

いさご食堂 | Isago Shokudo
「山形ラーメン四天王」北の老舗
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基本情報
| 営業時間 | 11:00〜14:30、17:00〜19:00 スープなくなり次第終了 |
| 定休日 | 1,20,30日 |
| 住所 | 山形市泉町6−3 |
| 電話番号 | 023-632-1040 |
| 駐車場 | あり |
| 席 | テーブル、座敷 |
| 支払い | 現金 |
| 食べログ | ★3.53(2022/1/16時点) |
※これらの情報は変更されている場合がございます。
来店時は事前に店舗にご確認ください。
地図
メニュー


撮影:2023年3月
レビュー
山形ラーメン四天王のひとつ「いさご食堂」に行ってきました。
手もみ中華(太麺) 700円

半チャーハン 350円

2023年3月上旬の平日に訪問。
駐車場はお店の前の他にも、専用の駐車場が用意されています。
13時過ぎでしたが、満席で1組待っている方がいました。
10分ほど待って店内へ。
手もみ中華(太麺)と半チャーハンを注文。
合計金額は、1,050円(税込)です。

おいしそー!いただきます!
スープの特徴

スープは鶏ガラや豚骨を使った動物系で、
あっさりとした味わいに深いコクを感じます。
一応、私は普段から塩分過剰摂取には気をつけているのですが(笑)
ひとくち頂いた瞬間に、
「うまい。これは飲み干してしまいそう。。」
と思いました。
そしてやっぱり最後まで飲み干してしまいました。。。
高血圧を忘れてしまうほどの美味さです笑
麺の特徴

今回注文した「手もみ中華」の特徴は太麺!
モチモチとした食べごたえのある麺で、平打ちの縮れがスープをよく持ち上げてくれます。
麺は自家製とのこと。
めっちゃ美味いです。
具材の特徴

具材は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギです。
ザ・シンプル。
チャーシューはホロホロ柔らかく、おいしかったです。
半チャーハンもパラパラとした食感で、やみつきになる美味しさでした。
半チャーハンと言えども、ボリュームは結構あって、
大満足のランチになりました。

感想
さすが、山形ラーメン四天王と呼ばれているだけあって、
すごく美味しかったです!
あっさり系が好きな妻が絶対に喜ぶラーメンなので、
今度は家族で訪問したいと思いました。
人気店なので混むかもしれないですが、
並ぶだけの価値はあります!
「いさご食堂」のクチコミ
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Google Reviews

中太の平打ち麺は、ワシワシ感があり、もちもちして歯応えがあるので食べ応えがあります。スープは、あっさりとしていながらもコクのある、まろやかなスープ。
具材は脂身のバランスが良く柔らかいチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
半チャーハンは、しっとりとしていて具材には刻みチャーシュー、玉子、ナルト、ネギとシンプルであっさりとしているチャーハンはラーメンとの相性は抜群です。
こちら山形市ラーメン四天王と呼ばれる老舗で1970(昭和45)年創業である(北の)いさご食堂さん。シンプルな昔ながらの、あっさりとした中華そばは毎日でも食べれるような味わいでした。ご馳走さまでした。
私がお邪魔した時は暖簾は掛かってましたが営業中の表示がないので店員さんに大丈夫か聞くとどうぞと愛想が良く丁寧な接客をして頂きました。
私が食事を終えて退店する時は営業時間内でしたがスープがなくなり閉店になりました。遅めの時間に来店される方はご注意ください。
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昨年10月頃に初訪店。
12:00位に店着で3組のウェイティング。前の3組の案内後、自分は1人だったので座敷席に1人で食べていた親父さんと相席で着座。
手揉み中華大盛+ワンタントッピングをオーダー。忙しいながらも提供は普通。まずはスープを一口。あっさりだけどコクもあり、モチモチした麺とのバランスも良い感じ。ワンタンも熱々で旨かった。
さすが「四天王」といわれるだけのことはあるなぁ。
その後もウェイティングは続いていました。次は普通の麺も食べてみたいと思いました。
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四月に入り、嫁さんと用事で近くまで来たので久しぶりに訪店。
以前にも近くまで来たことはありましたが、1人だとまず相席になるだろうから利用しませんでした。
11:20分着で満席、5名1組が空席待ち。
直ぐに席が空き入店。
今回はワンタン麺大盛をオーダー。
5~6分くらいで提供されました。
細麺はかなり柔らか目。やわ目が好きな方ですがこれなら手揉み麺にするべきでした💧
スープも旨いのは旨いのですが前回のスープの方が全然旨かったです。「並んでも食べたい」とはならないクオリティでした💧
いさご食堂さんに限った話ではないのですが、やはりスープ(出汁)は常に一定にするのが難しいのでしょうか。
どちらにしても細麺よりは手揉み麺ですかね。次はチャーハンかカレーも食べてみたいです。
(あと、令和6年4月から料金・メニューの改定となっています)
ごちそうさまでした。
綺麗な透き通るスープ、熱いの承知の上のワンタン、皮も厚すぎず薄すぎず良い感じです。やはりワンタンは、熱いので一口喰は無理でした。
麺はツルツルで綺麗なスープが乗って来ます。うまかったっすね😃
火曜日定休日の店が多いからか昼時は満席で店内で2名待たれてました。
また厨房がワンオペで一品一品作るために提供に時間がかかりますね。
メニューは各種ラーメンやうどん、ドンブリやカレーなどがありますが、ほとんどの方は冷やしラーメンを頼んでました。
優しい声の女性が注文を取りに来てくれたので、注文したのは
・鳥中華そば(冷) 800円
・ワンタントッピング150円
・半チャーハン 350円
冷やしのワンタンは気になります。
半チャーハンや半カレーがあるのは嬉しい。
入店してから30分ぐらいで着丼
中華そばやチャーハンの他に付け合わせでオクラの煮物と胡瓜漬けが付いてきます。
中華そばは冷やしですがアッサリした醤油スープは少し温め。
麺は中太で柔らかめだけど麺の量は多めです。
上に鶏肉、椎茸、タケノコが乗っていて具沢山。
鶏肉は肉蕎麦のように親鳥ではないようで柔らかい食感でした。
冷やしのワンタンは気になっていましてが、モッチリの硬めな皮で、これはこれでアリかも。
ただ肉臭さが少し感じるので温かい方が美味しさを感じやすいと思います。
半チャーハンは具材が多めのシットリタイプ。
美味しいけど塩気が多いですね。
ごちそうさまでした(^~^)
五目中華を頂きました。
麺のツルツルした食感が本当に美味しかったです。麺に限って言うならここのが1番好きです。
具もたくさん入っていて、他所ならウズラの卵のところ、鶏卵がドーンと入っていて感激しました。
もやしの醤油味スープも美味しいですが五目の塩味スープも深みが感じられ美味しかったです。
次はとんこつラーメンを食べようと思います。
ごちそうさまでした😋
5月
あんかけもやしラーメンを頂きました。プラス50円で手もみ麺(中太麺)にして頂きました。
麺はツルツルでスープももやしもとても美味しかったです。
あんは濃いめです。
あと、あんかけもやしラーメンにはのっていませんが、夫からもらったチャーシューがメチャ柔らかくとても美味しかったです。
本当に美味しかったので近いうちにまたお伺いしたいと思っています。
ごちそうさまでした🍜
昼時で3名店内待ち。
店内はテーブル席と小上がりテーブル
昔ながらの雰囲気が落ち着きます。
メニューは手揉み中華(太麺)の大盛りに決定。
各種ラーメンにうどんやご飯ものと豊富。
まずスープが美味い。あっさりしているけど、しっかり旨味がでています♪
麺は大好きな中太ちぢれ麺がスープに絡む感じ。
スープまでしっかりいただきました。
さすが山形ラーメン四天王✨
また来ます。
いさご食堂さんでした。
ウン十年経ち東京に居を構えるようになっても帰省の際には必ず食べる
自分のルーツ的ラーメンです。
出前の際のラーメンにかけられたラップを
上手く外す事が出来た時が大人への第一歩です。
古民家の雰囲気最高!囲炉裏欲しい!
麺は細麺の手揉みちぢれorまっすぐから選べる。選べるの嬉しい!迷うのも楽しい。
どちらもモチモチ柔らかめ。小麦の香りが良い感じの自家製麺。
中華そばからいただきます!ちぢれ麺を選択
スープ優しい味なのに旨味たっぷりで美味い!
このチャーシュー好き!
煮干し中華は、まっすぐ麺を選択
綺麗なスープなのに、煮干しの香りと味がしっかりしていて、ザスザスするくらいが大好きなワタクシでも美味しく楽しめる一杯!
なので、まっすぐとの相性も良好。
最後に濃厚な味噌。ちぢれ麺を選択!
見た目どおり濃厚なのだけれども、これが意外とガンガン飲める濃度。赤味噌的な味わいが、山形の味噌ラーメンに染まったワタクシには新鮮。
後を引く感じの味わいが、飲み続けているうちに癖になり始めているような。
今度は、他のメニューもいってみよう!
3杯、美味しく完食。ご馳走様でした!
中華そば(太麺の方)
チャーハン
塩ラーメン
もやしラーメン
ザ中華そば!あっさりとしていますが、しっかりとコクがあるのでうまい!
塩ラーメンより、まずは中華そばの太麺が素人にも分かりやすくうまいのでおススメです。
そしてチャーハン!
これもザチャーハン!これこれこの味っていう王道物なのでいくらでも食べていられる幸せ…
お水も美味しかったです。
麺はちぢれの太麺で、大盛りにしたこともありかなり多めで食べ応えがありました。
スープは薄目のあっさりで、とても優しい感じでした。
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