
たまや零式
濃厚豚骨魚介と煮干しスープに自家製麺
― 基本情報 ―
| 営業時間 | 11:30〜14:30, 18:00〜20:30 ※スープなくなり次第終了 |
| 定休日 | 火曜日(臨時休あり) ※twitterで確認できます |
| 住所 | 〒990-2435 山形県山形市青田1丁目1−40 |
| 電話番号 | 0236352553 |
| SNS | |
| ブログ | http://tamayazero.blog.fc2.com |
| 駐車場 | あり |
| 席 | カウンター、テーブル |
| 支払い | 現金 |
| 食べログ | ★3.51(2022/1/22) |
※これらの情報は変更されている場合がございます。
来店時は事前に店舗にご確認ください。
― 地図 ―
― メニュー ―
らー麺(こってり) 730円

濃厚な豚骨魚介こってりスープが特徴。自家製の中太麺と良く合います。
2種類のチャーシューが乗って730円はお得だと思います!
その他のメニュー 一覧
上記以外の主なメニュー
※すべて税込み価格
- 味玉らー麺 850円
- チャーシューらー麺 1,030円
- 全部入りらー麺 1,150円
- 汁零ソバ 830円
- 追い煮干ソバ 800円
- 煮干つけソバ 830円
- つけ麺 830円
など
限定麺や最新のメニュー情報は公式SNSをご覧ください。
― レビュー & その他 ―
「たまや零式」ネットのクチコミ
Googleのレビューはコチラ↓
Google Reviews

さとうたける
10:53 05 Nov 24
通院帰りに立ち寄り。
チャーシューらー麺あっさり1260円とミニチャーシュー丼380円。
味噌もあったけど写真が無かったのであえてらー麺。
チャーシューは2種類かな?あっさりだけどかなり煮干しが強い。
麺は豚骨系の麺が太くなった奴みたいな感じ。中華麺ではない。
ミニ丼のチャーシューはらー麺のより厚くごろごろしてるので
全体的にがっつりしててそれでいて食べやすいので美味しかったです。
ただしばらく舌が濃厚な煮干感が残ったので次に淡白なの食べるつもりならリセットしないと少しきついかな。
チャーシューらー麺あっさり1260円とミニチャーシュー丼380円。
味噌もあったけど写真が無かったのであえてらー麺。
チャーシューは2種類かな?あっさりだけどかなり煮干しが強い。
麺は豚骨系の麺が太くなった奴みたいな感じ。中華麺ではない。
ミニ丼のチャーシューはらー麺のより厚くごろごろしてるので
全体的にがっつりしててそれでいて食べやすいので美味しかったです。
ただしばらく舌が濃厚な煮干感が残ったので次に淡白なの食べるつもりならリセットしないと少しきついかな。
桐生一馬
13:22 30 Sep 24
追い煮干ソバに味玉をトッピングして頂きました。
麺は太めのワシワシとした縮れ麺が300gもあって、食べ応えがあります。
スープはヒラコやアゴの煮干しに追い煮干しの風味をつけているとのことで濃厚な煮干しの香りと旨味が凄い。
具材は炙られたチャーシュー、黄身がトロッとした味玉、メンマ、刻み玉ねぎ、ネギ、岩海苔、ナルト。
ワシワシとした麺と濃厚な煮干しと背脂に相性の良い具材で食べ応えのあるラーメンに大満足でした。ご馳走さまでした。
愛想の良い店員さんの接客も好印象で大満足でした。
麺は太めのワシワシとした縮れ麺が300gもあって、食べ応えがあります。
スープはヒラコやアゴの煮干しに追い煮干しの風味をつけているとのことで濃厚な煮干しの香りと旨味が凄い。
具材は炙られたチャーシュー、黄身がトロッとした味玉、メンマ、刻み玉ねぎ、ネギ、岩海苔、ナルト。
ワシワシとした麺と濃厚な煮干しと背脂に相性の良い具材で食べ応えのあるラーメンに大満足でした。ご馳走さまでした。
愛想の良い店員さんの接客も好印象で大満足でした。
古拓
00:30 24 Aug 24
初来店で、何を食べたら良いのか分からなく、迷っていた所、店員さんが声掛けしてくれまして、汁なしの零式を勧められ、食べました。
ちょいしょっぱいのが麺と合い、美味しく頂きました。
次は、何を食べようか?迷います。
ご馳走様でした。
ちょいしょっぱいのが麺と合い、美味しく頂きました。
次は、何を食べようか?迷います。
ご馳走様でした。
津田雄大
15:02 18 Aug 24
市役所近くにあった頃から、ここのこってりが好きでした。
何年ぶりだろ?って位久しぶりに食べましたが相変わらず美味しいですね。
他県民は赤湯系とか肉そばに行きがちですが、たまやは本当にお勧めです!
何年ぶりだろ?って位久しぶりに食べましたが相変わらず美味しいですね。
他県民は赤湯系とか肉そばに行きがちですが、たまやは本当にお勧めです!
山本正文
11:27 09 Jun 24
あまりの美味しさに遠方から2度目の来店。
全乗せのコッテリとあっさりを注文🍜
煮干しの風味強めの出汁が中太麺によく絡んでおり、2種類のチャーシューも柔らかさ絶妙👍️
個人的には麺が柔らかめの方が好きだけど、こちらは気持ち固めです。
店主さん、店員さんの対応も気持ちのいい対応です☺️👍️
全乗せのコッテリとあっさりを注文🍜
煮干しの風味強めの出汁が中太麺によく絡んでおり、2種類のチャーシューも柔らかさ絶妙👍️
個人的には麺が柔らかめの方が好きだけど、こちらは気持ち固めです。
店主さん、店員さんの対応も気持ちのいい対応です☺️👍️
かずよ
06:19 05 Apr 24
2024.3新潟から初訪問。
あっさり系は、好みではないので
Google検索で美味しそうだったので。
券売機にて、両替が必要になり
待っている間、限定2の油そばが気になり
油そば900円に。
オリーブオイル系のたれかな?
初めは美味しいのだけど、後半少し飽きが来ますね。
次回はレギュラーメニューを。
あっさり系は、好みではないので
Google検索で美味しそうだったので。
券売機にて、両替が必要になり
待っている間、限定2の油そばが気になり
油そば900円に。
オリーブオイル系のたれかな?
初めは美味しいのだけど、後半少し飽きが来ますね。
次回はレギュラーメニューを。
H S
13:37 02 Mar 24
かなり好みの分かれるラーメンでした。チャーシューらー麺(こってり)を頂きましたが、これは豚骨と魚粉でしょうか?かなりの濃厚なスープです。麺も豚骨ラーメンの様な麺で一般的なラーメンを思い浮かべ入店した人は驚くのでは無いでしょうか? 私はこってり、同席者はあっさりを頼みましたが、同席者は私のこってりが間違って自分に配膳されたとはじめは思った様で、ここのラーメンの中では「あっさり」な様ですが、世間一般のラーメンとしては「あっさり」を頼んでもかなり「こってり」だと思います。チャーシューは2種類載っていて盛り付け前に炙った物としっとりした物で、しっとりしたチャーシューは他店では使っていないスパイスか何かの風味を感じました。微かに爽やかな風味で紫蘇の様な違う様な・・・
c101150
05:52 25 Feb 24
店内に入ると食券制で
ラーメンこってり
全部入りを注文。
カウンター席で
待っていると
5分程で着丼。
見た目はいい感じ!
美味しそう!!
がしかし、、
麺を持ち上げたら
スープが絡みすぎ。
ん?レンゲでスープを確認。
え!?
これつけ麺のスープ??
と思ってしまうほど
濃厚かつトロミがすごい。
こってりを頼んだ自分も悪いが
ここまでのこってり(濃厚さ)は
正直求めてなかった。
濃厚過ぎて、
せっかくの美味しそうな
チャーシューも
濃厚スープ味になって
残念。。
麺も細麺では
このスープには負けている。
正直完食するのが
大変だった。
自分は美味しいと思えなかった。
好きな人はハマるのかも、、。
ラーメンこってり
全部入りを注文。
カウンター席で
待っていると
5分程で着丼。
見た目はいい感じ!
美味しそう!!
がしかし、、
麺を持ち上げたら
スープが絡みすぎ。
ん?レンゲでスープを確認。
え!?
これつけ麺のスープ??
と思ってしまうほど
濃厚かつトロミがすごい。
こってりを頼んだ自分も悪いが
ここまでのこってり(濃厚さ)は
正直求めてなかった。
濃厚過ぎて、
せっかくの美味しそうな
チャーシューも
濃厚スープ味になって
残念。。
麺も細麺では
このスープには負けている。
正直完食するのが
大変だった。
自分は美味しいと思えなかった。
好きな人はハマるのかも、、。
小松貴志
12:46 21 Apr 23
お昼時間帯はいつも混んでいたので、行けてませんでしたが、ようやく行ってきました。
外観からは席がかなり少ないのかと思っていましたが、テーブル複数とカウンターがあって、予想外に広くキャパがありました。
今回は汁零そばを注文しました。
具も麺も美味しくいただきました。が、盛りが良く、基本が300㌘と多かったので、麺は食べ切れずに残してしまいました…お店の方、申し訳ありませんでした。
外観からは席がかなり少ないのかと思っていましたが、テーブル複数とカウンターがあって、予想外に広くキャパがありました。
今回は汁零そばを注文しました。
具も麺も美味しくいただきました。が、盛りが良く、基本が300㌘と多かったので、麺は食べ切れずに残してしまいました…お店の方、申し訳ありませんでした。
象
09:18 29 Sep 22
開店した頃はよく利用していました。
久しぶりにラーメンあっさりを食べましたが、以前とは違い、おいしくは感じませんでした。
比較的薄味を好むのですが、塩気が足りないと感じました。友人も同意見。これは個人的な感想ですので人により違うと思います。しかし、何よりもぬるいのが気になりました。かなり猫舌の友人ですら「ぬるい」と。湯気一つ立ちません。硬めに茹でてある麺がまた悪く作用しており、誰かが残したのを食べているような気分になりました。こってりの方はいくらか温かかったですが、こちらもぬるいです。少し遅めの来店とはいえ、まだ暖簾は出ており、納得いかない食事になりました。皆、もう行くことはないなと口にしていました。
店員さんについては他の方が多々レビューされていますので参照下さい。
なるほどこんな風になってしまったから空いているんだなと、これには合点がいきました。
久しぶりにラーメンあっさりを食べましたが、以前とは違い、おいしくは感じませんでした。
比較的薄味を好むのですが、塩気が足りないと感じました。友人も同意見。これは個人的な感想ですので人により違うと思います。しかし、何よりもぬるいのが気になりました。かなり猫舌の友人ですら「ぬるい」と。湯気一つ立ちません。硬めに茹でてある麺がまた悪く作用しており、誰かが残したのを食べているような気分になりました。こってりの方はいくらか温かかったですが、こちらもぬるいです。少し遅めの来店とはいえ、まだ暖簾は出ており、納得いかない食事になりました。皆、もう行くことはないなと口にしていました。
店員さんについては他の方が多々レビューされていますので参照下さい。
なるほどこんな風になってしまったから空いているんだなと、これには合点がいきました。
ラーメン三昧
03:59 05 Aug 22
厨房ラーメン作りながらヘラヘラ
無駄話がうるさくてカウンターで
食べてる時に、気が散る。
真剣さが感じられない。
予想通りラーメンは可もなく
不可もなく微妙だった。
2度と行くことはないでしょう。
ラーメン全乗せ大盛り1,400円で
このクオリティは低いと思った。
無駄話がうるさくてカウンターで
食べてる時に、気が散る。
真剣さが感じられない。
予想通りラーメンは可もなく
不可もなく微妙だった。
2度と行くことはないでしょう。
ラーメン全乗せ大盛り1,400円で
このクオリティは低いと思った。
秀樹犬飼
06:24 19 Jan 22
はちのやが好きなんで期待を込めて初来店😁支那そばこってりを注文😄スープを一口飲むとなんか薄い😭たまたまだったのかわからんけどちょっと期待外れでした😅でももう一回行ってみようと思います それで同じならリピート無しにします👍
杉浦拓馬
00:57 22 Dec 21
初めて食べたゴボウ味のラーメンはじめはどうなんだろうとおもいましたが!
スープ飲んだ瞬間ゴボウの味が口のなかに広がりしかしクセのないスープ!しっかりネギとマッチしてしゃきしゃきゴボウネギ美味いです!メニューとりにきた女性の店員も接客がよく厨房の店員さんも顔は見えませんでしたが元気に挨拶で接客最高に良いです!ありがとうございました!
スープ飲んだ瞬間ゴボウの味が口のなかに広がりしかしクセのないスープ!しっかりネギとマッチしてしゃきしゃきゴボウネギ美味いです!メニューとりにきた女性の店員も接客がよく厨房の店員さんも顔は見えませんでしたが元気に挨拶で接客最高に良いです!ありがとうございました!
Treck Star
12:31 02 Sep 21
冷たい坦々麺、油で口の周りがベトベトになりそうなイメージでしたが、こちらの坦々麺は全くそんな事なく、それでもコクがあってクリーミー、しっかり辛い。
器は店主さんが作陶しているそうです。とっても上手。値段付けて置いておくと売れますよ。
器は店主さんが作陶しているそうです。とっても上手。値段付けて置いておくと売れますよ。
pray 777
18:17 13 Aug 21
冷やしラーメンをいただきました。スープがスッキリしてるのに美味しくてgood。氷がちゃんとスープで出来てて薄まらない配慮があるのもいい。店は清潔感があって好印象だが、食券受け渡し前後に手指消毒してるような素振りが見受けられず、うーんと思った。
藤山直樹
12:04 08 Aug 21
え!?こんな所に!?と最初は思うような場所にあるラーメン屋さんw
静かで良い感じです。普通のラーメンを食べ慣れていると最初は味が薄く感じられるかもしれませが、食べ進む内にしっかりとした出汁感とコクが感じられ、ジワジワとした感動を呼ぶ。和風出汁が基本というと蕎麦屋のラーメンを想像しますよね。じつは自分は蕎麦屋のラーメンは甘くて苦手です。ですがこちらの和風出汁は塩気とのバランスも良く、上品だけど満足感のある設計になっています。極細麺も喉越し抜群で、すすってるのが心地好い。だし巻き玉子も絶品!ガツンとした煮干し系とかの合間にこちらのようなタイプも食べたくなります。朝ラーも安定的に提供しており、場所も静かなので、朝は特に落ち着いて食べられる良いお店です。
静かで良い感じです。普通のラーメンを食べ慣れていると最初は味が薄く感じられるかもしれませが、食べ進む内にしっかりとした出汁感とコクが感じられ、ジワジワとした感動を呼ぶ。和風出汁が基本というと蕎麦屋のラーメンを想像しますよね。じつは自分は蕎麦屋のラーメンは甘くて苦手です。ですがこちらの和風出汁は塩気とのバランスも良く、上品だけど満足感のある設計になっています。極細麺も喉越し抜群で、すすってるのが心地好い。だし巻き玉子も絶品!ガツンとした煮干し系とかの合間にこちらのようなタイプも食べたくなります。朝ラーも安定的に提供しており、場所も静かなので、朝は特に落ち着いて食べられる良いお店です。
takuya sasaki
04:37 03 Nov 20
2度目の訪問。前回は閉店間際だったのですんなり入れたが、此度は祝日のお昼。20人くらい並んでました。さすが人気店と思い行列に接続。
しかしながらあとからきた人が次々と店内へ。どうやら食券を買ってから並ぶようでした。
順番が来てから買えばいいかとそのまま並んでいると、店員が「食券番号順にお呼びしますー」とアナウンス。
はい、見事に後からきた人に順番追い越されました。
食券買ってから並んでくださいという情報は扉にある小さな貼り紙のみ。
ルール作るのは、円滑に業務が進むためには必要ですが、それを客に周知しないのは客にとって迷惑でしかない。
店側はそんなこと起きてるなんて気づきもしないんでしょうけど。
伝えるべき情報があるなら列の後続にもわかるように情報発信するべきです。
座席が少ないのでテーブル席で相席を求められます。アクリル板等の衝立なし。感染症対策は十分とは言えないでしょう。
カウンター席にはあるが、テーブル席にはティッシュなし。テーブル席の客がティッシュを要求すると、店員はまだラーメン提供してないカウンター席の客の前のティッシュを奪い、「後で戻します」と言ってテーブル席の客にティッシュ渡してた。笑
手間じゃないのかなぁ。
ご一緒にライスがオススメ!という限定麺を頂いたが13時になったばかりなのにライス売り切れ。
様子見てご飯追加で炊かないのかな?事前に食券買わせてオーダーも確認してんだからさ。
ラーメンの味は良い👍
しかしながらあとからきた人が次々と店内へ。どうやら食券を買ってから並ぶようでした。
順番が来てから買えばいいかとそのまま並んでいると、店員が「食券番号順にお呼びしますー」とアナウンス。
はい、見事に後からきた人に順番追い越されました。
食券買ってから並んでくださいという情報は扉にある小さな貼り紙のみ。
ルール作るのは、円滑に業務が進むためには必要ですが、それを客に周知しないのは客にとって迷惑でしかない。
店側はそんなこと起きてるなんて気づきもしないんでしょうけど。
伝えるべき情報があるなら列の後続にもわかるように情報発信するべきです。
座席が少ないのでテーブル席で相席を求められます。アクリル板等の衝立なし。感染症対策は十分とは言えないでしょう。
カウンター席にはあるが、テーブル席にはティッシュなし。テーブル席の客がティッシュを要求すると、店員はまだラーメン提供してないカウンター席の客の前のティッシュを奪い、「後で戻します」と言ってテーブル席の客にティッシュ渡してた。笑
手間じゃないのかなぁ。
ご一緒にライスがオススメ!という限定麺を頂いたが13時になったばかりなのにライス売り切れ。
様子見てご飯追加で炊かないのかな?事前に食券買わせてオーダーも確認してんだからさ。
ラーメンの味は良い👍
食べログなどの口コミはここに埋め込むことができないので、
各サイトの口コミページへのリンクを下にまとめます。
「たまや零式」の訪問レビュー
重めの濃厚なラーメンを欲するときは、たまや零式さんのこってりが食べたくなります。
2種類のチャーシューが楽しめるのも嬉しいです。
あっさり系もつけ麺もあるので今度試してみますね。
「たまや零式」関連のまとめ記事
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#山形市 #とんこつ #魚介 #こってり #あっさり #夜営業
