煮干中華そば細麺、油そば、美味しくいただきました。チャーシューが油が多く残念でした。しょっぱいかな?煮干中華そば細麺とろ玉、油そば、美味しくいただきました。... 煮干中華そば細麺とろ玉、極煮干中華そば太麺、美味しくいただきました。煮干が効いたスープが良いです。極煮干中華そば、煮干中華そば、美味しくいただきました。トロ玉、細麺良いです。極煮干中華そば、まぜそば、美味しくいただきました。トロ玉美味しいです。極煮干中華そば、まぜそば、美味しくいただきました。煮干が効いたスープ、モチモチの太麺、美味しくいただきました。read more
青いイメージカラーは普通食品系にはあまり採用されない。理由は簡単。青は食欲を削ぐ色だから。しかしこの店は青森の青なのかそんな青を爽やかに採用し、この界隈には少... ない(たぶん)青森発の煮干し出汁のラーメンを提供している。はじめて食べる機会が訪れたので頂くことにした。結果から言うと、煮干し特有の酸っぱさはほどほどに感じられるものの、塩気がヤバい、しょっぱすぎてヤバい。たぶん麺自体もかなり塩っからい。青森県民の短命さをここ山形で実感することになった。あとは恐らく麺が長い。過去イチの長さ。しかし二度目はない。ごちそうさまでした。read more
大抵の店が15時で終了、もしくは1730まで休みの中、通し営業はチェーン店ならでは。できればケンちゃん、金ちゃんレベルのラーメン食したい。という事でこちら... に来店。チャーシュー麺、普通、細麺、1280円をオーダー。器が小さい。麺の量は少なくないのだから一回り大きな器でゆったりさせた方が値段の高さも少し緩和されるかと。大した事無い個人の店がネットで過剰評価されて、うまくもなんともないケースが多い中、ちゃんとしていて美味しいです。特に麺が好み。チャーシューはモモが好み。煮干しはいらない。だったら他所に行けと言われるでしょうが。read more
時折厨房から笑い声が聞こえる、とても元気の良いラーメン店。きっと従業員の方々は楽しく仕事をなさっているのでしょう(無論良い意味で)、それを表すかのように盛り... 付けがとても丁寧でした。煮干しの風味はとても良かったのですが、どちらかと言えば薄めの味が好みの自分にとって、後半になるにつれ塩辛過ぎて辛かったです。味薄めの対応をして頂ければ嬉しいところです。read more
煮干し中華そば(太麺・中・あっさり)今回は煮卵トッピングで頂きました。いつもはこってりスープを頂くのですが、何となくあっさりを頂きました。実はこのスープ... はあっさりのほうが私には合うのかもしれません。ほのかに魚介が香り、麺と向き合うに最高のスープでした。そして、後日、真逆の細麺・普通・こってりをはじき豚トッピングで頂きました。これもこれでやはり美味しい。read more
コシが強く角の立った美しく美味しいお蕎麦です。鴨鍋そばは一人からでも頼む事ができます。弾力があり滋味溢れる鴨肉。セリに舞茸、ネギが合わさります。げそ天は衣が... カラッと揚がっているのに口蓋をいためる事がなく、げそはしっかり火が通っているのに柔らか。甘めの麺つゆは澄んだダシが香ります。土日はOPEN前から続々と車がやって来て、駐車場がいっぱいになります。お店の前に記名帳用意されているので名前と人数を書き、時間が来ると順番に呼ばれ店内に案内されます。read more
初訪問。券売機購入小、中、大あっさり、こってり細麺太麺選べますペイペイなど電子マネーも可JAFカード提示で150円までのトッピングサービスあり。... これはかなりお得。あいにくJAFカードわすれアプリもきえてサービスはうけれませんでしたが煮卵やらめんまノリ等ありました食券購入後席に案内され注文確認時にJAFカード見せるシステムですさあ、いよいよ着丼煮干しの中華そばが売りらしい。小、あっさり、細麺注文一口スープをのみうまっ!てなりました煮干し味があっさりとうまい!細麺でも意外と太めな麺ですがおいしかった!次は中サイズでJAFカード忘れずに行きたいです外には自販機ありお家でも楽しめるようです。read more
山形市へ出来てからテレビでCMが流れる度かなりの期待とおなかがふくらんでいた。極煮干し、油飯、メンマ増量にて食事をスタートすると麺をすする合間にチャーシュー... をちょっとずつかじり、ときどき油飯をぱくつくそのループ止まりません。えぐみのないスープに浮かぶ背脂、しっかりした歯応えの麺をわしわしと味わいながら美味しさは食べるスピードを加速させる。店の外にある自販機にあるラインナップも素敵でありました。(この頃いろんなお店で見かけるので保冷バックを常に車に待機させております。)駐車場から店に入る際に換気扇から流れてくる匂いが食欲をくすぐる。この度も極煮干し(太麺)を頂いてきました。退店のためにたちあがろうとしますが、スープの「もう一口だけ」がとまらなくなり全部飲んでしまいました。今の度も誠においしゅうございました。read more
山形というラーメン激戦区の中ではこれと言って特出している部分は無い煮干しラーメンです。強いて言えば、チャーシューがホロホロ系なので好きな人にはハマると思いま... す。店員さんも非常に丁寧で好印象です。若い店員さんが多いので店内も明るめな雰囲気です。ただ、私は気にならなかったのですが、隣のおじさんが厨房から話し声?笑い声?が聴こえるたびに唸ってましたので、サバサバした通が集まる店が好きな方は苦手かも知れません。read more
極煮干ラーメンをいただきました。食券販売機が入り口目の前にあります。麺は太麺か細麺で選べます。今回、私個人としては全般的にあまり良い印象はありませんでし... た。以下は私個人の感想です。・開店の11:00に店が空いていない。11:03分頃開店したと思ったら店の前で待っている客を放置し、のれんのかけ方を新人さんに教えている。・食券を購入すると自動でオーダーが受領されましたが、出来上がりに番号で呼ばれましたが説明がなかったため戸惑った。店員さんも誰が注文したかわからないため、手をあげる必要があるが番号を複数同時に呼ばれた場合、あたふたする。・テーブル拭きは各席にあるのはわかりますが、汚れたらどのタイミングと基準で交換するのかがわからずピーク後に訪問するのが怖い。・冷たい布のおしぼりを提供されましたが、ティッシュの方がよかった。セルフサービスの水のところには置いてます。・細麺で注文しましたが中太ちぢれ麺だった。・極煮干ラーメンを注文しましたが、スーパーで売っているラーメンスープと味が変わらない。昔幸楽苑で提供していた煮干ラーメンと味が同じですが料金が高い。・スープと麺がぬるい。・厚いチャーシューが3枚入っていましたが、薄味でほとんど肉の味しかせず食べる意欲が湧かない。・店員は元気があって良い。・カウンターの前に目隠しがあって良いが、他の客の動きがまったく見えないため、食後どんぶりやゴミを持っていった方が良いのか、良いかわからない。以上です。私個人的にはリピートは難しいかと思いました。read more
今日は山形市、雲ノ糸さん。煮干し中華そば。動物系のコクにがっつり効いた煮干のすっきりスープ。硬め食感のピロピロプリプリ細縮れ麺。小麦の甘味も確かに。サクシャク... 酸味を抑えたメンマ。ホロ柔、厚みのあるバラロールチャー。良質な背脂と煮干と麺。さすが人気店。もちろん美味しかった😂#ラーメンread more
おしぼりがクサイこういったものはたとえナトリウムうんぬんによる滅菌作用成分を含んだものだからといって袋をあけて手を拭いてから気づくような半強制ものではなくそ... もそもさわらないで済む選択肢があってもいいと思う。クサくないおしぼりも用意しとくとか。入口に消毒液もあるわけだし。壁におしぼりに関して記述した張り紙があったとしてそもそもこのニオイが手につく事を初見で避けるすべがないのはダメ。なにより先に食券を買ったあとにクサイおしぼりにより食欲減退させられる。ずっとニオイがついたままドライブして買い物して家に帰るまで不快なニオイで過ごさなければならないのは見直さないとラーメンの味の評価に関係なく あそこはもういいや って思われる原因に繋がる味はおいしい。チャーシューはなんかふつうのやつ。背脂は足りないくらい。雪景色くらい降らせていい。なにが“極”なのかあんまわからんかった街の看板の青色が全く食欲そそらなくて1年くらい来ようとも思わなかった。なんか色々もったいないread more
入店すると煮干しのにおい。入口で食券購入。煮干し中華、極煮干し中華、油そば、チャーシューメンから選択。細麺、太麺、麺の量、あっさり、こってり、トッピングなどを... 選ぶ。細麺、あっさりを注文、スープを飲んだら煮干しが思ったよりくどくなく、口の中に旨味が広がる。麺は思ったより太かった。チャーシューも柔らかく美味しかった。一気に食べ終えた。また行こう。read more
先日友人と2人で初めて行きました。自分は美味しかったのです。が、食べた後友人から「スープが全然熱くなくてぬるかった。細麺注文したのに太麺だった。」と友人が... 食べた方はスープがかなりぬるかったようです。そういう事を言い出せない性格なので黙って食べたという事でした。「不味くないけど最初がこれだったからもう行かない。」と友人の評価も合わせて★3に。read more
4回訪問して、麺類メニュー4種類をいただきました。個人的見解ですが1番おいしいと感じたのが鶏しおらーめんで、スープと細ストレート麺が一番バランスがとれていると... 感じました。スープも飲み干しました。これは星4つをつけたいです。鶏醤油らーめんも同じ細麺ですが、スープが還暦の私の舌にはあいませんでした。鶏油の甘さが醤油を上回るように感じました。煮干しらーめんとみそらーめんは自家製麺の平打ち縮れ麺で頬張ると口中が幸せ一杯になりました。煮干しスープの美味しさの中になぜか若干の酸味を感じました。私の舌がよくないですね。使われている醤油との相性がよくないのかもしれません。辛いのが苦手な私には辛味噌の付かないみそらーめんはとても好感が持てました。あっさりしたスープは個性的なおいしい麺と釣りあってない感想を持ちました。read more
以前から気になっていたお店。入店次第自動券売機で食券を買うが、PayPayやaupayにも対応していてスムーズに運ぶ。その後、席に誘導してくれる。煮干し... の良い香りと醤油の美味しさが際立っていた。食べ進めていくうちに美味しさがまして感じられた。最初によくかき混ぜた方が良かったのかも。(笑)read more
10台ほどの駐車場の敷地内に建つ平屋のお店。カウンター席20席ほどと座敷テーブルが3卓ほどの構え。オーダーは食券販売機で購入するタイプですが、麺の太さやスープ... の濃さ等々細かくオーダーできるものの券売機が一台しかないため後ろで待つ人の圧が強く覚悟が必要。オーダーについてはラーメンクチコミ等で事前予習をおすすめします。麺は細麺タイプでもかなり太め、太麺は平麺タイプで感覚的に3ミリ程の幅で厚みもあり茹で加減はかなりアルデンテのため注意が必要かもしれません。味は煮干だしであっさり醤油味はとても美味しくておすすめ。濃いスープは煮干しだしに豚系の油が合わさった珍しい味付けでとても美味しくてこちらもお勧めです。価格帯は750円~950円read more
昼時1:30頃ですが5人ほど並んでいて駐車場は満員。程なく入り、極煮干しラーメン大盛りを頼みました。煮干しラーメンと言ったら若干苦味があると思いますがここ... は苦味ゼロ。その時点で素晴らしいです。そしてチャーシューは余計な味付けがなく、素材の風味という感じで煮干しを邪魔しません。麺は小麦感を感じる中細縮れ麺で啜るとめっちゃ跳ねる元気がいい麺です。ツルツルすするというのではなく、歯ごたえがあるというかかみごたえがある麺でボソボソとツルツルの中間くらいでかなりレベルが高い。この麺ととろみのある煮干しスープが絡み独特の味が楽しめます。大盛りだと麺の量が結構満足する量なので250くらいありそうな感じ。ここは美味しいですね。read more
この御時世なかなか並んでまで食べようと思えない程の行列ができるお店です。が!ふと何気なしに目をやると、ラーメン自販機があるとの登り旗が!迷わずスタンダード... なラーメンを購入しました。画像はありませんが、手軽にかつ気軽にいつども食べられるようになって嬉しい限りです。味は、納得の優しい煮干しラーメンでした。read more
山形冷やしラーメン元祖と言われる店店頭に名前を記入して待つスタイル1時間待たないで入れる雰囲気冷やしラーメンはさっぱりしていて暑い日にはちょうどいい普... 通サイズでも麺量は意外とある冷やしワンタンラーメンを食べたがワンタンもたっぷり、麺量も多くてお腹いっぱいになった!懐かしの中華そばのような感じでコショウと酢をたっぷり入れると更に美味しくなるread more
ラーメン王国、山形の名物『冷しラーメン』の発祥のお店だそうです‼️\(^^)/🍜お盆の時期だったので、14時でも... 1時間待ちました‼️🍜(笑)冷し栄ラーメンをいただきました‼️\(^^)/🍜サラダみたいに野菜が乗ってて、本来の冷しラーメンとはちょっと雰囲気違いました‼️(笑)🍜普通の冷しラーメンにすれば良かったかな⁉️(笑)🍜read more
土曜日の昼12時頃訪問しました。席が満席とのことで店外にある順番待ち表に名前を書いて少し待ったところ、すぐ店内に案内して頂くことができました。席に呼び出... しボタンがなく、フロアにいるスタッフさんはキッチンの方で忙しそうにしているため注文するのが少しだけ大変でした。冷やしラーメンの元祖のお店ということでしたが、山形で鳥中華も有名なラーメンの1つということで鳥中華を頂きました。個人的に好きなスープの味で凄く美味しかったです。同席者が頼んでいた冷やしラーメンも少し頂きましたが、こちらも美味しかったです。read more
雪がちらつく3月に4度目の訪問。『冷やしラーメン』発祥の店ですが、さすがにまだ寒く、温かい『なめこラーメン』を注文。観光客らしきお客はやはり『冷やしラーメ... ン』を食べてました。しばし待ち『なめこラーメン』が着丼。なめこの甘いとろみがスープを包み、これまで食べた事のない甘美味いスープ!たいへん美味しかったです。栄屋さんは、温かいラーメンもたいへん美味しいお店です。また伺います☺️3度目の訪問で、11月末『味噌バターラーメン』頂きました。普通盛りですが、ボリュームは十分あり、体も温まり、たいへん美味しかったです☺️read more
山形名物「冷やしラーメン」発祥のお店。祝日のお昼12時00分頃に到着。7組程先客が待っていました。お店前の順番待ち名簿に書いて待つのですが、それをせずに行... 列に並んで待ってしまう方もいたので、気をつけたほうが良いと思います。1932年創業とのことで、お店のたたずまいは和風の内装です。「冷やしメンマチャーシュー麺」にナメコをトッピング。スタッフさんに「相当量が多くなりますけど大丈夫ですか?と丁寧な説明を受けたうえで注文。(せっかく埼玉から来たので、注文しました)この日の気温が34度。順番待ちで立っているだけで背中に汗が流れる程でしたので、さっぱりとして美味しいです。キンキンには冷えていません。体には良いと思います。中華そばと和風蕎麦の合わせたようなスープ、コシのある麺です。チャーシューが6枚なのですが牛肉のチャーシューとのことで、かなり固い肉質です。個人的には好きなチャーシューですが、さすがにこの固さで6枚は咀嚼するのに苦労しました。スープが独特なので、ナメコのトッピングは正解でした。老若男女常にお客さんが出入りしている人気店でした。支払いにPayPayが使えます。read more
山形県に通って山形の味噌ラーメンの美味しさを知りました。コシのある麺と適度に濃厚な味噌スープに辛味を足していただきました。※札幌より山形の味噌ラーメン方が美... 味しいと思えています。■場所山形市の中心部「七日町」エリア■混雑度平日のランチは2から4人待ちチケットを券売機で買ってからならびます。ならぶ席は5席回転は比較的良いです。■注文したもの味玉味噌ラーメン 1000円 税込み■ラーメン適度に濃厚な味噌スープにコシのある麺。これに辛味を自分で付け加えていただきます。辛さは自分で調整できます。辛味を足して中辛な感じでいただく味噌ラーメンがとても美味しいのです。この一味唐辛子を入れたのが山形味噌ラーメンだと思います。※一味唐辛子にお店のこだわりを感じます。スープ:適度に濃厚な味噌の旨味タップリなスープ麺:山形ならではコシのあつ中太な麺。のどごしも美味しい。具材:シャキシャキなおネギ。チャーシューがスーパーに沈んで味噌スープと一体感のあるチャーシューになっていました。味玉:中の黄身がとろーんとした濃厚な味玉※つけ麺を食べている方も多かったです■雰囲気サービスカウンターのみです。サービス提供スピードが早くて良いです。接客は元気で丁寧です。気持ちよくいただけました。■まとめ山形の辛味をきかせた味噌ラーメンを手軽にいただけます。辛味にこだわりを感じました。なぜか美味しくなります。辛味を自分で調整できるのが良いです。ネギも美味しかったな。read more
十年ぶりくらいに2023年のゴールデンウィークに行きました。11時頃に店前に着き(この時点で20~30人くらい待ってました。昔何回か来たことがありましたが、... 並んだのは初めてです)11:35着席・冷やしワンタンメンを注文。(1人だしたので先に呼ばれました。)12:03着丼でした。食べるのはかなり久しぶりでしたが変わらず美味しかったです。が、サービス面でかなり難があると感じてしまいました。①到着時に待っている人が並んでいたのでうっかり並びそうになりましたが、名前を書いて呼ばれるシステムなので受付の紙に名前を書かずに並んでしまうと残念なことになります。特に注意書きとかもなさそうでした。②店員の呼び出しの声があまりに小さく、ちょっと遠くにいたら聞こえないかもしれない感じでした。③『カウンターへどうぞ』と通されましたが、実際は楕円の机に窮屈めの相席でした。コロナも落ち着きかけとは言え、手前の人がどかないと奥の人が出てこれないような狭い場所での相席は少し抵抗がありました。ちなみに、バイクやオートバイで行くと駐輪場難民になりますが、駅前か霞城公園に停めるのが良いんじゃないかと思います。駅前の駐輪場はあまい評判が良くなさそうだったので、私は霞城公園に停めました。Googleだと上手くルートが出ないですが、東大手門に近い場所に停めれば歩いて1kmちょっとくらいです。店の前に停めれたら最高なんですが、停めて良いのか分かりませんし(車はダメらしい)、あんなに沢山の人が無造作に待っていたらまず停めれないですが・・・。read more
今風な普通のラーメンです。朝ラーで利用しましたが、尖ってもいなけれぼ丸くもない、大きな街であればどこにでもありそうなラーメンです。生活圏にあれば月数回は利... 用しそうなものの、通い詰めるほどではありません。開店時間は朝の六時と看板にはあるものの、当面は七時からの営業となっています(二〇二三年五月時点)。六時であれば大抵のホテルの朝食よりも早く、朝食を欠かさない派の観光客には便利なものの、七時であればそうでもありません。悪くはないものの、いろいろな意味で「ちょうどよくない」お店でした。read more
お冷やが常温です。珍しいw冷し鳥中華を食べました。冷しなのにかなりぬるい…氷が入っているのでスープが濃いめなのかなって思ったが、スープ... がとても薄く素材の味のみ。しかも氷が溶けるとさらに薄く…これを美味しいとは言い難い。しかも値段がかなり高め…クチコミの評価が高すぎる。絶賛してる方達は何故ってレベルこれが山形を代表するお店?とてもじゃないが言えません。某鰻屋みたいに昔からやっている老舗って無条件で美味しいって感じなんでしょうか?まあ、美味しい店もあるんですけどもねぇ…自分からすれば「美味しくない老舗」自分的には再訪ナシです。あくまでも個人的な意見です。read more
週末のお昼どきは順番待ちが長いです。あと駐車場がどこにあるかわかりませんでした。なので近くのコインパーキングに停めました。セルフサービスのお水は勢いよく出... るのでご注意下さい。ラーメンは暑い日に最高合います。氷が入っており味は濃いめ。量が多いので2つを3人で分けました。PayPay使えました。read more
栄屋本店冷やしラーメン850円(税抜)昼過ぎの空き始めた時間に訪問。店員さんが山形時間なので2〜3分スルーされました。大きく声を掛けると動いてくれます。... 注文から着丼まで10分以上待たされました。分店は節が効いていたような気がしましたが、本店はさほどでもなく優しい味です。氷が浮いているのでスープは冷たくてナイス。(山形には温い冷やしラーメンが多く存在してます)具材はたくさんのモヤシ、メンマ、牛肉?チャーシュー等。個人的にはモヤシとキュウリはいらない。麺は太麺のストレート。食べ応えはあり、カンスイが効いたジャンク感が堪りませんが、細麺の方が好き。税抜き850円と丁度良い価格ですが、税込だと935円と割高に感じてしまいます。何処か懐かしい感じの冷やしラーメン、美味かったです。read more
冷やしラーメン ¥935いただきました。どんなものかと食べに行きました。私には少し薄味で、スープを飲みながらじゃないと味があまりしない感じでした。一緒... に行った友達の方が見た目スープの色が薄くて、私のよりもっと薄味でビックリ‼️💦味が一定ではないのかな、、、❓️たまたまなのか…あとモヤシがシャキシャキしていて、チャーシューが硬い💦冷たいからチャーシューが硬いのは当たり前ですが赤身なのでパサパサ感があります😃仕方ないですか、、、read more
山形出張。コロナ慣れとは言いませんが、コロナ禍以前の様に膝つき合わせでの打合せが増えてきたのは個人的には歓迎。やはりリモートよりも信頼構築しやすく、結果として... 仕事も上手く早く進みますね。打合せを終えて帰る前に山形の名物を食しに行きました。11:30開店で平日11:35に入店するも店内は8割方埋まっており、その人気の高さがうかがえます。こちらの栄屋さんは山形に縁のある友人達が口を揃えて挙げたお店だったので期待も膨らみます。そのうちの一人が「是非冷やしラーメンを食べてほしい」と言っていたのでそれに従って冷やしラーメンをオーダー。栄屋本店さんが冷やしラーメン発祥の地というのは訪問前の下調べで学習済ですが、果たしてどんなものが出てくるのかと。混んでいたこともありオーダーから配膳まで20分くらい。出てきたのは…おぉ。ラーメンに氷が入っている。初の体験。麺は私の好みの中太麺。しっかり小麦の味を感じられます。スープは氷で薄まることを計算してか、最初はしょっぱめも、時間が経つにつれてちょうどいい塩梅に。チャーシューもメンマも食べごたえがあって非常に美味。たまたま訪問時が夏日だったこともあり、より一層美味しくいただけました。オススメのお店です。read more
献血帰りに初めて行ってみました!駐車場の場所が分からず、とりあえず有料駐車場へ。赤ちゃん連れだったので、座敷へ通して貰えました。スタッフ??のお姉さんが気... を利かせてくれて。ありがとうございました😊お冷は、レジ横にあるので セルフサービスで、持って来ましょう。暖かくなった来たので、冷やしワンタンメンを頂きました。冷たいので、お肉が若干硬いのは仕方ないのかな😒ワンタンは、温かいのに比べると しっかりワンタンを楽しめる気がしました。もやしも乗ってるので、ボリュームがあります。read more
子供1人、大人2人で入店。開店前に並び2番目でしたが、一番初めに配膳されたのは5番目程に並んだ方。その方の隣のテーブルが、1番目に並ばれていた方でした。... 私達は2種類の麺の大盛りを頼み、子供の取分け皿を頂きました。おしぼりが2本しか来なかったことに気が付き頼んだところ、人数分しか出せないとのこと。3名で来店している旨を口頭で伝えると、バイトの子が厨房へ。わざわざ確認して戻った結果、食事と同じ数しか出せないとのこと。こんなにも子供に優しくないお店、久しぶりです。二度と行きません。県外の方がたくさんお見えになるとおまいますが、お気を悪くされないことを祈るばかりです。久しぶりに最低な接客と思いました。read more
暑い夜に久々の来訪。もちろん注文は冷たいラーメン。濃いめのスープだが氷が溶けると丁度良い塩梅に(なのでコップを2個用意し、1個目は普通にお水用、2個目は氷避難... 用にすると味の濃さを調節できておすすめ)。麺もしっかりとしたストレート。それに固めの焼豚ならぬ焼牛とメンマ、シャキシャキもやしを合わせて食らいつくべし。また冷たいラーメンは麺が伸びにくいのも大きな利点。ゆっくり味わうにはやはり夜の来店がお勧めか。鳥中華は甘めのつゆなのでこちらもお好みで。read more
雲ひとつない良いお天気を逃す手はないので、山形まで日帰り一人旅しました!(^_^)v美術館、霞城、再生館、文翔館と巡り、日没前に蔵王西公園にて落陽を目に焼き... つけました!帰路にて、おっと~~~通りすぎちゃうところでした(^_^;)御一人様でも、思いきって入店しましたよ。ラーメン屋さんとは思えないほど、綺麗な店内です。威圧感は全くない品の良い接客。鶏ごぼうの味噌味を注文すると、待ってる間にサービスのゆで玉子どーぞ!って(笑)こういうのも嬉しいものですね。具は、限りなく細切りにしたごぼうが、ほんのり香ります。味噌味はちょうどいい塩梅。美味しくいただきました。次の楽しみが増えました。(*^^*)read more
山形旅の食事に行こうと事前に調べて決めていました!海老好きにはたまらない海老ワンタン麺メン外は3月、春のお彼岸なのに雪が舞い散る寒さ温かいラーメンが染み... た!スープが濃いと感じたら割りスープを頂けて、薄いと感じたらラーメン用醤油を足せたり食べる人の味覚を大事にしているところが好き割りスープが素晴らしくずっーと飲んでいたい美味しさですすっきりとしたスープと細い麺、ブリブリとした海老ワンタン、溶けるようなチャーシューが文句なしの美味しさですつけ麺も濃厚スープと太麺が絡み合う美味しさです餃子ももれなく美味しかった!お手洗いは一つで、重いドアを開けると男子用、向い合せに洋式トイレがありちょっと微妙な気持ちです、、先に食券購入スタイルで、PayPay、現金でのお支払いお冷にジャスミンティーの元を入れて好みの濃さでジャスミンティーが飲めるのも特徴的(はじめ、お酢かと思いました)山形でラーメンを検討している方にオススメします!read more
極中華の単品、中サイズにて注文。背脂、もやし、ニンニクと食べ応えがあります。また、チャーシューは歯が悪い人でも食べれるほどにホロホロです。こだわりを感じます。... 自分は割と少食なのですが、中サイズ完食できましたが、ギリギリでした。食べ切れるか自信がない人は、小サイズでも十分かと思います。ガツンと食べて、濃厚さに満たされたい人はぜひ。read more
リピーターです(^-^)美味しい!ガッツリいきたい時は辛味噌、優しくいきたい時はワンタン麺をチョイス。家族でガッツリ系、あっさり系で好みが分かれていても、小さ... いお子様、ご年配のかた、食べ盛りがいても、みんなが満足出来るお店です。その日のお出掛け先によって、北町店と南店の近い方を利用してます。1人1枚クーポン券をいただけるのも嬉しいです。コロナ感染対策のため、使用済みティッシュはお店のゴミ箱に捨てることになってます。ラーメン好きな山形県民なら必ず行くべきお店です!read more
連休最終日11時過ぎに並ばず入れました。12時頃には待ち行列でした。花鳥風月ラーメンは海老ワンタン、肉ワンタン、チャーシューなどがバランスよく乗ってます。海老... ワンタンは本当にプリップリ。エビまるごと一匹のインパクトのあるこのワンタンは花鳥風月ならではというか他では食べたことがない名物ですね。たまにどうしても恋しくなります。冷たい海老ワンタンにも挑戦したいです。read more
久々に「次も行きたい!」となるようなお店に出会いました🤤平日の夜お邪魔しました。ソーシャルディスタンスが保たれた店内はお客さんが数人いて... も落ち着いて食事できる環境です。私はつけ麺、連れが辛味噌を食べました。最初薄味かな?と思ったけど麺自体が美味しい上に、つけ汁に入ってるワンタンと焼豚が濃い味なのでトータル的に丁度良いバランスでした。つけ麺には肉ワンタン、辛味噌には海老ワンタンが入っており、どちらもとても美味しかったです。ランチで使えるクーポンも頂けたし、私も海老ワンタン食べたいので今度はお昼に行ってみようと思います。read more
やっぱり、とても美味しいです。鶏ごぼうの味噌らーめん。暫くぶりで、行かせてもらって、やはり、、何処でもスープ全部飲めない、私ですけど、ここ、かぐらは、美味しく... 飲めます。今回は、肉餃子🥟と、えび餃子も注文して、、肉餃子🥟は、美味しく頂きました。けど、私は、えび餃子は、皮モチモチ、えびプリプリですけども、脂っこいので、、ちょっとあといーかなぁ、、です。でも、美味しくラストオーダーが19:30らしく、帰る頃、7:29だったので、外のオブジェの電気式篝火が中にしまわれていたので、平日は、早いのね、、、と、想っています(^-^)食べられて良かった(^-^)青のりもネギ山盛りに添えられて、鶏ごぼう味噌ラーメン🎵やはり❗️美味しく頂きました。ありがとう🙏暑い中癒されました。read more
口コミで評価が高かったので楽しみに訪問。えびワンタンをいただきました。?コクがなくしょっぱさが引き立ってます。海老ワンタンは、エビ餃子的なものを想像して... いたら、ただ海老1匹をワンタンで包んだだけ。この海老ワンタンなら自宅で作ってるやつと同じじゃん、と思いながら食べました。何でこんなに評価高いのか?お店は確かにキレイだったので、それかな?私には全く理解できずでした。read more
酒田本店が美味しかったので、こちらも気になり寄ってみました。こちらも券売機なので、混雑時は食べたい物を決めてから来た方がいいかもです。平日の15時、しかも... 大雪なのでお客さんいません。店内はキレイです。感染症対策もされています。花鳥風月ラーメンと海老ワンタンメン、餃子にアイスです。すぐに着丼です。まずはスープ、ぬるめです。本店とは微妙に違う感じがします。海老ワンタンはプリプリツルンで美味しいです。餃子は、まぁ普通かな。食後のアイスは普通に美味しいです。自分には本店の味が合うかな。ごちそうさまでした。read more
月曜日の開店直後にお邪魔しました。店内に入るとすぐに食券を買うシステム。クチコミを見て藻塩ラーメン並盛と決めていたので迷わず購入。着座してから5分くらいでラ... ーメンが到着、思ったよりも早いですね。スッキリしつつも味わいのあるスープはめちゃ好み😍ちぢれ麺との相性も良く、夢中で食べちゃいました😋チャーシューもトロトロで美味しく、周りの皆さんがチャーシューメンを注文しているのも納得です。次回は塩チャーシュー麺を食べてみようっと。read more
久しぶりにおじゃましました。昼頃よくおじゃましてましたが、今日は夜飯で夕方4時頃到着。おかげ様で店の前に余裕の駐車😉1台しか停められま... せん笑普段は店の向かいの公園に停めてます気さくなお母さんが迎えてくれます♪早速中華そばの大盛りを^_^メンマ、かまぼこ、海苔、チャ-シュ-が鎮座する和風だしの効いたス-プに、茹で上がりもちょうどいい細麺の手打ち いいですね-❤️バランス良くスイスイ食べれちゃいます。シンプルがやっぱベストです😃read more
古い店舗なこともあってか駐車スペースが狭い以外は、素晴らしいの一言。米沢ラーメン好きの自分にとっては、ここのラーメンと焼きそば、どちらも大好きです。写真の見た... 目通りの味、のど越しの麺です。店員のおばさんは気さく、安心できる接待。食べ終わって暖簾をくぐって外にでると、周囲の風景・雰囲気もあいまってほんのり、昭和時代にタイムスリップしてたような気分になるでしょう。read more
ラーメン(太麺)厚くて大き目なチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギと基本を押さえたラーメンです。スープもしっかり作って有りますが、特筆すべきは麺です... 1f917;自家製麺はもちもちで切れが良く食べていて楽しくなります♪♪メニューも工夫して有り楽しんで食べられます。店内はテーブルが3つと座敷が有りますよ。read more
久しぶりに山形に来ました。あっさり中華そばを食べたくて見つけたお店。入店時は満席でしたが、回転が早く、すぐに席につけました。チャーシュー麺、求めていた味でした... 。手打ち縮れ麺、最高!冷やしらーめんもおいしかったです。店員さんも気持ちの良い接客でした。駐車場は狭めなので気をつけてください。特別なものはないけど、日常がある。支払いは現金のみ。read more
他の金ちゃんラーメンとは一線を画す、と言ってしまいたいほど美味しく感じた。記憶ではメニューも料金も他とは異なり、安い!うまい!この日数年振りのこの店訪問... だったが、しょうゆに惹かれつつ匂いでみそチャーシューを注文。ツルツルした幅広な手揉みのような麺。薄くスライスされたメンマ辛味噌を混ぜる前から完成されたニンニクもほのかに感じるしっかり味のスープ厚みはないけれどミルキーな味わいと、「ふわふわ」と「適度な食べ応え」が一枚に混在しているチャーシューまた食べたいと素直に思う。残念なのは営業時間が短く夜は食べれないことか。隔週の木曜が休み営業時間が11時~14時30分までread more
ランチ食べました。ランチは、蕎麦とミニ天丼になります。1000円でした。蕎麦は普通に美味しかったです。量もあります。蕎麦湯無いみたい。天丼は甘めの味付... けで美味いですよ。ゲソ、海老、ナス、ズッキーニでした。漬けモノは、しょっぱさ足りない。リーズナブルです。paypay対応してます。駐車場は、店の左手に数台停められます。read more
テーブル席4、小上がりテーブル3。店構えは、古いですが、清掃が行きどどいて清潔感が、ある店内です。そば、うどん、ラーメン、定食何でもある昔ながらの食堂です... 。今回は、チャーシュー麺とチャーハンを頂きました。注文してから、着丼までの時間が、長いです。チャーシュー麺は、鶏ガラと鰹節の合わせ、ですが合わさっていません。そばのダシに近い?チャーシューは、ロースチャーシュー4枚。ラーメンは、無いかな?チャーハンは、パラシトが良い感じです。隠し味にカレー粉だと思いますが、基本の味がうすすぎて隠れてません。全体的に今一つ。read more
初めて来店しました。外は暑かったので冷たい味噌ラーメン頂きました。温かい味噌ラーメンもたのんだのですが味比べになってしまったようです。冷たい店内で冷たい味噌ラ... ーメンは体が冷えて最後まで食べられなかったのが残念でした。冷たい味噌ラーメンは魚介系なので好きな方は美味しいと思います。わたし的には温かい味噌ラーメンオススメですread more
2023年8月20日もやしラーメン780円つけ麺2玉塩タンタン味850円割りスープあり冷たい白ごま坦々麺850円石焼チーズビビンバ430円つけ麺... の麺がぬるい。石焼チーズビビンバ、チーズはとろけるがお焦げはできない。2023年12月30日鶏ごぼうつけ麺1玉800円つけ麺2玉塩パイタン味850円塩タンタン麺860円チャーハン500円ゆずシャーベット50円いちごシャーベット50円チャーハンは半チャーハンなのでコスパがあまりよろしくない。read more
今回も鶏ごぼうラーメンの味噌をいただきました。いついただいても安定して美味しいです。いつも一緒に頼んでいる餃子と柚子のシャーベットも美味しくてオススメです... 。餃子は普段1皿¥350で6個ですが、ランチタイムにラーメンを頼んだお客さんは1皿¥100で3個とお得にいただけます。現在(R5.12.14時点)期間限定のモツラーメンも気になりました。他のお客さんで頼まれている方が結構いらっしゃったので、次回はこちらをいただこうと思います。read more
何度もいくが飽きない味です白菜ラーメンうまく塩の旨さも感じます野菜もたっぷり味噌ラーメンもかなり好きですニンニクがない割にうまいやたらうまい水... 餃子は弱いかなーインパクト飯類にラーメンのスープをかけて食べるのが好きですなかなか久々につけ麺もイケますなかなか濃厚こういう濃厚さはいいなread more
以前山形に縁あって行ってた時は必ずお邪魔してました。定番の美味しさで家族みんな大好きです。コロナで暫く行けなかったですが久々に(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°初... サンラータン頂きました。美味しかったです。頼んでからすぐテーブルに運ばれたのにビックリ( °_° )以前こんなに早く感じた事は無かったので…ちなみに残念ながら数年前から無料ゆで卵は無くなってます。read more
冷やしラーメンと黒醤油ラーメン(温)を頂きました。冷やしラーメンは塩味一択という山形市では珍しいスタイルながら、確かに自信持って出せるレベルで、コク深いのに... スッキリしていて余計な味足りない味がなかった。麺は細ストレートながらコシがしっかりしていました。黒醤油ラーメンは中太麺で、もっちりコシがあり、見た目より濃くなく最後まで美味しくいただけました。建物が昔から知っている年季の入った所なので店内暗めなのはしょうがないのですが、落ち着く感じとはまた別です。read more
いつも山形に来るときにはお邪魔してます。ラーメンが美味しいお店は多いですが、ここの塩ラーメンのさっぱりさが好みでリピートしてます。今回も塩ラーメンを食べ... に行ったのですが、ざる中華冷やし豆乳ゴマダレ、というメニューを発見。これも個人的には刺さりました。豆乳ということで飽きがきそうなリスクもありましたが、ラー油や途中でいれるお酢と相まって最後まで美味しく食べれました。塩ラーメンは細麺ですがこれはちぢれ麺で、ちぢれ麺好きとしてもかなり満足でした。心残りはあまりお腹が空いてなかったため、餃子を食べそこねた事です。店の前に数台とめられますが、隣の大きめの駐車場にも停められるのも何気にポイント高しです。read more
出張の時に毎度寄らせていただいてます。毎回新しいメニューがあり、どれも食べたくて目移りしてしまいます。今回は金のチャーハンを初めて注文。ラーメンも唐揚げ... も気に入っておりますが、こちらのチャーハンも絶品でした。あっさりとした見た目ですが、海鮮のうまみがぎゅっと詰まっているようなイメージでおいしい。さらに1人前のチャーハンとしてはリーズナブルなので、ラーメンとの相性も抜群でした。期間は空きますが、また出張の際お邪魔いたします。read more
112号道路沿いのお店で車は店舗前4台、別な建物1件挟んだ駐車場にも5台くらい停められるみたいですね。店内はカウンター5席と小上がりがありクラシックがあり落... ち着いた雰囲気でした。日曜の11時ちょっとすぎに店内に入りましたが続々とお客さんが来て待ちが発生しておりました。今回は塩ラーメンと餃子を注文。チャーハンは朝だからなのか出せないとのこと。麺は複数種ありますがメニューごとに固定で塩ラーメンは細麺とのこと。この日の店員さんは2人のためか先客は数人でしたが待ち時間は長め。こだわりが多いのもあるかもしれませんね。塩ラーメンはさすがにお店が売りにしているだけあって臭みがなく滋味あるスープに細麺の麺がよく合います。トッピングにより塩ラーメンだけでも何種かあり蔵王ラーメン塩だと味変も楽しめる様でした。餃子は野菜多めのものでにんにくはさほど感じなかったため万人受けするかと思います。提供まで時間がかかるようなので朝一で行くか通し営業のようなので時間をずらしていきたいですね。read more
ラーメンの種類によって麺の茹でる時間が変わる?とかで違う種類を頼むと提供時間がバラバラになるとのこと。それはちょっと面倒なので子どもが味噌が良いとのことで味... 噌ラーメンと辛味噌ラーメン食べました。麺はもっちりしてて好みでした。味は普通。餃子や味玉がお得になっており丁寧に説明されました。メニューは見にくい。夜伺ったら一番乗りだったようで、店内暖房付いておらず寒い。店内あちこちに店主こだわりが貼り出されている。総合的に何か面倒に感じてしまい、車も停めにくいしまた行きたいとは思わないかなと言う感想です。read more
まず蔵王と書いて「ざおう」ではなく「くらおう」です蔵王ラーメン(塩)と得々セット(餃子5個+ビール500ビン)をいただきました山形出張で一番美味しいラーメ... ンかもしれん!と思いながらいただきました餃子も注文してから包むスタイル(๑•̀ㅂ•́)و✧麺も好みの細麺だったのが更に(๑•̀ㅂ•́)و✧大変美味しゅうございましたread more
柚胡椒を別入れの柚しおラーメンが美味しかったです。極中華、つけ麺、とスープに合わせて麺の太さや種類が違うので、スープの絡みものどごしもベストマッチです。極は澄... んだ魚介スープに美しく麺が乗り、チャーシューなどの後乗せトッピングを入れる前にスープと麺自体の味を味わってから。サイドメニューの鶏の唐揚げがとても美味かった!かけてある葱だれがクセになる味!1個が大きめなので、残ったものは容器に入れてもらいテイクアウトできました。冷えても美味しかったです。read more