほどに感じられるものの、塩気がヤバい、しょっぱすぎてヤバい。たぶん麺自体もかなり塩っからい。青森県民の短命さをここ山形で実感することになった。あとは恐らく麺が長い。過去イチの長さ。しかし二度目はない。ごちそうさまでした。
できればケンちゃん、金ちゃんレベルのラーメン食したい。
という事でこちらに来店。
チャーシュー麺、普通、細麺、1280円をオーダー。
器が小さい。
麺の量は少なくないのだから一回り大きな器でゆったりさせた方が値段の高さも少し緩和されるかと。
大した事無い個人の店がネットで過剰評価されて、うまくもなんともないケースが多い中、ちゃんとしていて美味しいです。
特に麺が好み。
チャーシューはモモが好み。
煮干しはいらない。
だったら他所に行けと言われるでしょうが。
きっと従業員の方々は楽しく仕事をなさっているのでしょう(無論良い意味で)、それを表すかのように盛り付けがとても丁寧でした。
煮干しの風味はとても良かったのですが、どちらかと言えば薄めの味が好みの自分にとって、後半になるにつれ塩辛過ぎて辛かったです。
味薄めの対応をして頂ければ嬉しいところです。
今回は煮卵トッピングで頂きました。
いつもはこってりスープを頂くのですが、何となくあっさりを頂きました。
実はこのスープはあっさりのほうが私には合うのかもしれません。
ほのかに魚介が香り、麺と向き合うに最高のスープでした。
そして、後日、真逆の
細麺・普通・こってり
をはじき豚トッピングで頂きました。
これもこれでやはり美味しい。
4回目の方麺
煮干し中華 小 こってり ¥850円
炙り豚飯 ¥350円
美味しゅう頂きました🍜。
煮干し香るスープ
熱々ご飯に炙り豚が乗った豚飯最高😆
1組待ち。
ゾクゾクお客様が来店し外で待ちの人も。
ハーフ 小 普通 大とサイズを選べたので、
わからなかったのでとりあえず小を注文しました!
スー小の割には麺の量も少なく感じませんでした。
スープは煮干しが聞いていて、
チャーシューもしっかり2枚のっています。
普通に小でお腹いっぱいになれました!
また行車はないかもですが、
美味しかったです。
滞在時間20分
使った金額1000円
平日のお昼過ぎに向かいました。
5分ほど待ちました。
魚粉?が大量に入っており非常に美味!
毎週食べたい味です。
ご飯物は注文しなかったが、おかわり出来るようです。
げそ天は衣がカラッと揚がっているのに口蓋をいためる事がなく、げそはしっかり火が通っているのに柔らか。
甘めの麺つゆは澄んだダシが香ります。
土日はOPEN前から続々と車がやって来て、駐車場がいっぱいになります。
お店の前に記名帳用意されているので名前と人数を書き、時間が来ると順番に呼ばれ店内に案内されます。
小、中、大
あっさり、こってり
細麺太麺選べます
ペイペイなど電子マネーも可
JAFカード提示で
150円までのトッピングサービスあり。これはかなりお得。
あいにくJAFカードわすれ
アプリもきえてサービスは
うけれませんでしたが
煮卵やらめんまノリ等
ありました
食券購入後席に案内され
注文確認時にJAFカード
見せるシステムです
さあ、いよいよ着丼
煮干しの中華そばが売りらしい。
小、あっさり、細麺注文
一口スープをのみ
うまっ!てなりました
煮干し味があっさりと
うまい!細麺でも意外と
太めな麺ですが
おいしかった!
次は中サイズでJAFカード
忘れずに行きたいです
外には自販機あり
お家でも楽しめるようです。
極煮干し、油飯、メンマ増量にて食事をスタートすると麺をすする合間にチャーシューをちょっとずつかじり、ときどき油飯をぱくつくそのループ止まりません。えぐみのないスープに浮かぶ背脂、しっかりした歯応えの麺をわしわしと味わいながら美味しさは食べるスピードを加速させる。
店の外にある自販機にあるラインナップも素敵でありました。(この頃いろんなお店で見かけるので保冷バックを常に車に待機させております。)
駐車場から店に入る際に換気扇から流れてくる匂いが食欲をくすぐる。この度も極煮干し(太麺)を頂いてきました。
退店のためにたちあがろうとしますが、スープの「もう一口だけ」がとまらなくなり全部飲んでしまいました。今の度も誠においしゅうございました。
強いて言えば、チャーシューがホロホロ系なので好きな人にはハマると思います。
店員さんも非常に丁寧で好印象です。若い店員さんが多いので店内も明るめな雰囲気です。
ただ、私は気にならなかったのですが、隣のおじさんが厨房から話し声?笑い声?が聴こえるたびに唸ってましたので、サバサバした通が集まる店が好きな方は苦手かも知れません。
食券販売機が入り口目の前にあります。
麺は太麺か細麺で選べます。
今回、私個人としては全般的にあまり良い印象はありませんでした。
以下は私個人の感想です。
・開店の11:00に店が空いていない。11:03分頃開店したと思ったら店の前で待っている客を放置し、のれんのかけ方を新人さんに教えている。
・食券を購入すると自動でオーダーが受領されましたが、出来上がりに番号で呼ばれましたが説明がなかったため戸惑った。店員さんも誰が注文したかわからないため、手をあげる必要があるが番号を複数同時に呼ばれた場合、あたふたする。
・テーブル拭きは各席にあるのはわかりますが、汚れたらどのタイミングと基準で交換するのかがわからずピーク後に訪問するのが怖い。
・冷たい布のおしぼりを提供されましたが、ティッシュの方がよかった。セルフサービスの水のところには置いてます。
・細麺で注文しましたが中太ちぢれ麺だった。
・極煮干ラーメンを注文しましたが、スーパーで売っているラーメンスープと味が変わらない。昔幸楽苑で提供していた煮干ラーメンと味が同じですが料金が高い。
・スープと麺がぬるい。
・厚いチャーシューが3枚入っていましたが、薄味でほとんど肉の味しかせず食べる意欲が湧かない。
・店員は元気があって良い。
・カウンターの前に目隠しがあって良いが、他の客の動きがまったく見えないため、食後どんぶりやゴミを持っていった方が良いのか、良いかわからない。
以上です。
私個人的にはリピートは難しいかと思いました。
#ラーメン
こういったものはたとえナトリウムうんぬんによる滅菌作用成分を含んだものだからといって袋をあけて手を拭いてから気づくような半強制ものではなくそもそもさわらないで済む選択肢があってもいいと思う。クサくないおしぼりも用意しとくとか。
入口に消毒液もあるわけだし。
壁におしぼりに関して記述した張り紙があったとしてそもそもこのニオイが手につく事を初見で避けるすべがないのはダメ。
なにより先に食券を買ったあとにクサイおしぼりにより食欲減退させられる。
ずっとニオイがついたままドライブして買い物して家に帰るまで不快なニオイで過ごさなければならないのは見直さないとラーメンの味の評価に関係なく あそこはもういいや って思われる原因に繋がる
味はおいしい。チャーシューはなんかふつうのやつ。背脂は足りないくらい。雪景色くらい降らせていい。なにが“極”なのかあんまわからんかった
街の看板の青色が全く食欲そそらなくて1年くらい来ようとも思わなかった。なんか色々もったいない
自分は美味しかったのです。が、食べた後友人から「スープが全然熱くなくてぬるかった。細麺注文したのに太麺だった。」と友人が食べた方はスープがかなりぬるかったようです。
そういう事を言い出せない性格なので黙って食べたという事でした。「不味くないけど最初がこれだったからもう行かない。」と友人の評価も合わせて★3に。
煮干しラーメンをオーダー。あっさりだけどコクがあるスープ。子供は完食・完飲しましたw
千葉から5時間かけて行った甲斐あり。
子供達もまた食べたいってさ⭐️
いつもは爆中華専門なので。
美味しくいただきました、が、メガ盛りは流石に多かったです。
魚粉入れて味変したりたのしかったです。
またお邪魔します。
ごちそう様でした。
入店次第自動券売機で食券を買うが、
PayPayやaupayにも対応していてスムーズに運ぶ。その後、席に誘導してくれる。
煮干しの良い香りと醤油の美味しさが際立っていた。
食べ進めていくうちに美味しさがまして感じられた。最初によくかき混ぜた方が良かったのかも。(笑)
自分は、もっとパンチのある煮干し系が好きなので。
万人受けすると思います!
チャーシューは、お箸で持つと崩れるほどトロトロ!
程なく入り、極煮干しラーメン大盛りを頼みました。
煮干しラーメンと言ったら若干苦味があると思いますがここは苦味ゼロ。その時点で素晴らしいです。
そしてチャーシューは余計な味付けがなく、素材の風味という感じで煮干しを邪魔しません。
麺は小麦感を感じる中細縮れ麺で啜るとめっちゃ跳ねる元気がいい麺です。ツルツルすするというのではなく、歯ごたえがあるというかかみごたえがある麺でボソボソとツルツルの中間くらいでかなりレベルが高い。
この麺ととろみのある煮干しスープが絡み独特の味が楽しめます。
大盛りだと麺の量が結構満足する量なので250くらいありそうな感じ。
ここは美味しいですね。
が!ふと何気なしに目をやると、ラーメン自販機があるとの登り旗が!
迷わずスタンダードなラーメンを購入しました。
画像はありませんが、手軽にかつ気軽にいつども食べられるようになって嬉しい限りです。
味は、納得の優しい煮干しラーメンでした。
コチラもCHECK
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雲ノ糸 あかねヶ丘店 (山形市) の営業時間・おすすめメニュー・クチコミを紹介
「まん延防止期間中は時短営業中」
営業時間:11:00〜20:00 LO
定休日:無休
極煮干し中華 中850円など続きを見る
雲ノ糸あかねケ丘店は、Uber Eats でも注文できます!
実際に頼んでみた体験談があるので、ぜひご参考にどうぞ!
雲ノ糸Uber Eats レポ
栄屋本店
| 営業時間 | 夏時間(3月19日~9月30日) 11:30~20:00 冬時間(10月1日~3月18日) 11:30~19:30 |
| 定休日 | 水曜(祝日の場合は翌日休み) ※1月・8月は不定休 |
| 住所 | 山形市本町2-3-21 |
| 電話番号 | 023-623-0766 |
| ホームページ | http://www.sakaeya-honten.com |
| 駐車場 | あり 5台 |
| 席 | |
| 支払い | 現金 |
| 食べログ | ★3.66(2022/1/16時点) |
| その他 | メニューは公式ページへ |
※これらの情報は変更されている場合がございます。
来店時は事前に店舗にご確認ください。
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せっかくなので冷たいラーメンにいきたかったんですが、とても寒かったんで味噌ラーメンにしました🍜
名物も寒さには勝てません💦
温かく濃厚で美味しいラーメン、他のものも気になる(っ ॑꒳ ॑c)ワクワク次回のお楽しみが出来た♪
寒くない時にまた行きます😊
寒くても行くけど( ˇωˇ )
栄屋本店の冷やしラーメンの元祖の様な店。
冷やしラーメンは山形の夏の風物詩として知られる一品であります。
氷を浮かべた冷たいスープは、鰹と昆布の香りが爽やかで、暑い日にぴったりの爽快感がありです。
あと、注文から着丼まで30分以上かかる(平日昼)相当のんびり仕事されているので我慢できる人のみ待たれると良いと思います。
気分上々ですぐさまこちらへ向かい祝い酒とばかりに呑む男山の冷酒、昼呑みのなんと美味いことよ。そして山形といえばの冷やしラーメンを発祥の味に薬膳トッピングで。ささやかな至極楽、ここに在りーー。
13時ごろにきたが店の外にも人が大勢待っていた。どうやら列になって並ぶ感じではなく、名前を書いて呼ばれた順に中に入っていくシステムのようだった。それならここでじっと長時間待つよりもとりあえず名前だけ書いといてどこかぶらぶらして頃合いを見て戻ろうと考えることに。そんなわけで文翔館などを見たりとしばらく時間潰しした後40分後くらいに店に戻ると、ちょうど自分の次に書いた人が呼ばれたところで、自分の名前のところには線が引かれていたが、お店の人にここに名前書いた者ですと言ったら入ることができた。
どうやら相席となるらしい。
店内は和室的な感じの雰囲気で、なんというかラーメン屋というよりそば屋やうどん屋にありそうな感じだ。
注文はもちろん冷しらーめん。人気店だからか提供までに20分くらいとラーメン屋にしてはかなり長めだった。また提供直前くらいにまた別の席(こちらも相席)に移るよう言われた。
肝心のラーメンの味だが、まあ、自分はやっぱりあったかいラーメンが好きだなあ….と思ってしまった。
味も割と単調で大盛りにしたが半分くらい食べたあたりで飽きが来てしまった。ただしチャーシューは食べ応えありかなり美味しいと思う。
店に入る前と入った後合わせて1時間くらい待つことを考えると正直言って割に合わないのではと思う。まあ、とはいえ山形のご当地ラーメンだし、一度くらいは体験してみるのもいいかもしれないが。
思いの外味が強い、なんとも不思議な感覚。
チャーシューは牛で噛みごたえ強め。
豚チャーシューに変えることも出来るのだそうで、個人的には変えたかったかも。
狭い所に詰めて座るように言われるのは仕方ないが、その一方で一つのテーブルを一人で占拠して三脚ライトを設置し食べるところを動画撮影する人がいたのはモヤモヤ。
・美味しい、冷やしラーメンの中では。
・他店の冷やしラーメンを食べても満たされない香りの高さ等を期待したが、やはり冷やしでは限界があったように感じる。
・ダシの美味しさや濁りのない透き通った氷、麺とスープの絡みなどは良かった。
【雰囲気】
・古民家風で非常に趣がある。
【コスパ】
・観光地でのグルメという意味ではコスパは高い。
935円+187円
真醤油ラーメン大盛り
770円+187円
2023年5月25日
冷し薬膳ラーメン大盛り
1,100円+187円
2024年9月2日
冷し和風らーめん大盛り
1,150円+180円
冷し和風は鶏中華のように甘め。
店頭に名前を記入して待つスタイル
1時間待たないで入れる雰囲気
冷やしラーメンはさっぱりしていて暑い日にはちょうどいい
普通サイズでも麺量は意外とある
冷やしワンタンラーメンを食べたがワンタンもたっぷり、麺量も多くてお腹いっぱいになった!
懐かしの中華そばのような感じでコショウと酢をたっぷり入れると更に美味しくなる
お盆の時期だったので、14時でも1時間待ちました‼️🍜(笑)
冷し栄ラーメンをいただきました‼️\(^^)/🍜
サラダみたいに野菜が乗ってて、本来の冷しラーメンとはちょっと雰囲気違いました‼️(笑)🍜
普通の冷しラーメンにすれば良かったかな⁉️(笑)🍜
席が満席とのことで店外にある順番待ち表に名前を書いて少し待ったところ、すぐ店内に案内して頂くことができました。
席に呼び出しボタンがなく、フロアにいるスタッフさんはキッチンの方で忙しそうにしているため注文するのが少しだけ大変でした。
冷やしラーメンの元祖のお店ということでしたが、山形で鳥中華も有名なラーメンの1つということで鳥中華を頂きました。個人的に好きなスープの味で凄く美味しかったです。
同席者が頼んでいた冷やしラーメンも少し頂きましたが、こちらも美味しかったです。
『冷やしラーメン』発祥の店ですが、さすがにまだ寒く、温かい『なめこラーメン』を注文。
観光客らしきお客はやはり『冷やしラーメン』を食べてました。
しばし待ち『なめこラーメン』が着丼。
なめこの甘いとろみがスープを包み、これまで食べた事のない甘美味いスープ!
たいへん美味しかったです。
栄屋さんは、温かいラーメンもたいへん美味しいお店です。また伺います☺️
3度目の訪問で、11月末『味噌バターラーメン』頂きました。普通盛りですが、ボリュームは十分あり、体も温まり、たいへん美味しかったです☺️
「栄屋本店」へ
場所は山形駅から車で5分。
山交バス・中心街100円循環バス、
コミュニティバス(高瀬線)で5分。
「七日町」下車。
席数は46席。
(4人掛けテーブル×5、
2人掛けテーブル×1、
8人掛けテーブル×1、
座敷 4人掛けテーブル×4)
今回頼んだのは
✔︎なめこ味噌らーめん 1100円
✔︎冷やしらーめん 935円
※2023年4月25日の情報です。
山形名物元祖冷やしらーめんを
食べることの出来るお店。
冷水・お茶はセルフサービス。
なめこ味噌らーめんは
かなり具だくさんでボリュームがすごいの。
横から見ると具が皿からはみ出とる笑
なめこは山形県産のものを使用しとるみたい。
食べ進めていくと下にもなめこがあるから
なめこ好きにはたまらん。
キャベツ、ニラ、もやしの
食べ応えと食感も良すぎる。
麺はストレートの太麺で
コシがありもちもちしとる。
濃厚ですっきりとした味わいの
スープが癖になりあっという間に完食。
女性には多いから
頼む時自分のお腹と要相談!笑
冷やしらーめんは
スープに氷が浮かんどる。
初めて見る光景。
キンキンに冷えとるんかなと
思いきやぬるめで食べやすい。
具材はもやし、きゅうり、メンマ、
もやし、かまぼこ、ネギ、海苔、チャーシュー。
具材が色んな種類あるの魅力的よね。
冷やし中華とは全く違う。
本当にラーメンの冷たいバージョン。
ラ・フランス果汁を
加えてまろやかさがプラスされとる。
さっぱりと食べられて
色んな食感も加わって美味しかった😳
コインパーキングが5台あるんやけど、
道が結構狭いけん注意⚠️
美味しい冷やしらーめんを
食べたい時におすすめ!!
📍住所:山形県山形市本町2-3-21
⏱営業時間: [月・火・木・金・土・日]
夏季(4月~9月)
11:30~19:30
冬季(10月~3月)
11:30~18:30
定休日 水曜日(祝日の場合は翌日休み)
※1月・8月は不定休
駐車場 有 5台
@sakaeyahonten_yamagataken
@foodyukichan
祝日のお昼12時00分頃に到着。7組程先客が待っていました。
お店前の順番待ち名簿に書いて待つのですが、それをせずに行列に並んで待ってしまう方もいたので、気をつけたほうが良いと思います。
1932年創業とのことで、お店のたたずまいは和風の内装です。
「冷やしメンマチャーシュー麺」にナメコをトッピング。
スタッフさんに「相当量が多くなりますけど大丈夫ですか?と丁寧な説明を受けたうえで注文。(せっかく埼玉から来たので、注文しました)
この日の気温が34度。順番待ちで立っているだけで背中に汗が流れる程でしたので、さっぱりとして美味しいです。
キンキンには冷えていません。体には良いと思います。
中華そばと和風蕎麦の合わせたようなスープ、コシのある麺です。
チャーシューが6枚なのですが牛肉のチャーシューとのことで、かなり固い肉質です。
個人的には好きなチャーシューですが、さすがにこの固さで6枚は咀嚼するのに苦労しました。
スープが独特なので、ナメコのトッピングは正解でした。
老若男女常にお客さんが出入りしている人気店でした。
支払いにPayPayが使えます。
※札幌より山形の味噌ラーメン方が美味しいと思えています。
■場所
山形市の中心部「七日町」エリア
■混雑度
平日のランチは2から4人待ち
チケットを券売機で買ってからならびます。
ならぶ席は5席
回転は比較的良いです。
■注文したもの
味玉味噌ラーメン 1000円 税込み
■ラーメン
適度に濃厚な味噌スープにコシのある麺。これに辛味を自分で付け加えていただきます。辛さは自分で調整できます。辛味を足して中辛な感じでいただく味噌ラーメンがとても美味しいのです。この一味唐辛子を入れたのが山形味噌ラーメンだと思います。
※一味唐辛子にお店のこだわりを感じます。
スープ:適度に濃厚な味噌の旨味タップリなスープ
麺:山形ならではコシのあつ中太な麺。のどごしも美味しい。
具材:シャキシャキなおネギ。チャーシューがスーパーに沈んで味噌スープと一体感のあるチャーシューになっていました。
味玉:中の黄身がとろーんとした濃厚な味玉
※つけ麺を食べている方も多かったです
■雰囲気サービス
カウンターのみです。サービス提供スピードが早くて良いです。
接客は元気で丁寧です。
気持ちよくいただけました。
■まとめ
山形の辛味をきかせた味噌ラーメンを手軽にいただけます。辛味にこだわりを感じました。なぜか美味しくなります。辛味を自分で調整できるのが良いです。ネギも美味しかったな。
11時頃に店前に着き(この時点で20~30人くらい待ってました。昔何回か来たことがありましたが、並んだのは初めてです)
11:35着席・冷やしワンタンメンを注文。(1人だしたので先に呼ばれました。)
12:03着丼
でした。
食べるのはかなり久しぶりでしたが変わらず美味しかったです。
が、
サービス面でかなり難があると感じてしまいました。
①到着時に待っている人が並んでいたのでうっかり並びそうになりましたが、名前を書いて呼ばれるシステムなので受付の紙に名前を書かずに並んでしまうと残念なことになります。特に注意書きとかもなさそうでした。
②店員の呼び出しの声があまりに小さく、ちょっと遠くにいたら聞こえないかもしれない感じでした。
③『カウンターへどうぞ』と通されましたが、実際は楕円の机に窮屈めの相席でした。コロナも落ち着きかけとは言え、手前の人がどかないと奥の人が出てこれないような狭い場所での相席は少し抵抗がありました。
ちなみに、バイクやオートバイで行くと駐輪場難民になりますが、駅前か霞城公園に停めるのが良いんじゃないかと思います。駅前の駐輪場はあまい評判が良くなさそうだったので、私は霞城公園に停めました。Googleだと上手くルートが出ないですが、東大手門に近い場所に停めれば歩いて1kmちょっとくらいです。
店の前に停めれたら最高なんですが、停めて良いのか分かりませんし(車はダメらしい)、あんなに沢山の人が無造作に待っていたらまず停めれないですが・・・。
朝ラーで利用しましたが、尖ってもいなけれぼ丸くもない、大きな街であればどこにでもありそうなラーメンです。
生活圏にあれば月数回は利用しそうなものの、通い詰めるほどではありません。開店時間は朝の六時と看板にはあるものの、当面は七時からの営業となっています(二〇二三年五月時点)。六時であれば大抵のホテルの朝食よりも早く、朝食を欠かさない派の観光客には便利なものの、七時であればそうでもありません。
悪くはないものの、いろいろな意味で「ちょうどよくない」お店でした。
冷し鳥中華を食べました。
冷しなのにかなりぬるい…
氷が入っているので
スープが濃いめなのかな
って思ったが、
スープがとても薄く
素材の味のみ。
しかも氷が溶けるとさらに薄く…
これを美味しいとは言い難い。
しかも値段がかなり高め…
クチコミの評価が高すぎる。
絶賛してる方達は何故ってレベル
これが山形を代表するお店?
とてもじゃないが言えません。
某鰻屋みたいに
昔からやっている老舗って
無条件で美味しいって
感じなんでしょうか?
まあ、美味しい店も
あるんですけどもねぇ…
自分からすれば
「美味しくない老舗」
自分的には再訪ナシです。
あくまでも個人的な意見です。
そして冷たいワンタン麺など想像も出来なかったが 冷たいスープでもワンタンのプルプル感は失われずワンタンに包まれた肉も冷たいスープと良く合っていた。 かなりの研究と努力が伺える。美味しかった◎
这家餐厅的冷面很好吃
あと駐車場がどこにあるかわかりませんでした。なので近くのコインパーキングに停めました。
セルフサービスのお水は勢いよく出るのでご注意下さい。
ラーメンは暑い日に最高合います。氷が入っており味は濃いめ。量が多いので2つを3人で分けました。
PayPay使えました。
個人的意見です。
えっ?並ぶ?美味しい?
サインなど飾られてましたが。スープは普通の醤油ラーメンに氷を入れてあるだけ。チャーシューはかたくて食べれない。山形に他に美味しい冷やしラーメンいっぱいあります。
とってもおいしかったです!!
並んで待った甲斐がありました!!
暑い日に食べたのでより美味しく感じました!
店員さんも親切で
優しい味でした!
これがあれば山形の人は夏バテ知らずですね(๑ 'ω'๑)و
お支払い→現金のみとなってますが
PayPayも使えるようです✨
昼過ぎの空き始めた時間に訪問。
店員さんが山形時間なので2〜3分スルーされました。
大きく声を掛けると動いてくれます。
注文から着丼まで10分以上待たされました。
分店は節が効いていたような気がしましたが、本店はさほどでもなく優しい味です。
氷が浮いているのでスープは冷たくてナイス。
(山形には温い冷やしラーメンが多く存在してます)
具材はたくさんのモヤシ、メンマ、牛肉?チャーシュー等。
個人的にはモヤシとキュウリはいらない。
麺は太麺のストレート。食べ応えはあり、カンスイが効いたジャンク感が堪りませんが、細麺の方が好き。
税抜き850円と丁度良い価格ですが、税込だと935円と割高に感じてしまいます。
何処か懐かしい感じの冷やしラーメン、美味かったです。
水はセルフなので、座ってメニューを見ていても店員は来ません。それ最初から教えて。
10年ぶりに行きました。
10年前に冷やしラーメンというものを初めて食べて感動をしました。
10年前の感動があるかなと思っていましたが、やはり美味い。感動しました。
他店では、ラーメンにワカメは邪道と思っていますが、ここは唯一許せる店です。
どんなものかと食べに行きました。
私には少し薄味で、スープを飲みながらじゃないと味があまりしない感じでした。
一緒に行った友達の方が見た目スープの色が薄くて、私のよりもっと薄味でビックリ‼️💦
味が一定ではないのかな、、、❓️
たまたまなのか…
あとモヤシがシャキシャキしていて、チャーシューが硬い💦
冷たいからチャーシューが硬いのは当たり前ですが赤身なのでパサパサ感があります😃
仕方ないですか、、、
打合せを終えて帰る前に山形の名物を食しに行きました。11:30開店で平日11:35に入店するも店内は8割方埋まっており、その人気の高さがうかがえます。
こちらの栄屋さんは山形に縁のある友人達が口を揃えて挙げたお店だったので期待も膨らみます。そのうちの一人が「是非冷やしラーメンを食べてほしい」と言っていたのでそれに従って冷やしラーメンをオーダー。栄屋本店さんが冷やしラーメン発祥の地というのは訪問前の下調べで学習済ですが、果たしてどんなものが出てくるのかと。
混んでいたこともありオーダーから配膳まで20分くらい。出てきたのは…おぉ。ラーメンに氷が入っている。初の体験。
麺は私の好みの中太麺。しっかり小麦の味を感じられます。スープは氷で薄まることを計算してか、最初はしょっぱめも、時間が経つにつれてちょうどいい塩梅に。チャーシューもメンマも食べごたえがあって非常に美味。たまたま訪問時が夏日だったこともあり、より一層美味しくいただけました。オススメのお店です。
駐車場の場所が分からず、とりあえず有料駐車場へ。
赤ちゃん連れだったので、座敷へ通して貰えました。スタッフ??のお姉さんが気を利かせてくれて。ありがとうございました😊
お冷は、レジ横にあるので セルフサービスで、持って来ましょう。
暖かくなった来たので、冷やしワンタンメンを頂きました。
冷たいので、お肉が若干硬いのは仕方ないのかな😒
ワンタンは、温かいのに比べると しっかりワンタンを楽しめる気がしました。
もやしも乗ってるので、ボリュームがあります。
休みなら休みと公式があるならネットに書いておいて欲しかったです。
東京からわざわざ来たのに本当に残念
そしてやっと電話に出たと思ったら
何日から営業始まりますか?と聞くと
はっ???と言われました
そのあともう一度聞き直すと
明日だけど??と言われわかりましたありがとうございますと言うと何も言わずに電話を切られました。
どんなに味が美味しくても冷やしラーメンの看板を背負っているなら休みでもしっかりとした対応をして欲しかったです。
女性の方で 2022年 5月6日 16時50分頃電話しました。
ちなみに公式でもGoogleマップでも営業中と書いてありました。
母の若い頃の思い出の店にやっと行けました。
醤油ラーメンはやっぱり山形のラーメンが一番。
氷が入ってもしっかり醤油を感じる冷やしラーメンは最高でした!
ごちそうさまでした。
コーンもわかめも中華そばに合うと思っていませんでしたが、意外と合います。
もっちりしたちぢれ麺とあったかいスープが寒い日だったので染みました。
時期ごとに色々なラーメンを出されているようでしたので(今は味噌系も)また違う味を楽しみたいです。
味噌ラーメンは、白味噌の甘味と野菜の旨味がスープに溶け込み、山形市本来の味噌ラーメンが頂けます。
鶏唐揚げも他にはない味付け。
男性だけのスタッフさんですが丁寧な接客はホットします🤗
美味しく頂きました。
開店前に並び2番目でしたが、一番初めに配膳されたのは5番目程に並んだ方。
その方の隣のテーブルが、1番目に並ばれていた方でした。
私達は2種類の麺の大盛りを頼み、子供の取分け皿を頂きました。
おしぼりが2本しか来なかったことに気が付き頼んだところ、人数分しか出せないとのこと。
3名で来店している旨を口頭で伝えると、バイトの子が厨房へ。
わざわざ確認して戻った結果、食事と同じ数しか出せないとのこと。
こんなにも子供に優しくないお店、久しぶりです。
二度と行きません。
県外の方がたくさん
お見えになるとおまいますが、お気を悪くされないことを祈るばかりです。
久しぶりに最低な接客と思いました。
麺もしっかりとしたストレート。それに固めの焼豚ならぬ焼牛とメンマ、シャキシャキもやしを合わせて食らいつくべし。また冷たいラーメンは麺が伸びにくいのも大きな利点。ゆっくり味わうにはやはり夜の来店がお勧めか。鳥中華は甘めのつゆなのでこちらもお好みで。
地図
麺屋 花蔵
| 営業時間 | 11:00~21:00 |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
| 住所 | 山形市妙見寺108−5 |
| 電話番号 | 023-642-3521 |
| SNS | |
| 駐車場 | あり |
| 席 | カウンター、テーブル |
| 支払い | 現金 |
| 食べログ | ★3.63(2022/1/16時点) |
※これらの情報は変更されている場合がございます。
来店時は事前に店舗にご確認ください。
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中華そば
これは旨いよ
あっさりで昔ながらのラーメン
多分牛コツだしかな?(間違ってたらごめんなさい)
あっさりだけどこくが凄いよ
但し、営業時間が短いので注意して下さい。
美術館、霞城、再生館、文翔館と巡り、日没前に蔵王西公園にて落陽を目に焼きつけました!
帰路にて、おっと~~~通りすぎちゃうところでした(^_^;)
御一人様でも、思いきって入店しましたよ。
ラーメン屋さんとは思えないほど、綺麗な店内です。威圧感は全くない品の良い接客。
鶏ごぼうの味噌味を注文すると、待ってる間にサービスのゆで玉子どーぞ!って(笑)
こういうのも嬉しいものですね。
具は、限りなく細切りにしたごぼうが、ほんのり香ります。味噌味はちょうどいい塩梅。
美味しくいただきました。
次の楽しみが増えました。(*^^*)
地図
花鳥風月 山形北町店
| 営業時間 | 11:00~20:30 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 住所 | 山形市北町3丁目11−22 |
| 電話番号 | 023-684-7700 |
| ホームページ | https://kachou.jp |
| 駐車場 | あり 30台 |
| 席 | カウンター10席 テーブル22席 |
| 支払い | |
| 食べログ | ★3.51(2022/1/16時点) |
※これらの情報は変更されている場合がございます。
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なんでこんな評価されてんの?
辛味噌ラーメン頼んだら、四川麻婆ラーメンみたいな味がしたんだけど大丈夫かな…味見てる人いるのかな?ぐらいの正直よくコレで出しますねレベルだったので半分残しました。
コーンをすくうレンゲ不使用でした。
チャーシューは溶けない噛み応えバッチリの噛み切れないヤツでした。
私の選択が間違っただけなのかなと思いきや、連れの海老ワンタンメンの感想は「全部食べたけど、なんでこんなに美味しくないのかわかんなかった。脂かな?ってか高いよね?」でした。
辛味噌ラーメン950円
海老ワンタンメン950円
お子様セット190円×2 ←土日+友達登録
うん!ここに来るなら幸楽苑に行こう!
そりゃ、駐車場持て余すわい!
店員さんいっぱい居るなら食券システム無駄じゃないかな?
(うーん、なににしようか?あ、友だち登録するとお子様セットお得じゃん…モタモタ、あ、早く選ばなきゃ)
それで、テーブルにメニューを置く理由はなんなんでしょうか?
でしたら、テーブルでゆっくり選びたいですわ。
テーブルでオススメはコレです。
それでしたらセットでどうでしょうか?
コレは苦手な人は苦手ですーとか接客をしたらどうでしょうか?
今回はほんと、よく行くラーメン屋さんの味と値段の頑張りに改めて感謝しました。
勉強になったので星1です。
海老好きにはたまらない海老ワンタン麺メン
外は3月、春のお彼岸なのに雪が舞い散る寒さ
温かいラーメンが染みた!
スープが濃いと感じたら割りスープを頂けて、薄いと感じたらラーメン用醤油を足せたり
食べる人の味覚を大事にしているところが好き
割りスープが素晴らしくずっーと飲んでいたい美味しさです
すっきりとしたスープと細い麺、ブリブリとした海老ワンタン、溶けるようなチャーシューが文句なしの美味しさです
つけ麺も濃厚スープと太麺が絡み合う美味しさです
餃子ももれなく美味しかった!
お手洗いは一つで、重いドアを開けると
男子用、向い合せに洋式トイレがあり
ちょっと微妙な気持ちです、、
先に食券購入スタイルで、PayPay、現金でのお支払い
お冷にジャスミンティーの元を入れて好みの濃さでジャスミンティーが飲めるのも特徴的
(はじめ、お酢かと思いました)
山形でラーメンを検討している方にオススメします!
ベニpayとpaypay使えます。ただ注意として食券買わず横の紙に書いて店員さんへ渡すことです。
ジャスミン茶飲めたりは良い。
スープはまあまあ
麺はまあまあ
わんたんはえびとお肉半々でした。えびがぷりぷりで美味しい。
餃子も頼みました。しそが効いてるように感じた。もう少しカチョウが効いてても良かったかな。
価格はこんなところでしょう。
一番人気の花鳥風月ラーメンを注文、スープは出汁が効いて、さっぱりしていて美味しく、麺は中太縮れ麺でツルツルでスープと絡み、これまた旨い。
具材は肉ワンタンに海老ワンタン、チャーシューとこれまた、それぞれが美味しく全体的に旨いラーメンでした。
頂いた貝出汁ラーメンはとても美味しかったのですが、あっさりの為に人によっては物足りないかもしれません。また大盛りも出来ないので追いライスがとても良い感じでした。
平日の夜お邪魔しました。
ソーシャルディスタンスが保たれた店内はお客さんが数人いても落ち着いて食事できる環境です。
私はつけ麺、連れが辛味噌を食べました。
最初薄味かな?と思ったけど麺自体が美味しい上に、つけ汁に入ってるワンタンと焼豚が濃い味なのでトータル的に丁度良いバランスでした。
つけ麺には肉ワンタン、辛味噌には海老ワンタンが入っており、どちらもとても美味しかったです。
ランチで使えるクーポンも頂けたし、私も海老ワンタン食べたいので今度はお昼に行ってみようと思います。
えびワンタンをいただきました。
?コクがなくしょっぱさが引き立ってます。
海老ワンタンは、エビ餃子的なものを想像していたら、ただ海老1匹をワンタンで包んだだけ。
この海老ワンタンなら自宅で作ってるやつと同じじゃん、と思いながら食べました。
何でこんなに評価高いのか?
お店は確かにキレイだったので、それかな?
私には全く理解できずでした。
こちらも券売機なので、混雑時は食べたい物を決めてから来た方がいいかもです。
平日の15時、しかも大雪なのでお客さんいません。
店内はキレイです。感染症対策もされています。
花鳥風月ラーメンと海老ワンタンメン、餃子にアイスです。
すぐに着丼です。
まずはスープ、ぬるめです。本店とは微妙に違う感じがします。
海老ワンタンはプリプリツルンで美味しいです。
餃子は、まぁ普通かな。
食後のアイスは普通に美味しいです。
自分には本店の味が合うかな。
ごちそうさまでした。
着座してから5分くらいでラーメンが到着、思ったよりも早いですね。
スッキリしつつも味わいのあるスープはめちゃ好み😍ちぢれ麺との相性も良く、夢中で食べちゃいました😋
チャーシューもトロトロで美味しく、周りの皆さんがチャーシューメンを注文しているのも納得です。次回は塩チャーシュー麺を食べてみようっと。
チャーシュー、ワンタンと単品では非常に美味いのになんか、麺やつゆが絡んでいなくてバランスが悪いと思ったのは私だけ?
もしかしたら、ごまみそとかならよったのかも?
地図
さっぽろ
| 営業時間 | 11:00~19:00 |
| 定休日 | 日曜 |
| 住所 | 山形市北町2丁目1−14 |
| 電話番号 | 023-684-9352 |
| 駐車場 | あり |
| 席 | カウンター、テーブル、座敷 |
| 支払い | 現金 |
| 食べログ | ★3.20(2022/1/22) |
※これらの情報は変更されている場合がございます。
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ボーリングした後に来訪。
14時半過ぎに伺ったが、
休憩時間ではなく
普通に食事できた。
チャーシュー麺をオーダー。
水はセルフです。
空いていたので
7分程で着丼。
いわゆる昔ながらの中華そば。
山形市内で流行りの
牛骨ではない。
あっさりとしている
スープで飲み干せるほど。
麺はやや柔らかめの
細ちぢれ麺。
チャーシューは食感の
しっかりした豚のもも肉?のチャーシュー。
非常にバランスのとれた
飽きのこない味でした。
店員のお母さんも
愛想が良くて
気持ちがいい接客でした。
チャーシュー麺をいただきましたが、手打ち麺がとても美味しいです。スープの塩気も山形にしては?しょっぱすぎずちょうどよい。通いたくなる味です。
ただし、駐車場は割と難関。店舗の前に3台分ありますが、全長の長い車だと道路にはみ出すので注意してください。
20人位は入れそう。
細縮れ麺でスープが絡み美味しかった。
チャーシューは少し濃い味付けで麺とスープの相性も良い。
但し、駐車場が狭く少ないので混みそうな時間帯は避けた方が良いかも知れません。
昼頃よくおじゃましてましたが、今日は夜飯で夕方4時頃到着。
おかげ様で店の前に余裕の駐車😉
1台しか停められません笑
普段は店の向かいの公園に停めてます
気さくなお母さんが迎えてくれます♪
早速中華そばの大盛りを^_^
メンマ、かまぼこ、海苔、チャ-シュ-が鎮座する
和風だしの効いたス-プに、茹で上がりもちょうどいい細麺の手打ち いいですね-❤️
バランス良くスイスイ食べれちゃいます。
シンプルがやっぱベストです😃
お店は古く狭いです🅿️ないし...
感動するほどの美味しさはなかったですが、美味しかったです。
茹で湯が泥色。なんかやる気なさそう。水はセルフだがアナウンスなし。満席でもないのに30分待ち。味は普通。店を出るときも無言。口に嫌な後味が残るのはなぜ。ぬーぼーってこういう店なんだ。
厚くて大き目なチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギと基本を押さえたラーメンです。
スープもしっかり作って有りますが、特筆すべきは麺です🤗
自家製麺はもちもちで切れが良く食べていて楽しくなります♪♪
メニューも工夫して有り楽しんで食べられます。
店内はテーブルが3つと座敷が有りますよ。
特別なものはないけど、日常がある。
支払いは現金のみ。
記憶ではメニューも料金も他とは異なり、安い!うまい!
この日数年振りのこの店訪問だったが、しょうゆに惹かれつつ匂いでみそチャーシューを注文。
ツルツルした幅広な手揉みのような麺。
薄くスライスされたメンマ
辛味噌を混ぜる前から完成されたニンニクもほのかに感じるしっかり味のスープ
厚みはないけれどミルキーな味わいと、「ふわふわ」と「適度な食べ応え」が一枚に混在しているチャーシュー
また食べたいと素直に思う。
残念なのは営業時間が短く夜は食べれないことか。
隔週の木曜が休み
営業時間が11時~14時30分まで
閑静な住宅街にあるこの店、お父さんとお母さんでやっている❗
気さくで話しやすい🌠お母さんと無口で寡黙な☆お父さん🎵
また食べに行こう😄🍥🍜
(持ちかえり可能な焼きそばもオススメ!)
地図
きよすみ食堂
| 営業時間 | 11:00~19:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| 住所 | 山形市やよい2丁目7−1 |
| 電話番号 | 023-644-6609 |
| 駐車場 | あり |
| 席 | テーブル、座敷 |
| 支払い | 現金 |
| 食べログ | ★3.25(2022/1/22) |
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ランチは、蕎麦とミニ天丼になります。
1000円でした。
蕎麦は普通に美味しかったです。量もあります。蕎麦湯無いみたい。
天丼は甘めの味付けで美味いですよ。
ゲソ、海老、ナス、ズッキーニでした。
漬けモノは、しょっぱさ足りない。
リーズナブルです。
paypay対応してます。
駐車場は、店の左手に数台停められます。
山形に蕎麦を食べに行こう!と思って行くとガッカリする感じのお店です。
仕事で近くに行ってこの食堂でいいか!と思って入れば、まぁ普通にフツウのソバ屋さんです。
店構えは、古いですが、清掃が行きどどいて清潔感が、ある店内です。
そば、うどん、ラーメン、定食何でもある昔ながらの食堂です。
今回は、チャーシュー麺とチャーハンを頂きました。
注文してから、着丼までの時間が、長いです。
チャーシュー麺は、鶏ガラと鰹節の合わせ、ですが合わさっていません。
そばのダシに近い?チャーシューは、ロースチャーシュー4枚。
ラーメンは、無いかな?
チャーハンは、パラシトが良い感じです。
隠し味にカレー粉だと思いますが、基本の味がうすすぎて隠れてません。
全体的に今一つ。
地図
麺屋かぐら 西バイパス店
| 営業時間 | 11:00~21:00 |
| 定休日 | 火、水 |
| 住所 | 山形市清住町2丁目4−1 |
| 電話番号 | 023-646-7387 |
| ホームページ | |
| 駐車場 | あり |
| 席 | |
| 支払い | 現金 |
| 食べログ | ★3.50(2022/1/16時点) |
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山形の人におすすめされて定番を。
ごぼうが入ってるラーメンなんて初めて!
しかもラーメン屋さんなのに座敷があるのが新鮮。
ゆっくり寛げるのがいいなと思いました!
(山形では当たり前なのかもですが、、、)
片付けのときにグラスや子供用のおわんをゴミ箱に入れるのは衛生的どうなのか。
汚いです。
味は美味しいけど、衛生面など考えてもう行かないです。
もやしラーメン780円
つけ麺2玉塩タンタン味850円
割りスープあり
冷たい白ごま坦々麺850円
石焼チーズビビンバ430円
つけ麺の麺がぬるい。
石焼チーズビビンバ、チーズはとろけるが
お焦げはできない。
2023年12月30日
鶏ごぼうつけ麺1玉800円
つけ麺2玉塩パイタン味850円
塩タンタン麺860円
チャーハン500円
ゆずシャーベット50円
いちごシャーベット50円
チャーハンは半チャーハンなので
コスパがあまりよろしくない。
いついただいても安定して美味しいです。
いつも一緒に頼んでいる餃子と柚子のシャーベットも美味しくてオススメです。
餃子は普段1皿¥350で6個ですが、ランチタイムにラーメンを頼んだお客さんは1皿¥100で3個とお得にいただけます。
現在(R5.12.14時点)期間限定のモツラーメンも気になりました。
他のお客さんで頼まれている方が結構いらっしゃったので、次回はこちらをいただこうと思います。
ほんとはニンニクも大量に入れたいが出歩けなくなるのが困るから我慢www
味変用調味料が沢山あって好みの味に出来ていい
価格はかなりリーズナブル
一生懸命営業中!元気な活気あるお店でした。ごちそうさまでした。
今日、どうしても食べたくなり仕事休んで行ってきました。
餃子・チャーハン・杏仁豆腐が100円。
はずせずチャーハンもオーダー。
うまかった〜!
6/11再訪。 悲しいかな。 明日から9/12まで「にらもつラーメン」がお休みとのこと。😂 でも、「冷やしラーメン」楽しみにまた伺います。
本日、久しぶりに訪問。
「ニラもつラーメン」終了とのこと。
死に間に食べたいと口コミしたラーメンが無くなった🤣
確かに、手間のかかる白モツ。
採算が合わないのでしょう。
会社の方針には、従うしかないのでしょうがあのスープだけは、復活して提供して欲しいと思います。
今日は、「サンラータン麺」をオーダー。
他のお店では、味わえないラーメンです。
「韮モツラーメン」復活まで我慢します。
「韮モツラーメン」復活したので行ってきました。 モツ変わった?(少し硬いし以前は、白モツ多かった) スープの味は、変わらず美味しい。
No.2人気の塩担々麺、鶏白湯に近いスープはコクがあって絶品。中太のストレート麺は多加水でもちもち。ネギ野菜がたっぷり乗ってます。妻が食べた鶏ごぼう系含めてどれもハズレなしの美味しさです。
塩パイタンラーメン。スープは鶏のエキス濃厚で旨い、もっとドロドロのゲル状ガツンでも好き。ネギや水菜、木耳、もやしなど相変わらずたっぷりです。チャーシューが小さい2枚で後一枚は欲しいかな。
初めての鶏ごぼうつけ麺1.5玉。私はつけ麺よりラーメンのほうが好き。
王道、鶏ごぼう塩ラーメン、安定の旨さ。エビ餃子と柚シャーベット付き。
二度目の冷たい担々麺はゴマのコクが濃い。見た目ほど辛くなく、どんどん行けちゃいます。気づいたら完食完飲でした♪
飽きない味です
白菜ラーメンうまく
塩の旨さも感じます
野菜もたっぷり
味噌ラーメンもかなり好きです
ニンニクがない割にうまい
やたらうまい
水餃子は弱いかなー
インパクト
飯類にラーメンのスープをかけて食べるのが好きです
なかなか
久々に
つけ麺もイケます
なかなか
濃厚
こういう濃厚さはいいな
定番の美味しさで家族みんな大好きです。
コロナで暫く行けなかったですが久々に(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
初サンラータン頂きました。美味しかったです。頼んでからすぐテーブルに運ばれたのにビックリ( °_° )
以前こんなに早く感じた事は無かったので…
ちなみに残念ながら数年前から無料ゆで卵は無くなってます。
地図
ラーメンギョーザ蔵王
| 営業時間 | 11:00~20:30 |
| 定休日 | 水曜 |
| 住所 | 山形市飯田1丁目2−43 |
| 電話番号 | 023-674-8248 |
| SNS | |
| 駐車場 | あり |
| 席 | カウンター、テーブル、座敷 |
| 支払い | 現金 |
| 食べログ | ★3.23 |
※これらの情報は変更されている場合がございます。
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初めて注文したのは、蔵王海老雲呑麺塩を頼みました
今回2度目で旦那と伺い、ゆず塩ラーメンを頼みました。
塩ラーメンが好きな私にピッタリのメニューたくさんありました
塩加減もスッキリスープを飲み尽くしたくなるぐらいでした。
麺は塩、味噌、つけ麺の種類によって太さが違いました。
又行きたいお店の一つになりました。
店員さんは2人、他のお客さんは3人だけ。
メニューに「提供時間にバラつきがある」旨の記載はあるものの
1時間程は待ちました。
(特に店員さんも焦る訳でも無く、
お客さんが待つのが普通な空間なのでしょう、、)
クチコミ見ても、とにかくここは
塩ラーメン推しなんですね~。(あと醤油もか)
味についてですが、正直、
醤油:無難な味、1時間待ってまで食べたいとは思わない。
味噌:とにかく薄い、見た目は良いのに味がしない(減塩味噌をお湯に溶かした感じ、、)
まあ、味覚は人それぞれですからね(汗)
今後行かれる方は
味噌ラーメンは
頼まない方がいいかと思います(汗)
(期待しただけガッカリするかと)
あと、行かれる際は
時間に余裕を持って行かれるのが
いいかと思います。(店内お客さんが少なくてもどれだけ待つのか想像出来ないと感じましたので)
冷やしラーメンは塩味一択という山形市では珍しいスタイルながら、確かに自信持って出せるレベルで、コク深いのにスッキリしていて余計な味足りない味がなかった。麺は細ストレートながらコシがしっかりしていました。
黒醤油ラーメンは中太麺で、もっちりコシがあり、見た目より濃くなく最後まで美味しくいただけました。
建物が昔から知っている年季の入った所なので店内暗めなのはしょうがないのですが、落ち着く感じとはまた別です。
ラーメンが美味しいお店は多いですが、ここの塩ラーメンのさっぱりさが好みでリピートしてます。
今回も塩ラーメンを食べに行ったのですが、
ざる中華冷やし豆乳ゴマダレ、というメニューを発見。これも個人的には刺さりました。豆乳ということで飽きがきそうなリスクもありましたが、ラー油や途中でいれるお酢と相まって最後まで美味しく食べれました。塩ラーメンは細麺ですがこれはちぢれ麺で、ちぢれ麺好きとしてもかなり満足でした。
心残りはあまりお腹が空いてなかったため、餃子を食べそこねた事です。
店の前に数台とめられますが、隣の大きめの駐車場にも停められるのも何気にポイント高しです。
ラーメンはスープも程よく、全部完飲した。
山形に行ったらまた寄ってみたい。
毎回新しいメニューがあり、どれも食べたくて目移りしてしまいます。
今回は金のチャーハンを初めて注文。
ラーメンも唐揚げも気に入っておりますが、こちらのチャーハンも絶品でした。
あっさりとした見た目ですが、海鮮のうまみがぎゅっと詰まっているようなイメージでおいしい。さらに1人前のチャーハンとしてはリーズナブルなので、ラーメンとの相性も抜群でした。
期間は空きますが、また出張の際お邪魔いたします。
店内はカウンター5席と小上がりがありクラシックがあり落ち着いた雰囲気でした。日曜の11時ちょっとすぎに店内に入りましたが続々とお客さんが来て待ちが発生しておりました。
今回は塩ラーメンと餃子を注文。チャーハンは朝だからなのか出せないとのこと。
麺は複数種ありますがメニューごとに固定で塩ラーメンは細麺とのこと。この日の店員さんは2人のためか先客は数人でしたが待ち時間は長め。こだわりが多いのもあるかもしれませんね。
塩ラーメンはさすがにお店が売りにしているだけあって臭みがなく滋味あるスープに細麺の麺がよく合います。トッピングにより塩ラーメンだけでも何種かあり蔵王ラーメン塩だと味変も楽しめる様でした。餃子は野菜多めのものでにんにくはさほど感じなかったため万人受けするかと思います。
提供まで時間がかかるようなので朝一で行くか通し営業のようなので時間をずらしていきたいですね。
メニューを見て、初めての注文なので注文の仕方が分かりにくく(というか理解力が無いだけか)時間がかかりました。究極 悩んだ末に塩野菜ラーメン 味玉トッピングでいただきました。
元々、蔵王成沢あたりにあったお店と聞いて、「あれ?こんな味だったっけ?」……🤔と思いましたが、前の時の味…覚えてないや笑
味は普通なので時間かけて食べに行くほどではない。
それはちょっと面倒なので子どもが味噌が良いとのことで味噌ラーメンと辛味噌ラーメン食べました。
麺はもっちりしてて好みでした。味は普通。
餃子や味玉がお得になっており丁寧に説明されました。
メニューは見にくい。
夜伺ったら一番乗りだったようで、店内暖房付いておらず寒い。
店内あちこちに店主こだわりが貼り出されている。
総合的に何か面倒に感じてしまい、車も停めにくいしまた行きたいとは思わないかなと言う感想です。
蔵王ラーメン(塩)と得々セット(餃子5個+ビール500ビン)をいただきました
山形出張で一番美味しいラーメンかもしれん!と思いながらいただきました
餃子も注文してから包むスタイル(๑•̀ㅂ•́)و✧
麺も好みの細麺だったのが更に(๑•̀ㅂ•́)و✧
大変美味しゅうございました
サイドメニューの鶏の唐揚げがとても美味かった!かけてある葱だれがクセになる味!1個が大きめなので、残ったものは容器に入れてもらいテイクアウトできました。冷えても美味しかったです。
限定ですが、残り2杯との事で迷わず注文。
ビールと餃子セットのとく得セットも合わせて。
「極」はたまご麺の懐かしい香りと匂いだけで食欲がそそられる絶品のラーメンでした。
次山形に来たら必ず来ます!
特製醤油ラーメン🍜注文。
コクも醤油ダレの味も麺の絡みも全く無し。背脂醤油系に似せてますが個人的意見ですと2度目は無い感じ。
1度訪れてご賞味して下さい。
地図
